用脑,大家都知道的,学生和一些脑力劳动者们每天都会费脑子去实现一些问题,脑部需要足够的营养,这样才能缓解压力,才能集中精力去做一些事情,补脑是很重要的问题,什么样的食物具有补脑的作用呢,下面小编就来告诉你有哪些食物。
鸡蛋:
鸡蛋,大家都再熟悉不过了吧,有丰富的蛋白质和脂肪。对人体的神经系统有非常大的补充的作用。而且还可以增强记忆力和脑力。常吃鸡蛋对身体有好处。
香蕉:
香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。平时的时候可以多吃香蕉,适量的香蕉的补充可以补充大脑的营养,让人们感觉精力集中,充满活力。
海带:
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。海带是很有营养的食物,也是补充大脑不能缺少的食物类型,大家平时可以常吃这样的食物,
芝麻:
将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。芝麻的吃法有很多,如果你总是感觉精力不足的话不妨试试芝麻的一些制品,对于保持健康有好处。
这些食物都是我们经常见过的,而且你在市场中都可以轻松买到。如果想要护脑养脑,那今天介绍的食物,你就要多吃一些。为了让大脑健康发育,多了解和学习一些补脑食疗方,还是很有养护效果的。希望这些常识能够帮助你。
对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种:脂肪,钙,维生素C,糖,蛋白质,B族维生素,维生素A,维生素E.所以,富含这8种物质呢的食物都可算作是健脑食物.其中最突出的是这样一些食品:
1.核桃.它富含不饱和脂肪酸,这种物质能使脑的结构物质完善,从而使人具有良好的脑力.所以人们都把它作为健脑食品的首选.
2.动物内脏.动物内脏不但营养丰富,其健脑作用也大大优于动物肉质本身.因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸.
3.红糖.红糖中所含的钙是糖类中最高的,同时它还含有少量的B族维生素,这些对大脑的发育很有利.
还有一些食物如豆芽,鱼虾类,海藻类,蜂蜜,豆类等,也是非常好的健脑食品
补脑健脑的食物;
1、花生:
富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。
2、牛奶:
是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
3、鱼类:
可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
4、核桃:
因其富含不饱和脂肪酸,被公认为中国传统的健脑益智食品,孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
5、鸡蛋:
鸡蛋富含优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
6、海带:
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
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扩展资料:
对补脑不利的食物:
1、少碰太咸食物
食物中的钠含量过高,容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,进而导致记忆力下降、大脑早衰。饮食力求清淡,限制食用加入过量盐的食品,如腌腊制品、咸鱼等。
2、少碰含过氧化脂的食物
过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物,及长时间在阳光下曝露的食物,如熏鱼、烤鸭等。
3、少碰含铝食物
铝会抑制脑部酶活性,促使人体的记忆力逐渐减退,思考力降低,甚至诱发失智症。油条中的明矾是含铝的无机物,不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。
4、少碰含铅食物
铅是脑部一大杀手,吃下含铅食物,例如爆米花、皮蛋、罐头食物等,铅会随着血液进入脑部,使脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部组织受损。
参考资料:/shipin.people.com.cn/n/2015/1014/c85914-27695351.html"target="_blank"title="吃什么对大脑有好处补脑健脑的8大高手食物-人民网">吃什么对大脑有好处补脑健脑的8大高手食物-人民网
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