想要健康长寿也不是不能做到,其实你的饮食是否健康,它会直接影响你的寿命长短。因此,如果你想延年益寿,那就应该养成健康的饮食习惯。接下来,具体介绍了一些健康饮食,是你应该经常吃的。一起来了解一下吧。
粥:身体不舒服生病的时候喜欢喝粥,胃口不好的时候喜欢喝粥,粥带来的食疗功效可谓千变万化,八宝粥有益气安神、健脾养胃的功效,芹菜粥可以通大小便,而且芹菜还有降压的功效,同时对于感冒也有很好的预防的功效。也可以选择葱白粥,具有杀菌的功效,容易吸收,好消化。
大白菜:大白菜是我们生活中吃的最多的一种食材,价格便宜,但是它的营养 价值和功效还是不能错过的,白菜营养价值多,而且一年四季都能吃到,中医中,白菜可以止咳化痰,退烧解热,但虚寒体质的人,忌食生冷的白菜,如泡菜。
豆腐:豆腐含蛋白质、异黄酮,有补虚、降低血铅浓度、益气、促进机体代谢、保护肝脏的功效,老人家常吃豆腐对骨质疏松、血管硬化有良好作用。豆腐好消化,而且有丰富的蛋白质和各种的营养素,对于保持身体健康有着很重要的作用和意义哦。
小米:小米是谷子去皮后的颗粒粮食,小米熬粥健康营养,体弱有病的老人可以常食小米滋养身体,医学认为,小米厚肠胃、壮筋骨、长肌肉、充津液,小米适合身体虚弱的人群食用,对于产妇和孕妇来说有很大的补给的功效哦。
这些食物是非常常见的,而且对人体也有很大的好处的食物,能够养成健康饮食习惯的话,那你的体质就能得到更多保障,益寿延年也就不是难题了。不同种类的食材,其养生功效也有不同。多吃健康食材,只会对你的养生保健提供不小帮助。
多项国际研究显示,不合理的饮食会破坏机体平衡,诱发疾病,而一些遵循低热量、平衡饮食的人,至少可增寿10年。如何做到吃的健康,营养专家们最有发言权。八位权威营养学家就将他们餐桌上挚爱的宝贝食物与读者共享。
鱼腥草,又叫折耳根,有特异气味和味道,含蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功效。
新鲜的折耳根,叶和根都能吃,可炒食、凉拌或做汤。凉拌时需先洗净去掉老根,用盐腌制5~10分钟,然後加生抽、醋、香油拌匀,最後加入爆出香味的干辣椒段和香菜段。鱼腥草原产於贵州,如今在北方农贸市场也能买到。选购新鲜鱼腥草时,以叶片茂盛、颜色翠绿、鱼腥气浓为佳。若选乾燥的,以无杂质、乾燥为佳。
茶籽油,又叫山茶油,含80%~83%单不饱和脂肪酸,利於降血压、降血脂、控制血糖,所含油酸和维生素E甚至高於橄榄油。
茶籽油耐热性优於大豆油、玉米油、葵花籽油等,适合日常炒菜,也可用作凉拌菜。茶籽虽有特殊味道,但市场销售的产品多是精鍊茶籽油,不影响菜肴风味。
牛油果,又叫鳄梨,果肉细腻,味道甘美独特,含不饱和脂肪酸达80%以上,被称为「健康脂肪」,同时富含维生素A、E、C、微量元素硒等多种抗氧化物质和多种矿物元素,可以保护心脑血管,降低血液中「坏」胆固醇含量。
牛油果有多种食用方法,一般以生食、鲜食为好,可拌沙拉,也可作为果酱涂抹面包、馒头,味道不错。牛油果主要产於澳洲,国内大型超市都能买到。
小麦胚芽含大量营养素,其中优质蛋白质含量高达31%;还含有人体必需的8种必需氨基酸,特别是赖氨酸含量占18.5%,比大米、白面高6~7倍;富含锌,有助於预防炎症,加快伤口愈合,增强生殖力,促进儿童生长;维生素E含量高,能增强细胞活力、延缓衰老,且从食物中摄取维生素E没有危险性。此外,小麦胚芽还富含多不饱和脂肪酸、维生素B1和矿物质钾。
小麦胚芽在超市就能买到,吃法多样,放到熬好的粥里,有浓郁的麦香味,还能增加营养;用牛奶、豆浆冲著吃味道很好;与豆粉、玉米面、面粉搭配制作蜂糕,蛋白质更利於人体吸收;还可与肉馅搭配,做成美味的麦胚肉丸,不仅能减少食肉量,还可减少饱和脂肪和胆固醇的摄入。
含铁酱油,铁元素是人体必需营养素,身体缺铁会造成缺铁性贫血,导致记忆力差、免疫力下降。酱油是老百姓广泛应用的调味品,通过吃含铁酱油补铁是个不错的选择。含铁酱油强化了「乙二胺四乙酸钠铁」,对预防缺铁性贫血有重要作用。也许有人害怕用含铁酱油补铁是否会过量,其实完全不用担心,中国营养学会推荐,成人每日膳食铁摄入量为15毫克,孕妇、乳母为25毫克,正常饮食和使用含铁酱油不会过量。同时,人体对铁的吸收有调节作用,多馀的铁可通过代谢排出。
选购含铁酱油时最好注意包装上是否有明确的含铁酱油强化标识,还要购买正规厂家经过「HACCP」(国际食品安全保证体系)等检验的产品,标签上会有明确标识。
蓝莓营养价值很高,果肉细腻,酸甜适度,风味独特,富含维生素、蛋白质、矿物质、花青素,以及黄酮类和多糖类化合物,被称为「水果皇后」和「浆果之王」,是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。其中花青素是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂,有助於延缓衰老、强化视力。研究发现,吃蓝莓可增强免疫力,提高脑力,保护心脏,降低血糖,强壮骨骼,预防癌症、膀胱炎和便秘,尤其对老人好,以每天吃一小把为宜。
蓝莓最好买新鲜的,表面白霜越多,品质越好。没有鲜果的季节也可吃些蓝莓干,但要买低糖的。蓝莓容易变质,清洗会加速变质速度,因此吃多少洗多少,剩下的放进冰箱冷藏。
牛蒡,又名恶实、牛蒡子等,含菊糖、纤维素、蛋白质以及多种维生素和矿物质,胡萝卜素含量比胡萝卜高很多。纤维素可促进大肠蠕动,帮助排便,减少体内垃圾。研究表明,牛蒡含牛蒡苦素、牛蒡甙元、黄酮甙、绿原酸等,能抑制癌细胞,增强免疫力。
牛蒡在超市或农贸市场都能买到,选购时要挑表面光滑、形态顺直、没有杈根、没有虫痕的。牛蒡容易流失水分,买回家要趁早吃,放的时间越长,会变得越硬,香气也会逐渐消散,因此最好吃多少买多少。鲜牛蒡还可搭配其他蔬菜或肉类炒食、煮食,或做汤、做馅食用。
魔芋,早在两千多年前,我国就开始栽培魔芋,後来,魔芋从中国传到日本,深受日本人喜爱,每户每餐必吃,目前日本仍是消费魔芋最多的国家。魔芋被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一,其主要成分是魔芋胶,是一种可溶性膳食纤维,含量约为44%~64%,口感较好,容易产生饱腹感,有助於人们控制体重,还有通便、排毒、防癌等作用,可谓「天赐良药」。总体来说,魔芋低热、低脂、低糖,对老人来说非常好。
魔芋食品多种多样,比如魔芋丝、魔芋块、魔芋片、魔芋球、魔芋豆腐等,自己制作也很简便,炒、炖、煲汤、涮火锅等均可,可作为日常蔬菜食用。
老人想要健康长寿就要注意饮食,因为老人的长寿取决于生活习惯、饮食习惯、运动健身等等方面,其中,饮食就是非常重要的健康长寿之一,合理的饮食能够让老人延年益寿,下面就为您介绍“老人吃哪些食物能够健康长寿呢,一起来了解下吧。
1.大白菜:大白菜是物美价廉的老人健康长寿食物,但是有些老人以为自己家里很富有,基本上都不吃这么低级的蔬菜,在这里,说白菜中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、矿物质、粗纤维、维生素等等,还含有能够分解致癌物质的亚硝胺糖酶,从营养成分中可以看出白菜具有解毒清热、养胃利肠、解酒利便、降脂防癌等等的功效,所以白菜看似平淡,其实一点也不平淡。
2.红薯:红薯这个食物老人们也别小看,因为老人会出现动脉硬化、癌症、衰老等问题,吃红薯就能够全面的解决和预防,介绍红薯的高营养价值为人体带来了健康,主要有和血补中、防止动脉硬化、抵抗衰老、益气生津、防癌抗癌、宽肠通气等等,此外红薯含有大量黏蛋白,有增强免疫力的效果,所以是老人健康长寿的食物。
3.豆腐:豆腐一般都是女性们的最爱,不过老人吃豆腐也是非常好的,因为豆腐中含有的营养成分能够对老人起到降低血铅浓度、益气补虚、促使机体代谢、改善骨质疏松和血管硬化等等作用。
老人吃哪些食物能够健康长寿呢?白菜、红薯、豆腐这三种食物是为您介绍的能够让老人健康长寿的食物,那么,老人们就在平时的饮食中加入吧,相信吃了以后老人会有好的身体,在加上合理的生活习惯和运动,老人会健康长寿的。
你好!健康长寿的保养秘诀:1.保持一颗乐观开朗的心态。2.保持良好的作息习惯,早睡早起。3.均衡饮食,保持营养平衡。4.积极参加体育锻炼,增强免疫力。综合以上内容,长期坚持下来,可以有一个健康,长寿的身体状况。
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