哪些果蔬皮不可以吃

哪些果蔬皮不可以吃

为了保证果实的丰收以及消灭一些害虫，果农在培育果蔬的时候通常都会喷洒很多的药物，如果清洗的不彻底就会出现很严重的中毒事件，因此生活中很多人对果蔬皮都是去掉之后再吃。小编今天为大家介绍的就是生活中哪些果蔬皮可以吃，哪些一定不可以吃。

以下披着毒皮的果蔬千万别吃皮：

红薯皮

专家表示红薯皮中含有大量的碱，如果吃的过多，会引起肝脏部位的损伤造成中毒情况出现，轻者表现为恶心、呕吐、腹泻，严重者则会出现抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡的情况出现。

土豆皮

土豆除了发芽会使人中毒以外，土豆皮中含有的“配糖生物碱”在人体长期囤积的情况下，也会出现中毒的情况出现。专家表示，土豆皮中毒属于慢性中毒，生活中要尽量少吃。

柿子皮

柿子皮中含有一种鞣酸物质，则是一种会在胃酸的作用下在身体内产生柿石的沉淀物，会引起很多疾病。

相反地，正确地食用以下的果蔬皮能让健康加分：

1.葡萄皮降血脂：

葡萄皮的营养价值相比葡萄肉还要高，可以降血脂、抗血栓、增强身体整体免疫能力。特别是紫葡萄皮还具有非常好的降血压的作用。

2.苹果皮抗氧化：

苹果皮中大量的膳食纤维可以起到帮助消化的效果，建议在生活中还认真的清洗苹果，不要再浪费苹果皮了哦。

3.梨皮清心润肺：

冰糖雪梨我们知道是非常好的止咳药物，实际上梨皮还是很好的中药材，具有清心润肺、降火生津的效果。

除了上面小编提到的几种具有药用价值的果蔬皮外，像西瓜皮、橘子皮、冬瓜皮、茄子皮等只要合理的利用，都是可以发挥非常好的价值的。最后，建议大家在食用的过程中一定要多清洗几次，一定要消除农药残留外再食用哦。

食物果皮营养丰富 哪些果蔬皮绝对不能吃

【导语】：大家都知道有些食物的果皮其实营养丰富，但是你经常吃以下这些蔬果的皮吗？养生专家提醒这4大蔬果皮绝不能吃！ 红薯皮 红薯长期生长在地下，表皮与土壤直接接触，许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。此外，街边一些经营烤红薯的摊主为节约成本多选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中，所以烤红薯连皮吃有致癌风险。

哪些水果皮有营养？哪些没，又那些不能吃？

一般来说水果的营养主要集中在果皮,果皮是他们对付紫外线等等外界因素而进化出的"太阳伞".
举几个最典型的例子:
苹果皮:苹果的营养及功效主要在皮上,主要含有大量果胶,果胶是纤维素的一种.
桔子皮:吃桔子的同时也尽量把皮吃掉,桔子皮里有大量的抗癌物质,能防治乳腺癌等癌症.
葡萄皮(紫葡萄):紫葡萄皮和籽中含有花青素,伉氧化能力极强,远超过维C.
香蕉,火龙果等水果不易吃皮,梨,枣,山楂,通常来来就是连皮一起吃的.

能吃和不能吃的蔬菜皮水果皮

蔬菜皮水果皮有的能吃，有的不能吃，可不要怕浪费就随便吃了，一些不能吃的果蔬皮对健康是有害的，所以大家一定要注意这个问题的哦。下面就来介绍一些能吃的还有不能吃的水果皮和蔬菜皮吧，如果你还不知道，赶紧往下看吧，让你了解更多小常吃。

能吃的蔬菜皮

茄子皮

保护心血管。茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。秋季吃茄子能降火去噪。茄子皮是可以吃的，而且还可以有保护血管的作用，对于降火去燥有帮助。

姜皮

姜有杀菌、消炎、祛寒又解暑的作用，因此推荐老年人热天吃点姜，不过，有些人吃姜喜欢削皮，这样做不利于发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后直接切丝切片即可。

不能吃的果皮

柿子皮

柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石，引起多种疾病。柿子皮最好不要吃，因为含有鞣酸，会产生结石，对健康不利。

荸荠皮

荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。这样的皮最好扔掉不要吃，以免有毒的物质对健康不利。

上面介绍了一些能吃和不能吃的蔬菜皮和水果皮，大家都记住了吗，生活中一些小常识对健康有一定的帮助作用，所以大家要利用起来的哦。比如说不能吃的柿子皮啊还有荸荠皮都不能吃，茄子皮和姜皮能吃，大家可以试试。

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