节约是中华民族的传统美德。从小家长就教育我们一定要节约食物不能随便丢东西或者是浪费食物。虽然是这样的,但是现在人们的生活水平提高了,对于食物和生活的标准也在逐渐的增高。很多人都是吃了剩下的就扔掉,虽然看起来不节约,但是也是一种健康的方式,很多剩菜剩饭对于健康是不利的,如果你还在吃剩饭,一定要注意了。
食物中毒
大家知道食物中毒的危害吗。剩饭菜在冰箱中较长时刻存放,被沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等多见致病菌或金黄色葡萄球菌毒素等污染。如从冰箱中取出后直接食用,或食用前未充沛加热,则可致使食物中毒,病人有发热、厌恶吐逆、腹泻表现,严重者可脱水、酸中毒或休克。
营养不良
营养不良的原因有很多,和平时的饮食有很大的关系。剩饭菜经反复加热或用开水反复冲泡后,维生素C、B族维生素等水溶性维生素几乎消失殆尽,大部分矿物质也随之流失,如经常食用此类食品,极易体质下降、发生营养不良性疾病。老人、幼儿或病患者,吃剩饭犹如雪上加霜,对身体有害无益。
食欲下降
有的时候人们会出现食欲下降或者是偏食不爱吃饭,其实是有原因的。剩饭菜经过一段时间的放置,色香味无法保持原有水平,再加上高温回锅,就可能面目全非,成了一堆软烂暗淡、口味欠佳的大杂烩,常吃这样的饭菜会使人食欲下降,失掉饮食的乐趣。
增加癌变
人们喜欢节约,是传统的美德,但是这可不是一件好事。但是常吃剩饭会有增加癌变的危害。剩饭菜中亚硝酸盐的含量,会随存放日期逐渐增加,而亚硝酸盐为强致癌物,经常食用剩饭剩菜,会增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系统肿瘤的危险性。
看起来剩饭对于健康真的是非常不利哦,但是很多人缺乏这样的健康常识,只是为了能够节约,才会吃剩菜剩饭。难道大家忘了吗,如果身体出现问题,去医院看病的话花的钱要比省下来的多的多,所以大家一定不要这样不顾自己的健康了。可以少做,每顿饭不要有剩的,多吃新鲜的这样就会减少食物的危害了。
.这个, 不能说他节约。!
而是他想在你心目中有个好地位。
说白了。
就是想体验出他你的爱。,
他既然这样做了,证明他很爱你,很害怕失去你。
所以他必须让你知道他很爱你。!
不吃剩饭剩菜对吗?这在以前似乎是一个愚蠢的问题,怎么能够浪费粮食呢?"一粥一饭,当思来之不易",许多餐前教育都会作如此教育,所以回答当然要吃,但现在从健康的角度考虑不吃剩饭剩菜尤其是隔夜的剩饭菜是对的。
这个问题与节约的问题是两个概念。
不浪费是中国的传统美德,吃多少煮多少,不能够眼大肚小,但中国人对美食的偏好是世界上绝无仅有的,饮食文化和餐桌文化的丰富又是老百姓不能或缺的文化。对于吃总不会亏了自已,所以极少有节俭得光碟不够吃的时侯,除非是养生餐,少有丰余,以极精搭配为宜。
生活好了,大家都开始注重养生了,养生文化随即进入了寻常百姓家。年轻一代很少吃隔夜饭菜,当天的饭菜绝不留隔夜,当天处理。从养生的角度而言是极正确的。因为虽然现在社会发展的很快,但是经历过三年饥荒生活的老一辈人都比较节俭,不愿意浪费任何东西,这是老一辈人的共性,更是我们民族的传统美德。
要说的“隔夜菜”顾名思义就是放置一夜的饭菜,但是不仅是放置一夜的饭菜,严格来说,搁置时间超过8~10个小时,也可以叫做隔夜菜,隔夜菜之所以有危害,是因为在放置过程中会产生化学物质甚至是致癌物,比如亚硝酸盐,这时候我们再次高温加热,是消杀不了的,所以不建议吃隔夜菜。
不吃剩饭剩菜对吗?今天我不是从健康养生的角度来谈,更多是想站在"孝"这个层面来表达我的观点。
我家老人是极节俭的那一辈人,不喜欢浪费到了顽固的地步,如果我们不"帮"吃隔夜饭菜她就是一连几天自己反复热热又吃,绝对不会同意我们倒掉,在老人的思想里浪费了就是败家子,就是不孝,所以为了避免让她吃隔夜剩菜饭,我们要么少煮要么吃撑了也要吃完。为此很苦恼,倒掉"败家“吃了"坏了健康",成本昂贵,"苦口婆心"地劝说大都没有什么好成效。
偏偏,我家老人吃菜极少,但又希望我们多吃,所以每餐的菜一定要"丰满"而非"丰富"。每每我们表态坚决不吃隔夜的菜时,老人总是很严厉地批评无效后又自己一如既往地孤军奋战自已花两三餐或两三天时间"干掉"那些隔夜菜。于是就围绕着"健康"和"浪费"有了许多不愉快的争执,有时还上升到了"不孝"的品德问罪,搞得心理压力大极了!
每到了年节,尤其是春节,大鱼大肉不能少,"年年有余"是讨彩头的话,老人们特别相信,所以正月里天天吃"有余"才对,天天有余,吃得胆颤心惊吃得了厌食。
唉!观念不同,也是一种善良的伤害。
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