不同的米有什么不同的功效(江米和糯米的区别 二者都有什么功效)

不同的米有什么不同的功效

我们南方人几乎每天都是离不开米饭的，就算是偶尔出去外面吃吃面条，饺子，包子之类，吃多了几次就觉得不好吃了，又想吃回米饭呀，唯独这米饭一年365天吃都不会腻呀！那我们天天吃米饭，你对煮饭的大米有了解多少呢，你知道我们日常中吃的那些米都有哪些区别，又有哪些功效呢?不知道吧!跟着祝由网养生专家一起来了解了解吧!

1、最滋补的是粳米

你每天一日三餐都吃的饭你知道是用什么米煮成的吗?那就是粳米呀，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、可以提供人体所需的营养、热量，而且粳米还有有健脾胃、补中气、养阴生津的作用。怪不得从2000年前开始，我们的老祖宗就开始用粳米作为我们的主食了，自然有他们的道理呀!

2、最养胃的是小米

为了学习为了工作为了玩乐，因为各种原因，一日三餐总是不准时，闹出了个胃病出来，一胃痛起来难受的要命。那日常中就多吃些小米食物，小米其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、具有健脾和中、益肾气的功效，是治疗脾胃虚弱、精血受损、食欲不振的营养康复良品。胃不好的人不管是因为什么原因也该多煲些小米粥来喝喝了。

3、最排毒的是糯米

糯米在我们日常生活中很少作为主食，但我们过年过节的做得各种年糕，糍粑，风味小吃大多数的都是用糯米制作成的哦。糯米有补中益气、固表止汗、解毒疗疮等功效，可以治疗消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等病。但是糯米不好消化，我们不能多吃，平时吃糯米的做成的糕点之类就可以了哦。

江米和糯米的区别 二者都有什么功效

1、江米与糯米是同一种，没有区别。糯米和江米指的都是糯稻脱壳的米，只不过在不同的地区，叫法不一样。在中国南方比较习惯称为糯米，而北方人则更喜欢称为江米。

2、糯米含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

3、糯米主要用途是制造粘性小吃，特别是粽、八宝粥、各式甜品，糯米还可以用来是酿造醪糟。

香米的功效与作用 与大米有什么区别

香米又名香禾米、香稻，形状呈长粒型，是一种具有诱人特殊芳香的优质稻种。香米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。香米有补中益气，健脾养胃，益精强志，和五脏、通血脉，聪耳明目，止烦、止渴，止泻的功效，适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人。
香米富含人体八种必需氨基酸和多种维生素、微量元素——锌、铜、铁、硒、钙、锰等含量也比普通大米高0.33倍，经常食用能促进儿童生长发育、智力开发，具有补血益气、温贤健脑，延缓衰老、延年益寿的作用。
香米和大米的区别：大米包括香米，香米只是大米的一种。
香米比普通大米清香、好吃，又具医药功能。香米香味奇特，且有挥发性，蒸煮米饭时拌合少许，米饭柔软浓香，清香四溢。其香气可消清除疲劳，并有助于增进食欲。除可作米饭外，还可制取各种米酒，米糕等食品，其味更佳。香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点。
大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。香米饭粒完整，柔软爽滑，而白米散硬一些。香米一年一季，白米一年多季。

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