养生每周进行两次无盐餐

养生每周进行两次无盐餐

盐所带有的碘是我们身体不能缺少的,但是我们也不能吃太多了，吃太多的话反而会对身体有害的，长期摄入大量的盐不仅会诱发高血压，还可能引发胃炎、消化性溃疡、上呼吸道感染等疾病。另外，食盐过量还是导致骨质疏松的罪魁祸首。

在我们的厨房，柴米油盐醋是我们开门就要用的东西，大家也知道菜咸好下饭，这也就被称之为“口重”。因为肾脏每天会将过多的钠随尿液排到体外，每排泄1000毫克的钠，同时损耗大约26毫克的钙。所以人体需要排掉的钠越多，钙的消耗也就越大，最终必然会影响骨骼的正常生长。

无盐餐好处多，这一点是很多人知道却做不到的，其实我们应当给自己吃一些清淡或者没有食盐的食物。尤其是那些经常在外就餐的人，平时并没有办法控制食物中盐的含量，因此建议每周吃一次无盐餐，让肠胃和血管得到充分净化。

对于口味重的人群来说，如果说要他不吃盐他也许会不适应，会觉得食物没有味道，所以可以利用以下方法让食物变得可口：利用油香味；利用糖和醋等调理调味;可多吃水果沙拉、蔬菜沙拉等，不仅可以不用盐，还可补钾，对身体大有好处。用中药材与香辛料调味，使用当归、枸杞、川芎、红枣、黑枣、肉桂、茴香、八角、花椒等，添加风味。

养生达人介绍，如果说想减肥的人群千万要注意，不仅是要一周两次无盐，平时也可以吃点低钠盐，含有的钠就会低，就可以放心大胆的吃了，其实低钠雅思也同样含有钠， 5克重低钠盐仍含有高达917毫克的钠。营养师提醒，不管什么盐，还是少用为妙，降低用量是首要原则。在饮食过程中，尽量要减少盐，味精的用量，可以用天然的酸味来代替调料品。

最后，养生达人温馨提示大家虽然清淡点好，但是也不能的吃无盐餐，一个礼拜一次到两次是最好的，因为盐摄入得太少同样会破坏体内的离子平衡，对身体不利。这也是不同国家科学家在分别对动物进行实验后得出的结论，此项实验的结果对于人类改善自己的健康有很大的指导意义。定期吃顿无盐餐不仅可以减少盐的摄入，也可清理肠胃、平衡渗透压，为我们的健康保驾护航。

不放盐可以做菜吗？看看这道“无盐餐”菜品——粉蒸南瓜

盐，的重要性，在“山珍海味盐为头”的说法中就可以看出盐在烹调中可以说离不开。

健康 膳食提倡“减盐减油减糖”，减盐的食品菜品的范围较广，我们常用于烹调的味精、鸡精等，有含有盐份。 健康 膳食需要推广定期食用“无盐餐”。有朋友说没盐咋能做菜呢？
菜品制作要领：

1、米粉要炒香至微黄。

2、米粉不要太细，拌入南瓜也不能多。

3、蒸30分钟后检查一下，米粉太干时就需要再洒适量水份。

建议可以利用以下的一些方法让食物变得可口：利用各类油香味；利用醋酸、果酸等酸味。可以采用保持食物原味的烹调方法，如煨、焖、蒸、炖煮、等，有助于保持食物原有的香味。可用中药材与香辛料调味，使用当归、枸杞、川芎、红枣、黑枣、肉桂、茴香、八角、花椒等，来添加食材风味；多吃水果沙拉、蔬菜沙拉等，不仅可以不用盐，还可补钾。
南瓜原产莫墨西哥，明代传入中国。现南北各地广泛种植。南瓜（学名：Cucurbita moschata Duch. ex Poiret），又称倭瓜，番瓜，窝瓜，金瓜。是堇菜目葫芦科南瓜属的一个种，一年

生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。丰富的胡萝卜素和维生素C，作为黄色蔬果，南瓜还富含维生素A和维生素D。

有什么好的无盐餐菜谱推荐吗？

松子玉米，胡萝卜洗干净切丁，青豆剥好待用，松子仁和甜玉米粒都是现成的。自己剥的话比较费时间。锅内入油，下入胡萝卜丁和青豆粒小火翻炒3-5分钟。如果胡萝卜和青豆提前绰水可以减少炒制的时间，下入甜玉米，最后下入松子，可以看到甜玉米出了很多水份，水分炒干出锅即可。

松子玉米算是既简单又拿得出手的一道硬菜了。不论老人小孩，都非常合适。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管作用。这道菜无论是厨房大咖还是新手小白，都能上手。

拔丝土豆，准备好材料，土豆去皮，把土豆切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。锅里多倒些油，把土豆下锅炸至表面金黄。盘子表面刷一层熟油。 锅里少倒一点油，放入白糖，小火不停的用铲子翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡。把土豆放进去翻炒，裹上糖衣，关火后撒上白芝麻。

盘子表面刷一层熟油，是为了防止菜盛到盘子里会粘在盘子上，熟油是指经过加热后的油。别看步骤简单，但关键的在最后一步，为了避免最后手忙脚乱，所以提前先拍了照才开始做的，白糖一定要多放，炒到基本全融化后立刻放入土豆，这时候要关火，以免糖会焦掉。最后吃的时候配一碗凉开水，夹一块过一下水，糖衣就变成脆的了。

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