年底聚餐六点事项一定要注意

年底聚餐六点事项一定要注意

春节是朋友聚会、亲属走访的时间，免不了需要大吃特吃，但是年过完了大家就会发现身体变的肥胖了，一些问题也找上门来，这主要是我们饮食上的不正确，那么在春节期间怎样健康的饮食呢?请大家与小编一起来了解一下吧。

年底聚餐的健康吃法

1.聚餐饮品来点红酒

冬季室内外温差很大，是心血管疾病高发时期，这时候建议大家可以喝一些红酒，因为红酒中含有的多酚物质具有预防血栓的功效。另外，葡萄酒中的藜芦醇还可以抑制癌细胞增长的问题。

2.水果拼盘打头阵

水果成分中含有大量的果糖和葡萄糖，这些物质可以增强身体的饱腹感，可以有效的控制食欲。

3.五谷汤羹先润肠

吃肉喝酒过多的时候，对肠胃方面的刺激性很大，这时候建议大家可以在饭后喝一些汤，来减少酒精对肠胃的刺激。

4.素食唱主角、鱼肉成“大荤”

具有的时候多吃一些素菜，可以缓解高油脂食物的摄取，蔬菜中的膳食纤维还可以帮助胃肠的蠕动，起到增强消化的作用。

5.“蒸”、“煮”佳肴更健康

相比炒、炸、红烧这些方法外，像蒸煮做出来的饭菜会使食物分泌出来的油脂更少，并且食物的营养成分也会保留的很多。

6.聚餐主食选面条

专家表示，相比面食而言，米饭更容易使人发胖，所以在选择主食的时候建议还是以面食为主，并且在长期食用的情况下也不会增加发胖的危险。

最后小编提醒大家，如果出现在饮食上吃的过多的情况下，建议在餐后半个小时吃一些菠萝或者是喝一杯酸奶都是可以帮助肠胃消化的。另外如果出现饮食油腻的情况，可以在餐后吃一些核桃来帮助缓解油腻。建议大家在春节期间一定要注意健康的荤素搭配哦。

聚餐时应注意哪些礼仪 聚餐时礼仪应注意哪些

1、宴请开始时，应由职务高、年长者和女士先动筷。上菜时应在主人的招呼下夹菜，要就近夹菜，切记抢食和在盘中上下翻搅，菜也不要夹的太多。

2、杯盘筷匙或刀叉等，不要相互碰撞，骨头、残屑等物，不要随意吐在桌上，要放在自己面前的小碟中，如果手上沾有汤菜，不要抹在桌布上，应用餐巾轻擦。

3、吃东西要文雅，闭嘴细嚼。喝酒不要啜。吃东西时不要发出声音，如汤、菜太热，可待稍凉后再吃，切勿用嘴吹

4、切忌喝酒过量而失态。

5、嘴内有食物时，切勿讲话，剔牙时要用手或餐巾遮口。

6、宴会进行中，如果不慎将酒杯碰倒，或餐具掉到地上，或酒水打翻溅到邻座身上，应表示歉意并协助擦干。

7、祝酒时，应是主人和主宾先碰杯，其它人再碰杯，亦可举杯示意，不要交叉碰杯，主人敬酒时要举杯回敬，并表示感谢，主人和主宾祝酒致辞时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听。

单位要聚餐了，谁有酒桌方面的礼节技巧及注意事项，紧急求助

中餐－把盏举箸礼始饮食
①社交宴请，宜选择环境幽雅、卫生良好、设施完备、交通方便的餐厅或酒楼。
②应邀参加聚餐时，要准时到达。如若迟到，则应表示歉意。
③点菜时，应是量入为出，心中有数，不乱点，不铺张浪费。这样既显热情，又显实在。
④被请者在点菜时，可以向主人表示自己没有什么特殊要求，请对方随便点,也可以认真点上一个不太贵的菜，而请其他人再点，这是最得体的办法。
⑤在宴请中，要注意按年龄、辈分高低为序排列桌次和位次。
⑥入座时，应于主人、主宾之后就座，或与大家一道就座。抢在他人之前就座，显然是有失风度的。
⑦与人交谈时，应礼貌地暂时放下筷子。
⑧湿巾，只适宜用来擦手，不宜用来擦脸、擦嘴、擦汗。
⑨进餐时，敲打餐具发出声音或用餐具指向别人都是不礼貌的。
⑩当宾主进行致辞时，认真去倾听，这会给人留下很好的印象。
⑩在取菜时，不宜翻来覆去、挑挑拣拣。
⑩用餐的速度不宜过快，也不宜过慢，最好能与同桌其他人基本同步。
⑩在用餐前后，可适时进行交际活动。
女士用餐前最好先拭去口红，以免餐具留下口红唇痕
西餐－舞刀弄叉何妨优雅
①举止优雅、衣着考究、尊重女士，这是吃西餐的基本风度。
②将餐巾展开折双或对角折，折棱朝自己，摊放在双腿上。
③右手持刀，左手持叉，刀叉同时配合使用，这是进食西餐的基本功。
④喝汤时不宜发出声响；若汤热，可试温，但不宜用嘴吹，更不宜用匙拨弄。
⑤取用刀叉时，应按照由外向内的顺序，吃一道菜换一套刀叉。席间谈话可以拿着刀叉，但在做手势时必须放下。
⑥切割食物时，应从食物左侧叉住食物切起，切好一块吃一块，不要弄得铿锵作响。
⑦刀叉掉落地之后便不宜再使用。
⑧如果餐中离座，应该将餐巾放在椅子上，或让它在桌缘边下垂一角。
⑨不宜用餐巾擦汗、擦桌子、擦餐具等。
⑩在叫唤侍应生时，不宜高声大喊，适宜用眼色或举手示意。
品尝西餐时要注意安静，要与环境和谐.
饮酒－美酒敬“佳人”
①在主人或侍者斟酒时，不要忘记要道谢。必要时，还需起身站立，或欠身点头行礼。
②敬酒时，应表示祝愿、祝福的意思。
③在他人敬酒或致辞时，应停止用餐或饮酒，认真倾听。
④提议干杯时，宜起身站立。
⑤男士不宜首先提议为女士干杯，晚辈、下级不宜首先提议为长辈、上级干杯。
⑥敬酒不宜过量，要适可而止，以免令人尴尬。
⑦假如因为生活习惯和健康等原因不能饮酒，可以向大家申明自己不能饮酒的客观实际原因；或主动以其他饮料代酒；或委托亲友、部下、晚辈代为饮酒。
⑧他人为自己斟酒时不宜强硬推辞。
在中餐中，主人亲自敬酒后，应当回敬主人。
西餐宴会上，常常是只祝酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯