补心吃什么好

补心吃什么好

目录补心吃什么好补心的食物补心的食谱为什么夏季要补心怎么补心我们说春季养肝、夏季补心。这到底是怎么回事呢?夏季天气炎热，人们很容易心烦意燥、失眠多梦，给我们的生活、工作造成非常严重的困扰。所以想要安然的度过夏季的话，就需要我们进行补心。那么我们应该如何补心呢?补心最佳的办法就是食补，那么具有补心作用的食材又有哪些呢?

补心吃什么好

1、宜多食红色食物，可活血化瘀

2、宜多食苦味食物，可消炎解毒

3、宜食寒凉性食物，可清热去火

补心的食物

1、红枣

中医认为大枣“性味甘，温，养胃健脾，益血壮身”。现代营养研究其含有的环磷酸腺，可以扩张血管，增强心肌收缩力，能使血中含氧量迅速增强，这样供给心脏的氧气也会随之增加，加速新陈代谢。同时可以改善心肌营养，对于保养心脏十分有益。

2、番茄

番茄含有丰富的维生素C和维生素A，能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。尤其是番茄红素具有独特的抗氧化能力，对心血管具有保护作用

3、胡萝卜

胡萝卜能与血液中的汞离子结合，有效降低血液中汞离子浓度，防止剧毒的汞离子随血液进入心脏，所有也是很有效的护心食物。

4、樱桃

樱桃含铁量很高，能促进血红蛋白再生，提高人体免疫力，还含有糖份，蛋白质，钙，磷，胡罗卜素，维生素C，B族等成分，常吃对保护心脏有很好的作用。

5、红豆

夏日多吃红豆，可缓解夏天出现的口渴烦躁等症，尤其是在正午时分，是“心火”最旺之时，容易出现心烦易怒，因此这个阶段，避免心火过亢，食用红豆最适宜不过了。

6、葡萄柚

葡萄柚味道有些偏苦，但正符合了心脏喜欢的食物的特征。同时葡萄柚含有钾，却不含钠，称的上是维护心血管的最佳水果。

补心的食谱

1、番茄西米粥

做法：将番茄洗净后切丁，西米放入开水中煮至透明后捞出放入冷水中，将番茄和煮好的西米一起放入锅中，加入适量的清水煮开，加入适量的白糖即可。

功效：我们知道，根据中医理论，红色入心，所以夏季补心应该多吃红色的食物。番茄就是红色食物的一种。番茄的吃法很多，可以生吃也可以熟吃。将番茄和西米一起煮粥吃很多人都没有尝试过，其实味道很不错。

2、百合莲子绿豆粥

做法：将莲子、百合、绿豆、粳米以及冰糖和陈皮准备好，然后将百合放入清水之中浸泡，绿豆和粳米清洗干净，陈皮也浸泡之后洗干净;将准备好的食材一起放入锅中，加入适量的清水熬煮成粥，起锅前加入百合、冰糖稍微煮一会儿。

功效：百合、莲子、绿豆具有很好的养心、补心、清火、润燥等功效，适合夏季天气炎热、没有食欲的时候食用。流质的食物可以让肠胃充分的消化、吸收。

3、冬瓜生鱼汤

做法：将生鱼杀好并且清洗干净，冬瓜去皮之后切块备用，葱头拍碎，红豆也清洗感觉;将准备好的食材一起放入锅中，直到生鱼煮熟之后加入适量的食盐即可。

功效：冬瓜具有很好的降火、润燥的功效，适合夏季食用。很多人在天气炎热的夏季胃口都不太好，导致身体营养跟不上，不妨试试这款冬瓜生鱼汤，既可以补心、促消化，而且营养还比较高。

为什么夏季要补心

从中医理论上说，夏季属火。身体五脏当中，心也属火。夏季的炎热天气最容易扰乱心神，使心火上炎，人体出现烦躁不安、心神不宁并影响到睡眠。

现代医学也发现，当气温超过33℃时，人体新陈代谢会显著提高。气温升高，人体皮下血管扩张，皮肤血流量比平时增加3～5倍。这些都加重了心脏的工作量。同时，天热，汗腺开张散热，“汗为心之液”，汗出过多，血容量降低，黏稠度加大，心脏泵血时会更加吃力。

另外人在高温状态下，交感神经兴奋性增高，心率加快，冠状动脉收缩，致使供应心脏本身的血流减少。所以心脏为了保证能正常工作，需要足够的氧气、葡萄糖等能量物质。如果不能给心脏提供那些所需要的营养物质，就会导致出现胸闷、憋气、心慌、气短、头晕、心动过缓、心动过速，引起心绞痛、心肌梗死等症状。

由此可以看出，夏季补心是非常重要的。

怎么补心

1、适当的增酸减苦

进入夏季以来，阳气逐渐升发，而阴气则是不断的减弱，对于我们的体内来说也就是肝气不断的减弱，而心气则是不断的增强。所以说，这个时候的饮食应该坚持增酸减苦的原则，这样才能够更好的达到补肾助肝的效果，同时还能够很好的调理肠胃。

2、多吃流质以及半流质的食物

天气炎热，这就导致身体动不动就开始流汗，这样会导致体内丢失大量的水分。所以说，日常饮食方面应该多吃一些流质或者是半流质的食物，例如喝粥、喝汤都是非常不错的方法。

3、保持一个良好的生活习惯

夏季太阳升起来的比较早，但是降下去的比较晚。所以，想要达到养心的效果最好能够顺应自然的规律来调整自己的作息时间，也就是晚睡早起。但是，如果想要保持一个充足的精神以及体力，适当的午睡片刻是非常有必要的，同时还能够更好的促进晚上的睡眠质量。

除了起居时间需要特别注意之外，日常还应该进行适当的运动，例如游泳、散步以及慢跑这些并不激烈的运动是一个非常好的选择。

心脏病吃什么好？哪些食物适合养心？

心脏对于我们来说是一个重要的器官，那么，你知道吃什么适合养心吗？
什么是心脏病
心脏病是一类比较常见的循环系统疾病。循环系统由心脏、血管和调节血液循环的神经体液组织构成，循环系统疾病也称为心血管病，包括上述所有组织器官的疾病，在内科疾病中属于常见病，其中以心脏病最为多见，能显著地影响患者的劳动力。
心脏病适合饮食
1、多吃富含膳食纤维的食物，减少胆固醇生成：胡萝卜、芹菜、荠菜、菠菜、韭菜、菠萝、草莓、荸荠。
2、多吃绿叶蔬菜，补充维生素，促进血液循环：酸枣、山楂、柑桔、草莓、弥猴桃、青椒、小白菜、菠菜、胡萝卜。

3、多补充微量元素：海带、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黄豆、绿豆、茄子、西红柿、甘蔗、冬瓜、苹果、鱼、虾、蛤蜊、小麦、黑麦粉、海带、紫菜、海鱼。
心脏病禁忌饮食
1、忌食高脂肪和高胆固醇食物：鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、蟹黄、蟹子、黄油。

2、忌吃辛辣食物：辣椒，胡椒，芥末。

3、低盐饮食，每天盐摄入量不超过6-9克。
养心食物有哪些
1、猪心

猪心性平、味甘咸，有养心补血、安神定惊之功。富含蛋白质和较多钙、磷、维生素等成分，脂肪含量少，能加强心肌营养、增强心肌收缩力。

2、鸡蛋

鸡蛋性平味甘，具有滋阴润燥、补气养血、定惊安胎等功效。不仅富含蛋白质和8种人体必需氨基酸及多种维生素，而且具有极高的营养价值，还含有能增强和改善记忆功能的卵磷脂，并经现代实验研究证实确实具有清除体内胆固醇、降低血脂、保护血管作用。

故每日食用不超过2个，不仅无增加血脂的害处，还能够防治高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病，对老年性痴呆症也益处。
3、蜂蜜

蜂蜜性平味甘，具有滋阴养血、补心润肺之功。富含糖类、有机酸、多种维生素、矿物质、酶类、蛋白质等多种营养成分，有强健、滋补、强壮等功效，能提高脑力、增加血红蛋白，改善心肌功能。但不宜多食久服，忌与其他滋补药、土获荃、威灵仙等中药同服。

4、莲子

莲子性微凉、味甘涩，功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外，还富含磷、钙、铁等矿物质。所含莲心碱有强心降压、平静性欲之功。

5、大枣

大枣性温味甘，功能养血安神、益气生津、补脾胃、缓和药性。除含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外，还含有可以调节物质代谢和细胞增殖分裂的作用，能扩张血管、改善心肌营养状况、增强心肌收缩力、利于稳定心脏的正常活动。其所含的黄酮类化合物和达玛烷型皂贰还分别有镇静、催眠、降压和抗疲劳、增加耐力等作用。因其富含多种维生素， 维C含量居鲜果之首，是苹果的82倍，故有 “天然维生素丸”之美称。

吃什么食物能补心

吃什么补心？
补心食物桂圆 可用桂圆肉泡茶常饮，或煮桂圆粥食用，它有益心脾、补气血、安心神的用途，尤其适宜心血不足型心悸之人。 红枣 可用红枣煎水服，或用红枣煮粥食，或早晚空腹嚼食。
红枣中含有多量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷，是一种天然的补血剂。对各种贫血、体弱、产生虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者，最为适宜。
酸枣仁 宜用酸枣仁6~10克，芡实12克，龙眼肉6克，煮汤后睡前服食。酸枣仁可以宁心安神，配合龙眼肉和芡实，对心血不足型心悸颇有裨益。若无芡实或龙眼肉，亦可单用酸枣仁15克，捣碎后同粳米煮粥食。
荸荠 每日可用荸荠60~120克，配海蜇50~100克，煮汤分2次饮用。此法为清代名医王士雄的“雪羹汤”，有清热化痰之功，适宜痰火上扰型心悸之人服食。
柏子仁 可用柏子仁10~15克，稍捣烂，同粳米煮粥，待粥将成时，加入少许蜂蜜，稍煮一、二沸即可食用，宜作早晚餐服食。此法适宜心血不足型心悸，因柏子仁本身有养心安神之效。
百合 选用鲜百合50~60克，或干百合30克，煎水后加入适量冰糖食用。此法适宜心气不足型或阴虚火旺型心悸，包括体质虚弱，妇女更年期，以及神经官能症所致的心悸之人服食。
莲子 先将干莲子磨粉，每晚取莲子粉50克，桂圆肉30克，同粳米50~100克煮成稀粥，然后加入冰糖适量，临睡前服食1小碗。或用干莲肉50克，桂圆肉30克，冰糖少许，一同煎服。此法适宜心血不足型心悸者食用。
莲子心 每日用于莲子心1.5克，开水冲泡代茶饮。适宜阴虚火旺型和痰火上扰型心悸者服食。 麦门冬 选用于麦冬20克，煎水代茶饮。或再配合沙参30克，一并煎汤饮用。此法适宜阴虚火旺之心悸病人常饮。
西洋参 单以西洋参片3~5克，泡茶常饮。适宜心气不足或阴虚火旺之心悸者食用。
猪心 用猪心一枚，切后同姜、葱、细盐适量煮食。因猪心补心，可治心悸怔忡，适宜心血不足，心气虚弱而心悸者服食。也可用不落水猪心1只，剖开，连猪心血，加入朱砂6克，重汤炖约3~4小时，分3~4次服食，连吃2~3只猪心。此法适宜痰火入心，惊悸发狂者食用。
薤白 即小蒜，一名野蒜。每次用干薤白10克，配合瓜蒌仁10克，煎汤喝，每日2~3次。此法适宜气滞血瘀型心悸，包括冠心病心绞痛之人心悸心痛者食用。 山楂 可用野生山楂10~15克，每天煎水代茶饮。此法适宜气滞血瘀型心悸，包括高血压病、高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化性心脏病，心绞痛以及阵发性心动过速者心悸时服食。
人参 可用人参3克，切片，每天泡茶饮。适宜心气虚弱，产后病后体虚之人心功能不全而心悸时食用。
黄精 单用黄精10~15克，或同枸杞子10~15克煎水代茶频饮。适宜心血不足，病后产后体虚心悸者服食。
小麦 宜用小麦60~100克，同大枣10枚，炙甘草6~10克，一同煎水代茶频饮。此法尤其适宜妇女体虚心悸，或心脏神经官能症心悸不安者服用，可以起到养心安神止心悸的效果。
肉桂 可选用桂枝10克，炙甘草6克，煎水代茶频饮。此法适宜心气虚弱型心悸者服用。
驴肉 性温，味酸甘，有补血、益气、安心神的作用，对气血不足、心气虚弱之心悸者，食之颇宜
牡蛎肉 性凉，味甘咸，有清肺补心、滋阴养血的作用
金橘 性温，味辛甘，有理气，解郁，化痰的作用。金橘对痰阻心络和气滞血瘀型心悸，包括由高血压病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸，食之颇为适宜。可煎汤服，亦可泡茶饮。
葡萄 性平，味酸甜，有补气血的作用。滋养强壮，补血，强心利尿。治血虚心跳。”由于葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素都很丰富，对大脑神经有补益和兴奋作用，葡萄干的糖分和铁的含量也较高，这对体弱贫血者也有补血效果。因此，对心气不足型和心血不足型心悸，以及神经衰弱及贫血体弱者心悸心慌之人，常食葡萄，尤为适宜。
苦瓜 性寒，味苦，有清心火的作用。苦瓜“除邪热，清心明目。明日清心。这对痰火上扰或心火偏旺的心悸者，食之尤宜。
海蜇 性平，味咸，能清热、化痰、消积、补心益肺，滋阴化痰”，海蜇有类似乙酰胆碱的作用，能扩张血管，降低血压，还能防止动脉硬化。所以痰热偏盛的高血压病、冠心病引起的心悸患者，宜常食之。
黑木耳 性平，味甘，有滋阴、养胃、活血、润燥的作用，能“补气，活血”。黑木耳是天然的抗凝剂，能防治动脉硬化、冠心病、高血压和高脂血症的作用。凡心血管疾病导致的心悸者，宜经常服食，颇多裨益。
银耳 性凉，味甘淡，能滋补健脑、益肺强心。它不仅是一种名贵的滋补品，同时也是一味扶正强壮剂，是心气不足型心悸和心血不足型心悸者理想的食疗品
与红枣、莲子等一同炖服，最宜神经衰弱的心悸和肺源性心脏病人的心悸，早晚空腹食用。 蜂乳 性平，味甘酸，能滋补、强壮、益肝、健睥。近代研究认为蜂乳对细胞具有再生作用，可增强造血机能，这对心气不足型和心血不足型的心悸患者，经常服食，尤为适宜。
心火偏旺而心悸者，还宜吃些竹叶茶、白茅根茶等；痰火上扰型心悸者还宜吃些旱芹、白菊花、冬瓜、丝瓜、萝卜、菊花脑、槐花等。

吃什么东西可以补心？

补心食物

桂圆
可用桂圆肉泡茶常饮，或煮桂圆粥食用，它有益心脾、补气血、安心神的用途，尤其适宜心血不足型心悸之人。
红枣
可用红枣煎水服，或用红枣煮粥食，或早晚空腹嚼食。红枣中含有多量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷，是一种天然的补血剂。对各种贫血、体弱、产生虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者，最为适宜。
酸枣仁
宜用酸枣仁6~10克，芡实12克，龙眼肉6克，煮汤后睡前服食。酸枣仁可以宁心安神，配合龙眼肉和芡实，对心血不足型心悸颇有裨益。若无芡实或龙眼肉，亦可单用酸枣仁15克，捣碎后同粳米煮粥食。
荸荠
每日可用荸荠60~120克，配海蜇50~100克，煮汤分2次饮用。此法为清代名医王士雄的“雪羹汤”，有清热化痰之功，适宜痰火上扰型心悸之人服食。
柏子仁
可用柏子仁10~15克，稍捣烂，同粳米煮粥，待粥将成时，加入少许蜂蜜，稍煮一、二沸即可食用，宜作早晚餐服食。此法适宜心血不足型心悸，因柏子仁本身有养心安神之效。
百合
选用鲜百合50~60克，或干百合30克，煎水后加入适量冰糖食用。此法适宜心气不足型或阴虚火旺型心悸，包括体质虚弱，妇女更年期，以及神经官能症所致的心悸之人服食。
莲子
先将干莲子磨粉，每晚取莲子粉50克，桂圆肉30克，同粳米50~100克煮成稀粥，然后加入冰糖适量，临睡前服食1小碗。或用干莲肉50克，桂圆肉30克，冰糖少许，一同煎服。此法适宜心血不足型心悸者食用。
莲子心
每日用于莲子心1.5克，开水冲泡代茶饮。适宜阴虚火旺型和痰火上扰型心悸者服食。
麦门冬
选用于麦冬20克，煎水代茶饮。或再配合沙参30克，一并煎汤饮用。此法适宜阴虚火旺之心悸病人常饮。
西洋参
单以西洋参片3~5克，泡茶常饮。适宜心气不足或阴虚火旺之心悸者食用。
猪心
用猪心一枚，切后同姜、葱、细盐适量煮食。因猪心补心，可治心悸怔忡，适宜心血不足，心气虚弱而心悸者服食。也可用不落水猪心1只，剖开，连猪心血，加入朱砂6克，重汤炖约3~4小时，分3~4次服食，连吃2~3只猪心。此法适宜痰火入心，惊悸发狂者食用。
薤白
即小蒜，一名野蒜。每次用干薤白10克，配合瓜蒌仁10克，煎汤喝，每日2~3次。此法适宜气滞血瘀型心悸，包括冠心病心绞痛之人心悸心痛者食用。
山楂
可用野生山楂10~15克，每天煎水代茶饮。此法适宜气滞血瘀型心悸，包括高血压病、高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化性心脏病，心绞痛以及阵发性心动过速者心悸时服食。
人参
可用人参3克，切片，每天泡茶饮。适宜心气虚弱，产后病后体虚之人心功能不全而心悸时食用。
黄精
单用黄精10~15克，或同枸杞子10~15克煎水代茶频饮。适宜心血不足，病后产后体虚心悸者服食。
小麦
宜用小麦60~100克，同大枣10枚，炙甘草6~10克，一同煎水代茶频饮。此法尤其适宜妇女体虚心悸，或心脏神经官能症心悸不安者服用，可以起到养心安神止心悸的效果。
肉桂
可选用桂枝10克，炙甘草6克，煎水代茶频饮。此法适宜心气虚弱型心悸者服用。
驴肉
性温，味酸甘，有补血、益气、安心神的作用，对气血不足、心气虚弱之心悸者，食之颇宜。《千金�6�1食治》早有记载，说它“主愁忧不乐，能安心气。”《饮膳正要》驴肉汤，专治“忧愁不乐，安心气”，用驴肉不拘多少，于豆豉中烂煮熟，入五味，空心食之。
牡蛎肉
性凉，味甘咸，有滋阴养血的作用。《医林纂要》还说它“清肺补心”，崔禹锡《食经》中也认为牡蛎肉“治志意不定”。尤其是心阴虚，心火旺的心悸烦躁者，食之颇宜。
鹿血
性温，味甘咸，能补虚和血，年迈体虚心悸之人宜食之。如《四川中药志》介绍：“治老人心悸：鹿心血，研细兑酒服。”
金橘
性温，味辛甘，有理气，解郁，化痰的作用。《中国药植图鉴》中说它“治胸脘痞闷作痛，心悸亢进。”因此，金橘对痰阻心络和气滞血瘀型心悸，包括由高血压病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸，食之颇为适宜。可煎汤服，亦可泡茶饮。
葡萄
性平，味酸甜，有补气血的作用。《陆川本草》中说它“滋养强壮，补血，强心利尿。治血虚心跳。”由于葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素都很丰富，对大脑神经有补益和兴奋作用，葡萄干的糖分和铁的含量也较高，这对体弱贫血者也有补血效果。因此，对心气不足型和心血不足型心悸，以及神经衰弱及贫血体弱者心悸心慌之人，常食葡萄，尤为适宜。
苦瓜
性寒，味苦，有清心火的作用。《滇南本草》中说它“泻六经实火”。《生生编》认为苦瓜“除邪热，清心明目。”《随息居饮食谱》亦云：“青则涤热，明日清心。”这对痰火上扰或心火偏旺的心悸者，食之尤宜。
海蜇
性平，味咸，能清热、化痰、消积。《医林纂要》中还说它“补心益肺，滋阴化痰”，现代医学研究证实，海蜇有类似乙酰胆碱的作用，能扩张血管，降低血压，还能防止动脉硬化。所以痰热偏盛的高血压病、冠心病引起的心悸患者，宜常食之。
黑木耳
性平，味甘，有滋阴、养胃、活血、润燥的作用。清代食医王孟英认为它能“补气，活血”。根据现代医学研究，黑木耳是天然的抗凝剂，能防治动脉硬化、冠心病、高血压和高脂血症的作用。因此，凡心血管疾病导致的心悸者，宜经常服食，颇多裨益。
银耳
性凉，味甘淡，能滋补健脑、益肺强心。它不仅是一种名贵的滋补品，同时也是一味扶正强壮剂，是心气不足型心悸和心血不足型心悸者理想的食疗品，与红枣、莲子等一同炖服，最宜神经衰弱的心悸和肺源性心脏病人的心悸，早晚空腹食用。
蜂乳
性平，味甘酸，能滋补、强壮、益肝、健睥。近代研究认为蜂乳对细胞具有再生作用，可增强造血机能，这对心气不足型和心血不足型的心悸患者，经常服食，尤为适宜。
灵芝
性平，味甘，有治疗虚劳的作用。对心气不足型心悸，常食颇宜，包括冠心病、神经衰弱、心律失常、体质虚衰等引起的心悸，皆宜食之。有报道，单服灵芝糖浆，对冠心病所致的心悸、心跳、气短等症状的好转率为64.5％，对心律失常的心悸、气短也有控制作用。
紫河车
俗称胎盘，为血肉有情之品。能大补气血。明代医家吴球说它“治虚损劳极，失志恍惚，安心养血，益气补精。”凡体质虚弱，气血两亏，心气不足的心悸者，食之最宜。
茯苓
性平，味甘淡，有宁心安神的作用。《本经》中早有记载，说它“主忧恚惊邪恐悸”。《药性论》也认为茯苓“善安心神”。各种原因所致的心悸者，皆宜食之。
心血不足型心悸还宜服食菠菜、阿胶、松子仁、当归、何首乌等；心气不足型心悸还宜服食党参、黄芪、太子参、蜂蜜、西洋参、炙甘草、羊心、牛心等；心火偏旺而心悸者，还宜吃些竹叶茶、白茅根茶等；痰火上扰型心悸者还宜吃些旱芹、白菊花、冬瓜、丝瓜、萝卜、菊花脑、槐花等。
另外说到的是
胆子大不大和心没太大的联系
恐则肾气不固，而肾司二阴，主骨，故会小便自遗，腿骨震颤，瑟瑟发抖。故肾气虚者，易恐。
胆（不完全是指西医的胆，）主决断，故胆虚，人则决断无权，也会易恐易惊，犹豫不决。
有人先天遗传就胆小，和肾胆是无关系的。
还有的人是缺乏锻炼或者受过某种惊吓，而易恐易惊，跟肾胆关系不大

吃什么可以补心适宜补心的食物

心脏是人体的最重要的器官，在日常生活中我们应该多吃一些有利于保护心脏的食物，对心脏做好保养的工作，对人体的生命活动有不可多得的作用喔。吃些什么可以补补心呢?
【适宜食物】
1、红色食物具有活血化淤的功能。活血，即补血生血;化淤，即清除血管内的淤血。如：西红柿、山楂、枸杞子、草莓、大枣、葡萄、苹果、西瓜、红薯、红豆等。
2、苦的食物具有清热解毒和消炎泻火的功能。心为“火脏”，火多了将变成炎症(“炎”的汉字由两个火组成，意思是火多了就会变成炎)。如：苦瓜，苦菜、灵芝、茶叶、苦丁茶、银杏茶、绞股蓝茶等。
3、碱性食物即食物在人体内被消化吸收后，若残留下的物质富含钾、钠、钙、镁、铁元素的话，就是碱性食物。何谓酸性食物?若残留下的物质富含氯、磷、硫、碘元素的话，就是酸性食物。具体地说，蔬菜、水果大都是碱性食物;鸡、鸭、鱼、肉大都是酸性食物。碱性食物能够帮助心脏分解和清理酸性垃圾，减轻心脏的工作负担。
4、寒凉性食物可以帮助心脏清热祛火，炎热的夏日里喝杯绿茶，喝上一碗绿豆汤，吃上一块西瓜，既能清热祛火，又能养心安神，何乐而不为呢?
【饮食禁忌】
忌过于肥甘厚腻的饮食;忌浓茶、浓咖啡;戒烟限酒。
【一日参考膳食】
早餐：龙眼肉、小米、西芹、牛肉、小麦面粉、茄子等，如小米龙眼粥、西芹牛肉包、鱼香茄条;
加餐：苹果汁
午餐：大米、小米、空心菜、百合、金针菇、排骨、藕等，如二米饭、蒜蓉空心菜、百合拌金针菇、莲藕炖排骨汤;
加餐：酸奶
晚餐：红枣、莲子、面粉、白菜、火腿、香菇等，如红枣莲子羹、花卷、香菇火腿烧白菜。