返回
首页>养生之道>健康生活

掌握糯米粥做法,让家人吃出健康来

时间: 2023-03-18 20:22:06

糯米,又称元米、江米。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素凤、维生素比多量淀粉等成分,可煮粥、酿酒,常食之对人体有滋补作用。糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用干虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿、气虚出汗、脾虚泄泻、妊娠胎动、痘疹痈疖诸疮等病。

  

糯米粥的做法步骤:

首先,糯米要提前一天用水泡上,这样煮出来的粥的味道会更浓稠香甜,做法其实非常的简单,可以根据自己的喜好,适当的加点红枣、枸杞、莲子、桂圆等具有补血、去火的食材,(提醒:如果加莲子,需要提前浸泡,并把莲子中心的苦芯剥离出来,这样煮出来的粥才不会有苦味。)

在煮粥的时候,还有一点注意事项,糯米粥加入肉一类的食材,最好选用砂锅,这样才能让肉的味道完全的融入到粥里面。

糯米食疗药效

◆糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿、气虚自汗、脾虚泄泻、妊娠胎动、痘疹痈疖诸疮等病。

◆用糯米粉加红枣、栗子、鸡肉、桂花、萝卜、南瓜、苹果、葡萄等配料制成的年糕,由于配料不同而有不同的食疗功效。如红枣年糕适于贫血、食欲不振者;鸡肉年糕适于月经不调、腰膝酸软者;用豆浆煮年糕有催乳作用等。

  

祝由网养生网提示

糯米饮食有一些禁忌,糯米不宜食之过量,老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。糯米制作的年糕可加重咳嗽、令痰多,发热、感冒、气管炎患者慎用。

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

猜你喜欢

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图