糖尿病患者越来越多,饮食是最大的罪魁祸首。糖尿病人的饮食也要注意合理的搭配,平时的时候很多东西都不能多吃,这样就让很多人有种生活不快乐的感觉,但是为了健康也不得不这样做。其实糖尿病人饮食也比较简单,做到下面的这些就可以让你轻松进食又健康。
饮食顺序
先吃盘中菜,后吃碗里饭对于糖友本来并不适宜。主张糖友用餐的次序为:先吃蔬菜、菇类及海藻类菜肴,再吃蛋、肉、豆和奶制品,继之主食,最终喝汤。由于蔬菜、菇类及海藻类食物,自身血糖指数较低,吃后不只有饱腹感,而且还有丰富的膳食纤维还有各种的果胶和多糖,摄入以后会让肠胃膨胀,粘附性也是比较强的,而且还会延迟碳水化合物的时间,推迟糖分在小肠吸收的时间,使餐后的血糖不至于急速的升高。
主食中加点杂粮
长期以来,人们的饮食都是以各种的面食为主的。国人的主食多以精白米面唱主角。殊不知,精白米是经过精加工去除了含膳食纤维、多种矿物质和维生素的种皮、糊粉层、胚芽,仅剩下光洁莹白的淀粉和少量谷类蛋白的颗粒而已。
常吃杂粮有益身体健康。因为杂粮会使消化速度减缓,推迟小肠对葡萄糖的吸收。至于杂粮的挑选,可谓品种多多,除糙米外,黑米、紫米、荞麦、燕麦、小米、藜麦、薏米、玉米、芡实以及各种豆类等,这样的食物都可以作为糖尿病人的主食,最主要的是要粗细搭配着吃,有助于缓解血糖的急剧增加,而且还可以有效的维持血糖的水平。
关于糖尿病的饮食,上面小编给大家介绍了相关的常识,其实糖尿病的人群一般是因为后天的饮食造成的,还有就是遗传导致的,如果平时的饮食不合理很容易出现血糖高的情况,所以对付这样的问题就应该想到一些方法,希望这些方法能够让你控制血糖。
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