水果虽好吃但也有毒素

水果虽好吃但也有毒素

水果是很有营养的食物，对于大家来说，每天都吃一些水果对于身体的好处是很多的。平时我们更加关心水果是不是好吃，但是从来没有想过水果其实也是很有毒素的吧。其实水果也是含有毒素的，如果食用有毒素的水果的话，对于身体的伤害很大。今天小编就为大家讲解一下哪些水果含有毒素。

隐藏毒素的水果

1.梨：催长素令其早熟

使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。有的梨子非常的漂亮，很能吸引人们的目光，但是这类的梨子往往是通过一个漂白粉冲过的，因为商家抓住人们爱干净的心里，所以将梨的表面处理的非常的漂亮，这样人们更容易购买。其实这类的梨子是含有很多的毒素的，平时最好不要吃这一类的梨子。一般被处理过的梨子能够存放的时间比较短，很容易就会腐烂掉。

2.西瓜：膨大剂催大

夏天我们在吃西瓜的时候，会发现有一些西瓜的味道怪怪的，非常的甜，这类西瓜自然成熟的可能性是比较小的。有的商家喜欢用药物来催熟，这些西瓜对于身体的伤害及其的大。所以如果你购买的西瓜里面果肉颜色很奇怪的话，最好就不要吃了，多吃容易腹泻。

3.葡萄：放入乙烯变紫

有的商家喜欢将还没有熟了的葡萄放入乙烯来催熟，这样口感会比之前的口感更好，这样操作以后一般两天葡萄就可以变成紫色的了。虽然这样葡萄比较甜，但是里面是含有毒素的，长期吃对于身体的危害非常的大。

看了上述的知识以后，大家是不是觉得平时吃的水果都是不太安全的呢?水果本来是应该有利于我们的健康的，但是如果买到含有毒素的水果的话，这将是隐形的毒素了。上述就是一些可能存在毒素的水果，大家平时在购买水果的时候一定要“睁大眼睛”哦。

提醒：这4种水果平时尽量少吃，医生见了都会“绕路走”

导语：水果是我们日常生活当中不可缺少的一种食物，其中富含丰富的营养物质，比如 膳食纤维、维生素以及多种矿物质等等，平 时适当吃水果可以给身体 健康 带来一系列的好处，同时 水果里的糖分可以直接对身体有所吸收也可以产生热量。

增强免疫功能

水果当中富含丰富的 维生素A，维生素C，维生素E以及胡萝卜素等营养物质 ，这些营养成分能够帮助提高身体的免疫力， 也可以帮助人们减少疾病的困扰。

延缓衰老

水果里不仅含有丰富的营养物 质，还含有大量的植物化合物， 这种物质可以帮助调节解毒酶的活性。

有助于改善激素代谢，可以起到延缓衰老的效果， 平时适当吃可以帮你保持年轻态。

补充分水

大家在补水时除了可以多喝水以 外，吃水果也是补水的良好方式。

很多水果当中的水分含量能 够高达60%~90%， 并且水果里的水是纯净的水，没有细菌和污染物。

合理补充水果当中的水分，不用担心灰尘和化学物质的污染， 也能够给身体 健康 带来益处。

槟榔

槟榔是棕榈科植物槟榔干燥成熟的果实，既是传统的中药又是敬待宾客的佳果。在我国的一些地区，有一些人平时会有喜欢嚼槟榔的习惯 ，比如台湾省，海南省，湖南省等等。

但是最近几年来有许多研 究已经给人们敲响了警钟， 有相关研究称吃槟榔会危害 健康 ，特别会容易增加口腔癌的发生风险。

并且流行病学研究发现，嚼食槟榔的地区口腔癌的发病率要远远高于 不嚼食槟榔的地区。所以建议大家平时尽量远离这样的水果。

腐烂的水果

勤俭节约是我们国家的传统美德， 有时候买水果多了吃不完就会容易出现水果腐烂变质的情况。

如果家里的水果出现了腐烂变质的问题， 千万不要吃了， 就算上面出现了一点点的腐烂，也不能切掉腐烂的那一块再去吃完好的部分。

只要是水果腐烂了，其中就会容易产生一些 毒素，比如黄曲霉毒素， 这种物质会容易损伤肝脏，长期大量的摄入还会容易导致肝癌问题出现。

催熟的香蕉

香蕉是人们日常生活当中非常常见的一种水果，很多人都特别爱吃，一般成熟的香蕉吃起来软糯香甜， 是老少皆宜的一种水果。

但是香蕉当中的热量和糖分含量是很高的， 对于一些中老年人而言，在吃香蕉时一定要控制好用量。

另外， 香蕉这种水果保存有一些困难 ，在成熟以后保存期就会变短了，这会容易导致有一些不法商家在运送时会喷洒防腐剂， 长期吃这样的香蕉会对肠胃带来负担，也会诱发疾病出现。

所以大家在购买时一定要学会辨别香蕉，不 要去买一些看起来像是催熟的香蕉，比如有一些颜色非常鲜艳的香蕉就不要去买了 ，这种香蕉很有可能是催熟的。

再就是可以问一下香蕉皮的味道，如果有一些刺鼻，那也不要去吃 ，更不要去买，避免给身体 健康 带来危害。

在现如今市面上的水果种类特别多，但是属性是不一样的，如果保存方式不恰当不是导致水果生涩难食，就是导致水果熟烂过度扔掉又舍不得，吃了又觉得不好吃，今天就给大家带来水果储存的小妙招：

结语：不同的水果有着不同的功效，大家可以根据自己的实际情况，根据自己的需求来选择适合自己的水果，正确的吃水果，才能够给身体 健康 带来好处。

夏季这些水果，可致孩子过敏脑炎，再好吃也不能乱吃，你知道了吗？

提到夏季，作为一名吃货，率先想到的就是甘甜适口的水果了！不光是我们大人，就算是孩子也十分期待！

试想一下，我们把大西瓜放在冰箱冷藏室中，等待一小时后再取出，轻轻咬一口红通通的瓜瓤，那种感觉是不是特别酸爽？

况且，水果不仅好吃，还有不少益处！

北京大学李立明教授表示：如果中国人每天吃新鲜水果，那么因为心血管疾病死亡的人数可以降低大约50万！

由此可见，水果是我们人类的盟友！

但也有一句话说得好，“没有绝对的朋友，只有绝对的利益。”

别看水果这么多好处，但如果孩子吃的时候不注意，就可能危害身体健康！

夏季，这5种“危险”水果就像带刺的玫瑰，孩子再喜欢也不能乱吃！

5种“危险”水果危害性大比拼，孩子吃前要三思

1.荔枝

危害性：★★★★★

普遍性：★★

荔枝盛产南方，被誉为“果中之王”，它所含的糖分具有补充能量、增加营养作用，还有丰富的维生素和蛋白质，与香蕉、菠萝、龙眼并称“南国四大果品”。

但是，荔枝也有荔枝的吃法，孩子不慎吃错，就可能会付出惨痛的代价。

2019年6月，印度比哈尔邦16天内103名儿童死于脑炎，根据医生分析，可能跟吃荔枝有关。

说起来事情也很怪，每年夏天，当地都会爆发脑炎疫情。

据悉，比哈尔邦盛产荔枝，而根据研究表明，荔枝含有毒素，空腹食用加上高温就会引发脑炎。

由此可见，孩子吃荔枝也有不少讲究！

①避免空腹食用，最佳食用时间是饭后半小时；

②最好把荔枝放在盐水中浸泡15分钟；

③3岁以下孩子不建议吃荔枝；3岁以上孩子一次食用不宜超过5颗。

2.菠萝

危害性：★★★

普遍性：★★★

大家同样都是“南国四大果品”，你荔枝都能跻入榜单，咱菠萝自然“不甘人后”。

菠萝，因为它含有丰富的维生素B1，其含量仅次于柑橘，所以被誉为水果中的“二哥大”。

但是，菠萝含有大量刺激口腔粘膜的菠萝酶，这些物质会让孩子口腔出现瘙痒、出血等症状。

正确食用方法

①吃前用盐水将切好的菠萝浸泡15分钟；

②菠萝具有消化蛋白质作用的菠萝蛋白酶，可以导致机体过敏，所以孩子第一次吃菠萝要先吃一小块，若是24小时内没有出现任何异常，再给孩子吃。

3.杨梅

危害性:★★★

普遍性:★★

南方有一句俗话，“南方珍果，首推杨梅！”六月份，正是杨梅大量上市的季节，它营养价值非常高，营养成分包含有机酸、纤维素、脂肪、胡萝卜素等等。

不过，杨梅里经常有“小白虫”，这种虫子是果蝇幼虫，处于幼虫期的果蝇，人吃下去并没有危害，但是孩子免疫力低，能不吃最好不吃。

同时，我们都知道杨梅味道较酸，若是孩子食用过多就会引发便秘、胃溃疡，果肉残留在口腔中还会使孩子牙齿酸痛。

正确食用方法:

①凉开水加盐，把杨梅浸泡10分钟以上，争取把果蝇幼虫都泡出来再食用；

②孩子每日食用杨梅不宜超过6颗。

4.杏

危害性：★★

普遍性: ★★★

“树性淫者，莫过于杏。”杏树被称为“风流树”，毕竟有着“一枝红杏出墙来”的“美誉”嘛！

但是，杏的营养价值并不低，富含多种人体必需的维生素、无机盐，还有美容功效。

然而，杏含有大量的植物酸，它可以导致胃部出现大量胃酸和肠液分泌物，易致消化不良。

正确食用方法：

①不易空腹吃杏；

②孩子一次吃杏不宜超过3颗。

5.芒果

普遍性：★★★★

危害性: ★★★

芒果被称为“热带水果之王”，未成熟的芒果被称为“情人果”，它有解渴利尿、益胃止呕的功效。

不过，芒果含有致敏性蛋白，孩子要小心过敏！若是孩子吃芒果过敏了，就容易导致红肿、瘙痒。

正确食用方法：

①把芒果切成小块，孩子第一次吃芒果时只吃一口，24小时内没有异样，再吃；

②吃芒果时最好用牙签将果肉直接放进嘴里，若是接触到皮肤，有可能会过敏。

夏季适合孩子常吃的3种水果

1.西瓜

西瓜在夏季的知名度，不需要兜妈过多赘述，事实就摆在那里！

西瓜被誉为“解渴大王”，含水量丰富，富含丰富的葡萄酸、苹果酸、蛋白氨基酸、番茄素、维生素C等，是孩子夏季最喜欢吃的水果，没有之一！

2.葡萄

葡萄被誉为“世界四大水果之首”，其它3种分别是苹果、柑橘和香蕉。

葡萄也被称为“水果皇后”，含有人体所需的十几种氨基酸和多种维生素，可以帮助孩子开胃消食、补充血糖。

不过，孩子每天吃5~8颗葡萄就好，吃太多会加重肠胃负担。

3.苹果

苹果是一年四季都百搭的“水果之王”，也被称为“记忆果”，可以改善孩子记忆力。

苹果富含丰富的矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢体内多余盐分；苹果酸可以代谢热量，防止下半身肥胖；苹果籽更被誉为“生命之库”，营养成分是果肉的10倍以上，可以调节人体内分泌，促进细胞微循环，提高细胞活性等。

毫不夸张的说，苹果全身都是宝！

夏季吃水果有哪些注意事项？

①购买的新鲜水果最好在2天内吃完，这意味着宝妈在购买水果时要量力而行，不要买“一箩筐”，就算把水果放到冰箱里，也无法阻止其变烂。

②水果清洗后不会缩短保鲜时长，所以放进冰箱前不用特意清洗，放入时要做到透气。

③热带水果如香蕉、芒果等，要放在避光、阴凉地方保鲜，不宜放在冰箱里，表皮容易出现斑点、果实变烂。

④水果霉变后，不要再给孩子吃，容易引起细菌中毒，导致孩子腹泻。

⑤已经切开的水果最好包上保鲜膜再放入冰箱，避免接触细菌。

⑥孩子虽然喜欢吃凉的水果，但是容易伤害脾胃。所以，刚从冰箱拿出来的水果要在常温下放置一段时间再吃。

⑦水果营养丰富，但是不能当饭做主食。孩子只吃蔬菜不吃水果不行，只吃水果不吃蔬菜更不行，这可能会导致孩子营养不良哦！

小贴士

有些宝妈家里有榨汁机，喜欢把水果榨成果汁给孩子喝，每周1~2次适宜，但若是天天给孩子喝果汁，对他们身体健康并没有好处。

天然水果含有什么毒素

天然水果含有什么毒素

天然水果含有什么毒素，在大多数人的认知中，水果是对人无害的，但有些人不知道的是，有些水果也包含来自农药等化学品的毒素。会让人的身体受到危害，下面由我去带你们了解一下天然水果含有什么毒素相关内容，大家一起来看看吧。

天然水果含有什么毒素1 1、苹果、杏、梨、樱桃、桃、梅子等水果的种子及果核

毒素：生氰葡萄糖苷

病发时间：可在数分钟内出现、

症状：与竹笋相同、此类水果的果肉都没有毒性，果核或种子却含有毒素，儿童最易受影响，吞下后可能中毒，给他们食用时最好去核、

2、竹笋

毒素：生氰葡萄糖苷

病发时间：可在数分钟内出现、

症状：喉道收紧、恶心、呕吐、头痛等，严重者甚至死亡、食用时应将竹笋切成薄片，彻底煮熟、 3、豆类，如四季豆、红腰豆、白腰豆等、

毒素：植物血球凝集素病发时间：进食后1—3小时内、

症状：恶心呕吐、腹泻等、红腰豆所含的植物血球凝集素会刺激消化道黏膜，并破坏消化道细胞，降低其吸收养分的能力、如果毒素进入血液，还会破坏红血球及其凝血作用，导致过敏反应、研究发现，煮至80℃未全熟的豆类毒素反而更高，因此必须煮熟煮透后再吃、

4、鲜金针

毒素：秋水仙碱

病发时间：一小时内出现、

症状：肠胃不适、腹痛、呕吐、腹泻等、秋水仙碱可破坏细胞核及细胞分裂的'能力，令细胞死亡、经过食品厂加工处理的金针或干金针都无毒，如以新鲜金针入菜，则要彻底煮熟、

5、青色、发芽、腐烂的马铃薯

毒素：茄碱

病发时间：一小时内出现、

症状：口腔有灼热感、胃痛、恶心、呕吐

天然水果含有什么毒素2 ①荔枝

荔枝中葡萄糖含量较高，有丰富的维生素A、B、C及游离氨基酸，是一种很受欢迎的营养食品，但过食会出现乏力、昏迷等症，中医称为"荔枝病"，西医称为"低血糖"。因其中含有的a-次甲基环丙基甘氨酸，有降低血糖的作用。

②柿子

柿子有很多营养功能，但一次饮用量不能过大，尤其是未成熟的柿子，否则易形成胃柿石。胃柿石是柿子在人的胃内凝聚成块所致，小者如杏核，大者如拳头，而且越积越大，越积越坚，以致无法排出，有时可被误诊为胃部肿瘤。小的柿石可以排出，大的只能采用手术排出。

胃柿石形成的原因∶柿子中的柿胶酚遇到胃内的酸液后，产生凝固而沉淀；柿子中含有一种可溶性收敛剂红鞣质（未成熟的柿子中含量高），其与胃酸结合可凝成小块，并逐渐凝聚成大块；柿子中含有14%的胶质和7%的果胶，这些物质在胃酸的作用下也可发生凝固，最终生成胃柿石。

预防措施∶不要生吃柿子和柿皮，不要与酸性食物同时食用，胃酸过多者少食用，不要空腹食用柿子。

③果仁

有毒物质主要是青黛，如苦杏仁甙。各种果仁中，以苦杏仁和苦桃仁中的苦杏仁甙含量最高，约3%，相当于含氢氰酸0.17%。苦杏仁甙的致死量是lg，小儿食6 粒、成人食10粒就能引起中毒。

苦杏仁甙中毒的潜伏期为0.5～5h，其症状为∶口苦涩、头痛、恶心、呕吐、脉频，重者昏迷，继而失去意识，可因呼吸麻痹或心跳停止而死亡。

预防措施为∶不生吃各种果仁，经炒熟后可去除毒素；如果用苦杏仁等治病，应遵照医嘱。

④甘蔗

甘蔗含有大量水分和蔗糖，存放时间过长或存放不当或受冻的甘蔗就会发霉变质。霉变的甘蔗瓢部呈浅棕色或酒红色，带有明显的霉味和酸酒味，甚至还有辣味。霉变甘蔗产生的神经性毒素（硝基丙酮）会损伤人畜的神经系统。所以霉变的甘蔗人不能吃，也不能喂牲畜，要坚决丢弃处理。

⑤菠萝

菠萝中含有一种致敏物质——菠萝蛋白酶以及甙类等容易引起人过敏、皮肤刺激的化学物质，有过敏体质的人吃后会引发过敏症，头晕、腹痛、呕吐、口舌发麻等症状，俗称"菠萝病"。吃菠萝前一定要将菠萝在盐水里浸泡半小时左右，再用凉开水浸洗去咸味，达到去除过敏源的目的。

夏天这几种水果，再好吃也不能乱给孩子吃

这些孩子们晕倒，都是因为低血糖，可能有家长朋友会纳闷，荔枝明明那么甜，吃了怎么会低血糖？

目前有两种解释，一种观点认为荔枝里含有很多果糖，一次吃太多，会刺激人体分泌大量胰岛素，导致血液中葡萄糖浓度下降，大脑因此受到影响，人就晕倒了。但这种解释的问题在于，还有很多其他水果比如哈密瓜，也含有大量果糖，但吃哈密瓜就不存在这种问题。

而2017年权威医学杂志《柳叶刀》上的一项研究则发现，吃荔枝后晕倒，更有可能是未成熟荔枝中的两种物质（次甘氨酸A和MCPG），干扰了人体内的某些酶，导致无法供应足够的葡萄糖，结果让人发生低血糖而晕倒。
所以你看，夏天不注意防晒能行么……尤其吃了上边说的那些东西以后。

有个关于西游记的段子，说的是猪八戒取经十万八千里走下来，路上还只吃些水果素食什么的，但根本没有变瘦。

稍微想一下就知道原因——猪八戒他一顿吃得超多啊。我们夏天给孩子吃水果其实也一样，水果营养丰富，常吃孩子更 健康 。但水果的含糖量也是比较可观的，吃多了有肥胖的风险。

这里需要提醒的是，水果尝起来甜不甜，跟水果含糖量的多少，还真不是一回事儿，比如很多尝起来酸甜口味的水果，其实含糖量很高的。

如果不确定的话，查一下下边这张表就能知道常见水果的含糖量了，是不是跟你平时的印象有点不一样？
当然，我们家长实际带孩子吃水果的时候，真没必要查表算那么细，只需记住这么几条就没问题了：

不然，你别看西瓜含糖量低，孩子天天拿着勺子抱着半个瓜跟那儿铲着吃，孩子体重不暴涨才怪呢。
现在很多家庭都有榨汁机类的工具，有的家长喜欢为孩子榨果汁来喝。但无论孩子多大，这种做法都不应该提倡。为什么这么说呢？

对于小奶娃来说，一是宝宝消化功能可能尚未准备好，贸然加果汁可能引起肠胃问题。二是无论是跟母乳还是跟奶粉还是牛奶相比，果汁都实在是太甜了，而我们都知道宝宝很喜欢甜味，一旦口味养刁，后边你打算怎么喂奶和加其他辅食呢？

来感受一下果汁的含糖量吧。
对于大一些的孩子来说，喝果汁虽然不会引起上边说的那些问题。但是，榨果汁的时候，会把水果的细胞全部打碎，过程中当然要接触空气，这期间很多有益人体的活性物质会被氧化，整体营养价值就降低了。而且，榨汁的时候废弃的果渣，里头有很多膳食纤维，还有不少矿物质，这些都白白浪费掉了。

榨汁还有个问题是，孩子端起一杯果汁吨吨吨喝到饱当然很爽，但一杯果汁，往往是好几个水果榨出来的，糖分可能已经超了。上边说的还都是鲜榨的果汁，至于那些标着果汁的软饮料，含糖就更多了。所以说，与其费那劲榨果汁给孩子喝，还不如给他个水果让他自己慢慢啃。

关于怎么吃水果，需要注意的咱说完了，接下来我要告诉大家，有种水果可不要吃。

那就是发霉的水果。

夏天水果大量上市，我们经常会屯一些，但吃的时候才会发现，有的水果破了一点点或者变软了……吃吧觉得有点不靠谱，扔吧又觉得怪可惜，那么该怎么判断呢？其实并不难，根据情况区别对待就可以了。

如果能看出来果子只是磕碰损伤，那么这种果子当然没问题，把破掉的地方削掉，就可以随意吃了，并不会影响 健康 。

有酒味的水果，如果外观完好没变色，则一般只是在塑料袋或者冰箱里放久了，水果里的糖类因为无氧呼吸，转化成了酒精，这种果子就是吃起来口感差一些，营养少一些，也还是能吃的。但如果散发酒味的果子已经开始发烂，那肯定就不能吃了。

真正需要特别注意的，是发霉的水果。虽然发霉的地方看起来也许不大，但是霉菌产生的毒素，很可能已经扩展到了水果的其他地方，只是毒素含量变低了一点而已，因此只把霉变部分削掉可不一定能清理干净，还是别吃了的好。像这种发霉的水果，就应当整个扔掉。
什么，你问有没有很棒的水果推荐？考虑到今年水果涨价还是挺厉害的，如果咱不讨论口味，光论营养价值和性价比的话，西红柿真的是特别好的……emmm 反正不管你叫他蔬菜还是水果吧，孩子经常吃是很有好处的。就算车厘子自由暂时达不到，西红柿自由还是差不离的对吧。

你家宝宝平时都爱吃哪些水果？你有吃水果的小贴士吗？欢迎在评论区和大家一起分享吧~

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