人们的生活中,有很多大家都不知道的常识,有的人乱吃东西,也许是为了味道,也许是为了填饱肚子而已。我们的健康生活离不开营养素的陪伴,各种的食物中都有着人体所需要的营养,所以饮食要搭配吃更有益健康,一定不要挑食哦,我们人体不能缺少的营养素有哪些呢,你知道吗?
铁:有铁才有血。补血是女性养生的一个重要环节,而补血绝对离不开补铁。特别是一些特殊的人群来说需要补血补铁比一般人群需要的更多,特别是孕期和哺乳期的女性来说,需要量要求很高的。平时的食物中含有铁元素的食物要多吃,比如后所动物的肝脏,木耳,海带,还有桃子,杏子等食物都含丰富的铁原子。
钙:骨骼健康的基石。钙对女性骨骼健康起到重要的保障作用。很多地区的骨质疏松的疾病发生率都是比较高的,而且一般女性缺钙都很严重,所以平时生活中应该多吃还有钙质比较都的食物,比如后所牛奶啊,豆制品啊,还有鸡蛋等这些食物。一定要避免草酸和磷酸盐的食物,这样对钙质的吸收有影响。
维生素B6:预防妇科病。女性体内的雌激素和皮质激素代谢需要维生素B6,因此,适量服用可以预防妇科疾病。很多女性都会出现手足浮肿啊,或者是关节疼,呕吐的情况,特别是孕期的女性来说,应该多吃一些维生素的食物,B6的补充可以有效的环境这些情况。多吃天然、粗加工的食物也有助于维生素B6的补充。
我们每天都在吃东西,可是吃的好坏,很多人都不是很了解。只是人们更在意味道的好坏,却忽视了营养的存在。很多食物没有华丽的味道,但是对身体确有很大的帮助,所以我们在饮食的时候不要挑食,食物搭配很重要。
1、提前准备一块儿水豆腐,加开小水泡5min,除去豆味儿。
2、然后提前准备大半个红萝卜,削皮后切小傅。
3、再准备一把芥蓝菜。
4、出锅烧开水,加一勺盐和一勺油,水开后倒进胡萝卜丁绰水,30秒之后捞起来沥干水分预留。然后把芥蓝菜也插进来烫一下,掉色后立马捞起来过一下冷水,随后挤干水后切割成段儿儿预留。
5、油炸豆腐之后拿在手里放进碗里,直接用手弄碎。
6、并把芥蓝菜、红萝卜都倒进来,再打进两个鸡蛋,加一把虾米皮、一把葱花、一勺小麦面粉,然后放盐、五香粉、味精、芝麻油调料儿。
7、再次拌匀就可以了,两手抹油防粘,取一小块先搓圆,再碾成小饼。
8、电饼铛预热涂油,放进小饼,表层再弄点黑芝麻粉装点下,慢火慢煎,一面金黄色后翻煎另一面,双面都煎的金黄色后就可以出锅了。
水饺馅儿:1斤羊肉、1小颗大白菜、1根小葱、生姜沫、盐、生抽酱油、老抽王、味精、白胡椒粉、五香粉、150克生姜水、2炒勺滚油
1、首先来揉面,500克中筋粉、3克盐、240克冷水,拌和成丝状后着手揉面,做饺子皮面团儿要稍微的较硬,最基本的揉成形前先醒发20min,再去揉面团儿会更好揉一些,揉面30秒后边筋也会比较紧 ,揉不动了再度慢下来盖紧保鲜袋醒发20min。
2、这一次来揉面就相对比较容易了,很容易就会揉光洁了,最终醒发1小时。
3、然后我们一起来提前准备馅儿,大白菜一小颗 ,不必白菜梗,只需叶片一部分 ,剁碎预留。
4、再去1根小葱,切割成葱花。
5、然后提前准备1斤羊肉,切成小丁之后再剁碎肉馅儿,感觉太麻烦了的能用碎肉机替代。
6、肉馅儿剁之后开始来调料儿,生姜沫、盐、生抽酱油、老抽王、味精、白胡椒粉、五香粉,再去150克生姜水拌匀 。
7、向着一个方向拌和上劲头,生姜水所有消化吸收进去之后,然后把葱花,大白菜所有倒进来。
8、然后上锅滚油,2炒勺就行了。
9、热锅热油立即淋到馅儿上边,翻拌后我们自己的水饺馅儿就调好。经典羊肉小葱馅儿里边加上了点大白菜,吃着口感会很提味。
10、面糊儿醒好啦我们一起来做饺子皮,斜着搓个洞后转两圈,掰开后分为二份,另一份保鲜膜包裹起来避免吹干,直接把面糊儿搓长搓细,随后分为小面剂,一份能够分为30个。
11、弄点面粉后滚一滚,然后把另一份也相同的搓长后分为小面剂子,一样操作,所有搞好前先用手挤扁。
12、再弄点面粉后开始擀饺子皮,摊成正中间厚边沿薄薄的环形就可以了。
13、然后开始做饺子,正中间放入一勺馅儿,用你喜欢的方式捏好,这个是我非常喜欢的一种包饺子手法,简易迅速,怎么煮也不会散开。
14、水饺全部包之后就可以烧开水煮了,吃不完的水饺如今就可以放冰箱冷藏下去,下一次吃时直接取出来煮就可以了。
15、烧开水时加一勺盐,那样蒸出来的水饺不容易粘连在一起,水开后下饺子,用炒勺转动拨动避免黏锅。
16、煮开器点三次水,直至水饺所有煮至飘起,胀鼓鼓的就熟了。
17、起锅,装进盘内之后我们可以看一下,水饺一点都不会粘连在一起,一个个的十分的光滑漂亮。
孕妇吃黑木耳、红枣和红豆补铁补钙
在黑木耳和红枣以及红豆里面,都含有很多的铁质,而动物的血液里面有很多丰富的血红素铁,很容易就会被人体消化和吸收。要是将动物血和豆腐一起用来做汤,并且在生活中经常食用,能够起到很好的防治贫血的功效。
2、水果和蔬菜
其次,大部分水果和蔬菜都能够起到补铁的作用,在这些食物里面,有很多的维生素C,能够对铁在肠道的吸收起到促进功效。所以,在吃了富含铁的食物的同时,还要多吃一些水和蔬菜,这样才能够起到良好的补铁功效。因此,准妈妈最好将鸡蛋和肉类一起食用,这样能够将鸡蛋里面铁的利用率提高。
3、补钙食物
在平常补钙的过程中,最好将牛奶作为首选。若是不喜欢纯牛奶,可以选择奶酪和酸奶以及奶片等,都能够起到较好的补钙功效。同时,基本上所有的海产品里面都有丰富的钙,尤其是海带和虾皮里面的钙质更高一些,可以给孕妈妈起到较好的补钙功效。
了解到这里,相信朋友们都已经知道孕妇吃什么补铁补钙这个问题的答案。事实上,在女性朋友怀孕的过程中,确实很容易就会引起缺铁和缺钙的情况。所以,为了自身的健康状况着想,也为了肚子里的小宝宝,孕妈妈需要多吃一些上面这几种食物,这样才能够令孕妈妈和胎儿更加健康。
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