这些蔬果皮洗不干净会中毒(损伤内脏的5种蔬菜水果的皮,千万得注意！)

这些蔬果皮洗不干净会中毒

我们平时在吃水果的时候是不去皮直接食用的，例如吃苹果。其实小编告诉大家，现在很多的水果都是有农药的，因此在吃水果之前，我们一定要将水果的皮清理干净，以免残留农药。那么哪些蔬果皮吃了会导致中毒的现象呢?下面小编就为大家讲解一下吧!

甘薯

甘薯长期长在地面上,它的表皮和土壤直接接触,可能会吸收大量的有害物质。红薯表皮包含很多的碱元素,吃得太多可能引起肠胃不适。如果甘薯与可口可乐一起食用的话,很容易沉积二氧化硫等有害物质,可能会增加患癌症的风险。

土豆

土豆皮包含“生物碱”的元素,积累一定数量会导致中毒。由于这种现象是慢性中毒,症状不明显,所以它往往是被忽视的。土豆和牛肉,由于这两种食物消化时需要不同浓度的胃酸,会延长食物在胃里的时间,从而引起肠胃不适。所以最好的吃法是马铃薯去皮,这样可以减少很多伤害的出现。

柿子

未成熟的柿子里面所含有的毒素是很多的，一般我们在吃柿子的时候需要将青柿子放置一段时间才能食用。鞣酸进入人体胃液中以后，在盐酸的作用下,和蛋白质等食品产生化学沉淀，这样很容易堆积毒素,从而导致各种各样的疾病。

银杏

银杏的皮肤含有有毒物质白果酸、hydroginkgoic酸”、“氢化银杏亚油酸”和“银杏酒等,进入人体可以损害中枢神经系统,引起中毒。

现在的环境并不是很好，因此很多的蔬菜和水果上面会有虫，为了去除虫，很多人都会打农药，其实这样虽然虫子没有了，有时候农药也是会残留在蔬果上面的，因此我们在吃蔬菜的时候如果不能确定清洗很干净的话，一定要去皮哦!上述的这些食物大家食用的时候要去皮哦!

损伤内脏的5种蔬菜水果的皮,千万得注意！

大家都知道多吃生果蔬菜有利身体健康，也常有人说要连皮一起吃了，营养才更丰富~不过，有些蔬果的皮可千万别吃哦！因为它们会对内脏形成缓慢危害。

1、地瓜皮损伤肝脏

还有一些运营烤红薯的摊主为节省本钱，选用焦炭作为燃料，发生的二氧化硫等有害物质也很容易沉积在红薯皮中。

2、马铃薯皮缓慢中毒

马铃薯去皮这事儿是挺费事的，可是你可千万别漫不经心。马铃薯皮里富含配糖生物碱，而且这种有毒物质简直全部会集在马铃薯皮里，假如误食会导致中毒。

由于是缓慢中毒，暂时无表现或表现不明显，通常不会导致注意，但对身体的危害是很大的。尤其是长了芽和皮色发青的马铃薯，含毒素更高，应绝对制止食用。

此外， 有些人喜爱用带皮马铃薯烧牛肉，而带皮马铃薯即便煮熟后，仍然会存留配糖生物碱。

3、柿子皮伤胃

医学研究证明，可对肠胃形成损伤的鞣酸在柿子未老练时，主要存在于柿肉内。而柿子老练后，鞣酸便会会集于柿皮内。所以，老练的柿子皮吃起来会感受涩涩的。

柿子所含的鞣酸这种物质在胃酸的效果下，会与食物中的蛋白质起化合效果生成沉淀物即柿石，易导致上腹部不适、饱胀、食欲不振等症。因而，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。

4、银杏皮伤神经

银杏果皮中富含毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会危害中枢神经系统，导致中毒。别的，熟的银杏肉也不宜多食。

5、荸荠皮有寄生虫

荸荠常生于水田中，荸荠皮中还富含寄生虫或虫卵，假如在生吃时吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。

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