这些食物可以帮助降低胆固醇

这些食物可以帮助降低胆固醇

由于现在人们生活水平的提高，从而使得有些人在饮食上就开始出现暴饮暴食，而且很多人喜欢吃甜食、油腻等重口味食物。殊不知这些不健康的饮食方式正危害你的身体健康，这些错误的饮食习惯会导致血液中的胆固醇的直线上升，从而危害你的身体。那么胆固醇高吃什么好呢？有哪些食物可以减低胆固醇呢？今天祝由网养生专家就为你推荐几种食物，一起来看看吧。

1、小小绿豆芽可促进胆固醇排泄

这个绿豆芽可是要跟我们日常中常吃的黄豆芽的区分开来呀，绿豆芽是绿豆泡发的芽，绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。而且绿豆芽还有减肥的功效呢，正在努力跟体重作斗争的女性们不妨多吃些吧!

2、去皮鸡肉可去掉大部分脂肪

很多人以为高血脂就一点肉都不能碰，想吃肉的时候又怕，忍的十分辛苦。其实不是这样的，高血脂人可以适当吃些鸡肉，不过吃鸡肉时一定要记得去皮，鸡肉是蛋白质的最佳来源，去皮可去掉绝大部分的脂肪，是禽肉中的首选。想吃肉的高血脂患者们，有了去皮的鸡肉，就无需一日三餐那么清汤寡水了哦!

3、花生植物固醇打败胆固醇

花生也可以降胆固醇，不是说笑吧，花生不是含有很多油跟脂肪的呢?相信不少人会有这样的疑问，花生含丰富的固醇是不错的，但都是植物固醇，可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。这样一说你明白了为什么花生也可降胆固醇了吧!

通过祝由网养生专家上文的介绍，你知道胆固醇高吃什么好了吗？你知道经常食用哪些食物可以帮助你降低胆固醇了吗？虽然这些食物可以降低你的胆固醇，但是在日常饮食当中，一定要注意不要暴饮暴食，注意不要吃油炸食品等等这些不健康的饮食方式，饮食要有规律，健康饮食，这样才能从根本上减胆固醇哦!

降低胆固醇的食物

随着生活水平的提高，我们的饮食也是多种多样，商品琳琅满目。因此，现代人经常在不知不觉间吃了太多含有胆固醇过高的食物，人体内胆固醇过高，对于身体的危害是比较大的。因此我们才生活中要少吃一些胆固醇含量高的食物，多吃一些可以降低胆固醇的食物，以保证身体的健康。

降低胆固醇的食物

1、燕麦片。想让肝脏得到更加好的保养或者是想降低胆固醇，吃一点燕麦是非常好的。燕麦中有破坏胆固醇所含的β–聚葡萄糖具有破坏胆固醇的作用。这是一种可溶性纤维，他可以有效的妨碍胆固醇的制造与吸收，固醇高的人每天只要吃1/3杯的燕麦片就能够降低胆固醇15%。

2、橄榄油。我们在生活中食用的饱和脂肪油，比如猪油等会增加胆固醇的含量。如果想胆固醇变低，那么可以选择使用橄榄油。橄榄油的单元不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，因此可以维持好胆固醇的量。而且橄榄油中含有丰富的维生素E、多酚抗氧化物质等能够破坏胆固醇免于被氧化。

3、黄豆。想要让自己的胆固醇每天以10%的数量在下降，那么就要适量的摄入黄豆。虽说黄豆比较便宜、比较普遍，但他对于降低胆固醇也是非常有效果的。黄豆在降低胆固醇的同时，还可以预防心血管疾病的发生，真可谓是一举两得。

4、苹果。苹果是我们非常熟悉的一种水果，不仅具有美容养颜的效果，而且对于降低胆固醇也有非常好的作用。胆固醇过高的人群每天吃一到两个苹果，在一个月之后就会发现胆固醇明显的有所下降。

另外，葡萄柚以及茶叶、大蒜本对于降低胆固醇也有很大的帮助作用。我们除了通过饮食来降低胆固醇之外，生活规律方面也要做适量的调整。利用空余时间来锻炼身体，保持愉悦的心情、规律的作息也是降低胆固醇的途径之一。胆固醇高的患者要避免过多地食用蛋黄，动物肝脏，肥肉，蛋糕，奶油等。

有助于降低胆固醇的10种食物

高胆固醇是患心血管疾病的危险因素，而心血管疾病是世界范围内的主要死因。控制胆固醇的方法之一就是注意你吃什么。多年来 健康 饮食规则发生变化时，这就变得棘手起来。
医学博士Elroy Vojdani指出，人吃的食物中的胆固醇会影响你血液中的胆固醇。最近的研究表明，其他种类的食物会影响你的胆固醇和心脏 健康 。以下是专家推荐的可以降低胆固醇的食物。
各种研究表明，橄榄油或富含橄榄油的饮食可以降低血液总胆固醇的水平。在2015年一项针对高胆固醇人群的研究中，与食用玉米油的受试者相比，食用橄榄油的受试者仅仅两小时后采集的血液样本显示有害凝血的可能性更小。这可能解释了在以橄榄油为主要食用脂肪的国家，心脏病发病率较低的原因。
当你将饱和脂肪（如动物产品牛肉、培根、黄油中的饱和脂肪）替换成鳄梨等植物来源的单不饱和脂肪或多不饱和脂肪时，对胆固醇的影响是巨大的。低密度脂蛋白（LDL）水平降低，LDL是导致动脉阻塞的斑块形成的胆固醇。同时，在清除体内低密度脂蛋白胆固醇方面起作用的高密度脂蛋白或 健康 胆固醇会增加。
鱼是另一个极好的食物选择。鱼富含 健康 的单不饱和脂肪，对胆固醇有有益的影响。野生鲑鱼是 健康 脂肪的主要饮食来源之一，其ω-3与ω-6s（两种脂肪酸）的比例有助于降低低密度脂蛋白的数量。三文鱼是7种最好吃的鱼之一。
没有更多的眼泪这一烹饪主食已被证明降低低密度脂蛋白胆固醇水平，这很可能是由于一种黄酮，称为槲皮素，作为抗氧化剂，有助于防止胆固醇堵塞动脉。洋葱的烹饪表亲，包括大蒜和韭菜，也有类似的效果。地中海的传说充满了关于韭菜的故事，其中大多数最近被证明是真的，它们可以降低有害胆固醇，增加有益胆固醇，并保持 健康 的血压水平。"
燕麦、麸皮和其他全谷类食物是可溶性纤维的重要来源，这是一种能与膳食胆固醇结合并防止胆固醇被人体吸收的营养物质。对许多人来说，这可能足以取得有意义的结果。（
大多数美国人不吃足够的豆类豆类、豌豆、鹰嘴豆和扁豆，即使它们是降低胆固醇的食物。有一个很好的理由可以提高你的摄入量：加拿大医学协会期刊上发表的一项研究发现，每天只吃一次，持续六周，可以降低5%的低密度脂蛋白胆固醇。豆类和其他豆类植物含有大量的纤维和抗氧化剂，这两种物质都对胆固醇有好处。
这种经常用于咖喱中的亮黄色香料是一种有效的抗炎剂，还可以帮助降低我们血液中的低密度脂蛋白水平。即使是低剂量的有效成分姜黄素，也可能降低冠心病患者的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，如果你多吃姜黄，还有其他可能有其他 健康 益处。
豆腐，毛豆，豆奶任何大豆食品都是植物甾醇的良好来源，这些化合物在结构上与肝脏产生的胆固醇相似。当你吃这些降低胆固醇的食物时，你的身体吸收的胆固醇会减少，只要每天摄入推荐量的大豆，就能导致低密度脂蛋白水平降低14%。
杏仁是帮助降低胆固醇的食物，是 健康 脂肪和纤维的良好来源，这两种营养物质有助于控制胆固醇水平。在2017年发表在《营养研究与实践》上的一项研究中，研究人员发现，食用56克杏仁作为零食对总胆固醇水平有积极影响。这是你能吃的最好的坚果。
白藜芦醇，一种在赤霞珠和红酒中发现的化合物，可能有助于防止对血管内壁的损伤。这有助于防止斑块的形成，并可能降低低密度脂蛋白。当然，适量饮用是关键。（以下是当你一天喝一杯葡萄酒时，你的身体会发生的情况。）但是一旦你超过两杯的门槛，这种潜在的好处就可能消失，因为酒精的量会抵消抗氧化的好处。你也可以从吃葡萄中获得白藜芦醇的好处。但一定要避免这些高胆固醇的食物。#清风计划##南方 健康 超能团#

什么食物可以降低胆固醇

什么食物可以降低胆固醇

什么食物可以降低胆固醇，如今美食越来越多了，很多人由于饮食习惯不当，导致身体中的胆固醇过高的情况发生，胆固醇过高可不是一件好事情，因为它能引发多种疾病，所以我们要提高警惕，做好调理工作，那么吃什么食物可以降低胆固醇呢？

什么食物可以降低胆固醇1 吃什么降低胆固醇

首先是，水果、蔬菜和菌类：吃一些蔬菜啊、水果啊以及菌类啊等等可以降低我们的胆固醇，这些食物中含有丰富的膳食纤维，具有促进我们胆汁的排泄的作用。

其次是，各种各样的植物油，吃一些像菜籽油啊、橄榄油啊等等可以降低我们身体胆固醇的含量，因为其中含有非常多的单不饱和的脂肪酸，这些的单不饱和脂肪酸具有降低身体中的低密度的蛋白质的胆固醇的作用。

胆固醇过高有什么危害

胆固醇高血液中胆固醇水平高会加快男性前列腺癌的生长速度。胆固醇高还会引起患肾衰竭之类的肾脏疾病。当胆固醇每增加一单位，心血管疾病死亡危险几率就增加，和血管有关的中风几率也会增加。

胆固醇过高还会对人体的骨质健康产生不良影响，大量摄入胆固醇，牙和牙龈间的沟隙会扩大，防止细菌进入沟隙的细胞会失去功能，细菌进入沟隙导致牙周病。避免胆固醇的增高应当从饮食注意。

如果身体有胆固醇过高的情况，一定要去及时的查看治疗，在配合医生治疗的同时，生活中也要控制好饮食，可以多吃一些降低胆固醇的食物。蔬菜、瘦肉、水果等等都是很不错的选择，还要注意适当的运动。全方面一起来调理，可以让身体更好的恢复。

什么食物可以降低胆固醇2 1、菠菜

菠菜中的膳食纤维可以增强消化功能，推动肠蠕动，清洁肠道，促进体内血脂和脂蛋白代谢，又可以与胆汁酸，胆固醇结合，有效降低血清胆固醇浓度的作用。

2、芹菜

芹菜中含有丰富的维生素P及多种黄酮类化合物，均有降血脂的作用，另外还含有芹菜甲素，是公认的有效降血脂成分，芹绿素能迅速清除附着在血管壁上的胆固醇，低密度脂蛋白含量，以有效降脂。

3、冬瓜

冬瓜中富含的丙醇二酸，胡萝巴碱能有效控制体内的糖类转化成脂肪，所含的膳食纤维又能促进肠道蠕动，降低体内胆固醇含量，有效降血脂，防治动脉硬化，高血压等疾病。

4、菜花

菜花中含有大量的类黄酮，可以帮助清除血管上沉积的胆固醇，防治血小板凝集，能有效降低血液中胆固醇的含量。同时类黄酮还具有抑制有害的低密度脂蛋白的产生，增强毛细血管壁韧性，调节内皮细胞，抑制血小板聚集，防治动脉硬化，抑制血栓形成。

5、番茄

番茄中含有丰富的β—胡萝卜素，维生素C等营养素，常吃番茄可以降低机体血清以及肝脏中的胆固醇含量，达到预防动脉粥样硬化及冠心病的目的。

6、洋葱

洋葱所含的二烯丙基二硫化物以及蒜氨酸酶丰富，摄入这两种物质，可以降低血清胆固醇和甘油三酯含量，从而有效降血脂，起到防止血管硬化的作用。

7、白萝卜

白萝卜中的淀粉酶，氧化镁可以分解食物中的脂肪和淀粉，促进脂肪代谢，能降低胆固醇，防治冠心病，其丰富的维生素C具有扩张血管的作用，从而有助于降低血压。

8、莴笋

莴笋中的膳食纤维含量很多，膳食纤维在肠道中可以减少人体对胆固醇的吸收，增加肠蠕动，促进消化吸收，从而有效降低血脂。此外莴笋含钾丰富，利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者有很大裨益。

9、竹笋

竹笋有低糖，低脂的`特点，富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，减少人体对胆固醇的吸收，降低体内多余脂肪，有效降低血脂。对治疗高血脂症，以及高血脂症并发高血压有一定的作用。

10、金针菇

金针菇含有较多的锌，可以减少甘油三酯的含量，消除沉积的胆固醇，维持血管的弹性；此外，金针菇还含有丰富的膳食纤维，可与胆酸及胆盐结合，加速将其排出体外，降低血脂，减少胆固醇的吸收。

11、胆固醇过高饮食禁忌

1、高胆固醇血症患者首先应该控制高胆固醇的摄入，每天摄入的胆固醇控制在200毫克以下。蛋黄、动物内脏（肝、肺、肾、胰、心等）、鱼籽、脑（猪脑、羊脑等）、虾籽、肥肉、蟹黄，等等，都是富含胆固醇高的食物，日常饮食中要尽量不吃，或是少吃控制食用量。

2、高胆固醇血症患者摄入过量的饱和脂肪酸，会导致冠状动脉粥样硬化，引起血栓等症。动物油脂富含饱和脂肪酸，而植物性油脂富含不饱和脂肪酸，因而，平时饮食要用植物性油脂来烹饪，如花生油、橄榄油、葵花籽油等。

3、植物油里的椰子油是个例外，富含胆固醇，不宜食用。奶油、黄油等及其制品，也尽量少食用。除了在烹饪油脂上注意，还需要注意避免食用富含脂肪的肉类，以及其他富含脂肪的食物。油炸一类的食品也应该尽量不食用，市场上很多油炸食品都是使用动物油脂。

4、鱼类等水产确实比鸡肉猪肉等更适合高胆固醇患者食用，但千万不要误以为所有水产都是适合的。贝类和软体类水产往往富含胆固醇，不适合患者食用。而鱼类里脂肪含量高的也不适宜食用。像螃蟹、鱿鱼、龙虾、墨鱼、鳝鱼、泥鳅、鲫鱼、生鱼，等等，都不适宜频繁大量食用。很多鱼类都有一定的脂肪含量，不可能什么鱼类都不食用的，对于这种情况，尽量选择低脂肪的鱼类食用，或是食用鱼肉里脂肪含量低的部分。海鱼类确实有益健康，更适合高胆固醇患者食用。但是，很多人据此认为鱼肝油和深海鱼油一类的产品也适合高胆固醇人群食用。事实上，高胆固醇患者应该忌食或是尽量少食用鱼肝油、鱼油类产品，也包括深海鱼油。这些都是动物提炼的油脂，无益于血管和肝脏。而且，现在市场上关于深海鱼油之类的产品，吹得神仙药一般，其实大多数都是乱七八糟的产品，还不如老老实实食补，这个已经有很多新闻报道过了。

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