为了保证果实的丰收以及消灭一些害虫,果农在培育果蔬的时候通常都会喷洒很多的药物,如果清洗的不彻底就会出现很严重的中毒事件,因此生活中很多人对果蔬皮都是去掉之后再吃。小编今天为大家介绍的就是生活中哪些果蔬皮可以吃,哪些一定不可以吃。
以下披着毒皮的果蔬千万别吃皮:
红薯皮
专家表示红薯皮中含有大量的碱,如果吃的过多,会引起肝脏部位的损伤造成中毒情况出现,轻者表现为恶心、呕吐、腹泻,严重者则会出现抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡的情况出现。
土豆皮
土豆除了发芽会使人中毒以外,土豆皮中含有的“配糖生物碱”在人体长期囤积的情况下,也会出现中毒的情况出现。专家表示,土豆皮中毒属于慢性中毒,生活中要尽量少吃。
柿子皮
柿子皮中含有一种鞣酸物质,则是一种会在胃酸的作用下在身体内产生柿石的沉淀物,会引起很多疾病。
相反地,正确地食用以下的果蔬皮能让健康加分:
1.葡萄皮降血脂:
葡萄皮的营养价值相比葡萄肉还要高,可以降血脂、抗血栓、增强身体整体免疫能力。特别是紫葡萄皮还具有非常好的降血压的作用。
2.苹果皮抗氧化:
苹果皮中大量的膳食纤维可以起到帮助消化的效果,建议在生活中还认真的清洗苹果,不要再浪费苹果皮了哦。
3.梨皮清心润肺:
冰糖雪梨我们知道是非常好的止咳药物,实际上梨皮还是很好的中药材,具有清心润肺、降火生津的效果。
除了上面小编提到的几种具有药用价值的果蔬皮外,像西瓜皮、橘子皮、冬瓜皮、茄子皮等只要合理的利用,都是可以发挥非常好的价值的。最后,建议大家在食用的过程中一定要多清洗几次,一定要消除农药残留外再食用哦。
【导语】:大家都知道有些食物的果皮其实营养丰富,但是你经常吃以下这些蔬果的皮吗?养生专家提醒这4大蔬果皮绝不能吃! 红薯皮 红薯长期生长在地下,表皮与土壤直接接触,许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。此外,街边一些经营烤红薯的摊主为节约成本多选用焦炭作为燃料,产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中,所以烤红薯连皮吃有致癌风险。
一般来说水果的营养主要集中在果皮,果皮是他们对付紫外线等等外界因素而进化出的"太阳伞".
举几个最典型的例子:
苹果皮:苹果的营养及功效主要在皮上,主要含有大量果胶,果胶是纤维素的一种.
桔子皮:吃桔子的同时也尽量把皮吃掉,桔子皮里有大量的抗癌物质,能防治乳腺癌等癌症.
葡萄皮(紫葡萄):紫葡萄皮和籽中含有花青素,伉氧化能力极强,远超过维C.
香蕉,火龙果等水果不易吃皮,梨,枣,山楂,通常来来就是连皮一起吃的.
蔬菜皮水果皮有的能吃,有的不能吃,可不要怕浪费就随便吃了,一些不能吃的果蔬皮对健康是有害的,所以大家一定要注意这个问题的哦。下面就来介绍一些能吃的还有不能吃的水果皮和蔬菜皮吧,如果你还不知道,赶紧往下看吧,让你了解更多小常吃。
能吃的蔬菜皮
茄子皮
保护心血管。茄子是心血管病人的食疗佳品,大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影响人体对铁的吸收。秋季吃茄子能降火去噪。茄子皮是可以吃的,而且还可以有保护血管的作用,对于降火去燥有帮助。
姜皮
姜有杀菌、消炎、祛寒又解暑的作用,因此推荐老年人热天吃点姜,不过,有些人吃姜喜欢削皮,这样做不利于发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后直接切丝切片即可。
不能吃的果皮
柿子皮
柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石,引起多种疾病。柿子皮最好不要吃,因为含有鞣酸,会产生结石,对健康不利。
荸荠皮
荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。这样的皮最好扔掉不要吃,以免有毒的物质对健康不利。
上面介绍了一些能吃和不能吃的蔬菜皮和水果皮,大家都记住了吗,生活中一些小常识对健康有一定的帮助作用,所以大家要利用起来的哦。比如说不能吃的柿子皮啊还有荸荠皮都不能吃,茄子皮和姜皮能吃,大家可以试试。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com