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不宜吃甲鱼和螃蟹的人是哪些

时间: 2023-03-18 18:14:33

(1)不宜吃甲鱼的人

袓国医学认为,甲鱼的主要功能是滋阴,所以久病体虚、阳虚怕冷、胃肠功能虚弱、消化不良、食欲缺乏者均应慎食,避免影响食物消化吸收。

凡脾虚、胃口不好、孕妇及产后泄泻的人亦不宜食用,以防食后肠胃不适或产生其他副作用。

研究显示:患慢性胃炎、肾功能不全、肝炎、肝硬化的病人都不宜吃甲鱼及其制剂,以免诱发肝昏迷,甚至导致死亡。所以,无论从中医传统医学及现代医学角度来看,吃甲鱼及其制剂都应注意对症,这样才能起到滋养身体的作用。

(2)不宜吃螃蟹的人

虽然螃蟹营养丰富,味道鲜美,但不是人人宜吃的。

螃蟹中含有丰富的蛋白质。有过敏体质的人,吃了螃蟹以后,蛋白质通过通透性增高的肠壁进入机体会发生过敏反应,产生大量的组胺、缓激肽等,引起胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻,有的会引起荨麻疹,还有的可诱发哮喘。

经分析,每100克蟹肉中含胆固醇235毫克,而每100克蟹黄中含胆固醇则高达460毫克,故患有动脉硬化、高脂血症的人,应少吃或不吃蟹黄,蟹肉也不宜多吃。由于胆结石的形成与体内胆固醇高和代谢障碍有一定关系,因此这类患者最好还是少吃螃蟹。此外,中医认为螃蟹性寒,凡脾胃虚弱、外邪未清、咳嗽腹泻者,均应慎食。

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