慢性支气管炎,是指气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症,为矿工的常见多发病之一。临床上将“慢支”分为单纯型(或音通型)和喘息型两种,又根据临床的变化,可将其分为急性发作期、慢性迁延期和临床缓解期3个不同时期。“慢支”属中医“咳嗽”、“哮喘”、“痰饮”的范畴。本病的发生、发展与肺、脾、肾三脏有关。对“慢支”迁延期,中医辩证分为寒证型、热证型两种。治疗“慢支”一般采用中西医结合方法,如能配合饮食调养并随时注意饮食宜忌,就能收到良好的效果。
进半流质食物
“慢支”急性发作期(特別是发热时)应进半流质素食,以增加水的摄入,润化痰液,利于咳出,同时又可减轻消化道的负担,利于营养素的消化吸收。
“慢支”迁延期应补治兼顾
可选用枇杷、柑橋、梨、菠萝、莲子、百合、核桃、蜂蜜、猪肺、羊肺等食物,能起补肾养肺的作用。饮食宜清淡,多吃新鲜蔬菜,如大白菜、小青菜、菠菜、油菜、胡萝卜、白萝卜、西红柿等,不仅可补充多种维生素和无机盐,还有清痰去火之功。
“慢支”缓解期宜进食富含优质蛋白质的食物。可多吃猪瘦肉、动物肝脏、豆制品等,即可补充营养的消耗,又无增痰上火之弊。
忌生冷及咸食
忌食各种生冷瓜果、凉拌菜、冰淇淋、冰镇汽水等,因这类食品有碍脾胃,对水湿运化不利,聚湿生痰,使肺气失于宜通,而使“慢支”症状加重。咸食可使体内水钠潴留,加重支气管粘膜水肿充血,从而加重咳嗽、气喘症状。
忌食腥发、肥腻之物
腥发之物,是海腥类,如黄鱼、带鱼、象皮针、蟹、虾等,除助湿生痰外,还可引起过敏。油炸排骨、熘肉段、烤羊肉串、肥肉、动物内脏、动物油等,多食损伤脾胃,助湿生痰。俗语云:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”,这是有道理的。
忌辛辣、刺激性食物
辛香温燥之品,增加痰液粘度,可伤及肺阴,对“慢支”恢复不利。故辣椒、咖啡、芥末、胡椒、大葱、白酒等应当忌用。
慢性支气管炎的主要发病机理是由于长期一些外在因素,如长期抽烟,长期反复呼吸道感染以及长期吸入一些有害气体,使气管壁黏膜呈现一种非特异性炎症改变,所以会导致患者支气管壁的黏膜充血水肿,而影响正常的纤毛组织摆动,导致呼吸道痰液分泌物增加,使痰液不容易排出体外,因此患者会出现有痰液增多。
慢性支气管炎调养首选徳甫沁炎青茶改善症状,饮食我们都建议清淡饮食,所以汤也是最好是清淡一点,也就是我们平常所说的紫菜蛋花汤或者是番茄蛋汤,这些都比较清淡。如果患者是老年人,我们最好不要加太多的盐,也不要放太多的辣椒,因为慢性支气管炎的病人,我们都要求要清淡饮食,戒烟戒酒,同时也要戒辛辣油腻。
那么,慢性气管炎除了饮食调整以外,还要注意保暖,避免受凉,预防感冒,改善环境的卫生,做好个人的劳动保护。也就是说我们在做自己的康复训练的时候,不要受外伤以免导致疾病加重,或者其他像骨折之类的疾病产生,同时要消除避免烟尘、粉尘和刺激性的气体。
慢性支气管炎患儿,病程较长,呈持久性咳嗽,体质多较差,故在用中西药治疗的同时,饮食调养也是一个重要的环节。饮食上应注意下列几个方面:
(1)食物宜清淡:新鲜蔬菜,如白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等,不仅能补充多种维生素和无机盐的供给,而且具有清痰、去火、通便等功能;黄豆及豆制品含人体需要的优质蛋白,可补充慢性气管炎对机体造成的营养损耗,又无聚痰化火之弊端。
(2)患儿咳嗽日久不愈,耗伤正气,肺脾虚弱。故平时多选用具有健脾、益肺、补肾、理气、化痰的食物,如猪、牛、羊肺脏及枇杷、橘子、梨、百合、大枣、莲子、杏仁、核桃、蜂蜜等,有助于增强体质,改善症状。
(3)忌食海腥油腻之品。因“鱼生火、肉生痰”,故慢性支气管炎小儿,应少吃黄鱼、带鱼、虾、蟹、肥肉等,以免助火生痰。
(4)不吃刺激性食物:辣椒、胡椒、蒜、葱、韭菜等辛辣之物,均能刺激呼吸道使症状加重;菜肴调味也不宜过咸、过甜,冷热要适度。
支气管炎的饮食原则:
1、多吃含维生素A和维生素C丰富的食品。
因维生素A对维持呼吸道上皮组织的正常功能、减轻咳嗽症状有一定的作用,应选用富含维生素A及胡萝卜素丰富的食物,如蛋黄、动物肝肾、及绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿等。维生素C可保护支气管上皮细胞及减少毛细血管通透性,参与抗体形成,促进炎症好转,所以应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。其次,补充的维生素可以增强机体免疫功能,促进人体的抗体形成和白细胞的吞噬作用,减轻呼吸道感染症状,因此应补充足够维生素A和维生素C。
2、补充足够的蛋白质
蛋白质的质和量对防治慢性支气管炎的作用很大。黄豆及其制品有人体所需要的优质蛋白,可补充慢性支气管炎给人体组织蛋白造成的损耗。另外,因慢性支气管炎患者反复发作,蛋白质丢失较多,饮食中应供给充足的蛋白质食物,以满足机体的需要和改善过敏状态。每日需供给蛋白质70克~100克为宜,其中优质蛋白质不少于1/3。
3、多饮水
大量饮水,有利于痰液稀释,保持呼吸道通畅。每天饮水量不低于2000ml。
4、宜辅以食疗
慢性支气管病人平时在家可自制一些药膳食用,药膳验方以化痰、平喘、止咳、降气食物为宜如豆腐萝卜汤、杏仁粥、白果粥、百合蜂蜜饮。
5、适量限奶类制品
因奶制品易使痰液变稠,使感染加重,应避免食用。但因奶制品是钙的主要来源,在不食用奶制品时,应注意每天补充优质钙。
慢性支气管炎是气管、支气管粘膜和周围组织的慢性非特异性炎症。在临床上,咳嗽和排痰是主要症状,每年持续3个月,持续2年或更长时间,这可能是多种因素造成的。慢性支气管炎是气管、支气管粘膜和周围组织的慢性非特异性炎症。慢性支气管炎患者的饮食应注意蛋白质、维生素A和维生素C,这对慢性支气管炎患者的休养有好处。
慢性支气管炎的病理特征是支气管腺体增生和黏液分泌。早期症状较轻,常为清晨,夜间痰多,粘液发白,偶有血丝,晨起咳嗽,白天咳嗽较少,睡前常有咳嗽,冬季多发作,春暖后多缓解;合并肺气肿时,咳嗽较无力;晚期炎症加重后,症状可长年存在,不分季节。疾病进展可并发阻塞性肺气肿、肺心病等,严重影响劳动力和健康。
慢性支气管炎禁忌食物忌寒凉食物,慢性支气管炎患者,病程较长,大多脾、肺、肾功能较差,对寒凉食物有反应。因为寒气滞,寒主诱发,寒凉食物可使气管痉挛,不利于分泌物的排泄,从而加重咳嗽和气喘,使痰液不易咳出。因此,慢性支气管炎患者应少吃生冷食物。应补充足够的蛋白质,蛋白质的质量和数量对慢性支气管炎的预防和治疗都很重要,可以吃一些瘦肉。
慢性支气管炎要注意生活规律,一定要注意保暖,避免直接对着风吹等,注意饮食上的清淡,温热易消化的食物,平时多喝白开水,注意选择高维生素、高蛋白的食物和注意做饭时的搭配,做到因时因地施治,这样才能达到良好的治疗效果,正常的学习生活和工作! 忌烟酒,慢性支气管炎患者应戒烟酒,烟草中的化学成分会伤害呼吸道,会加重支气管炎。
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