很多人都特别爱喝酒,一看到酒,就特别的亲切。还有一部分人是没有办法,需要通过酒桌上才能谈好生意。有很多的场合都需要喝酒,有的人,特别的能喝,而有的人喝多了以后就会特别的不舒服,那么对于解酒的小妙招,大家知道有哪些吗?平时的生活中也有很多,你知道几个呢?那么下面我们就一起来看看解酒小妙招有什么?
最简单的解酒之物,便是酸味的水果。因为在此类水果中含有丰富的有机酸,与酒中的乙醇发生酯化反应,由此就解酒了。比如橙子,元代人贾铭所撰写的《饮食须知》中提到,橙子,宿酒未解,食之速醒。还有山楂、桑椹、甘蔗、柑皮,都有很好的解酒功效。这些食物如果能够制作成饮料摆在席上,不仅可以讨好不喜爱饮酒的人,同时也可以为那些饮酒之人的酒醉做好准备。
除此之外,有些蔬菜和水产品也是解酒的高手。
萝卜:将生萝卜用榨汁机榨出汁,然后直接喂给醉酒者,即可解酒毒。
茭白:清湿热, 利二便, 解酒毒。此食物南方人常吃,北方人吃的不多。其实在春节的宴席中,有一道茭白为主要食材的菜,不仅丰富大家的味觉,更可以为饮酒之人解酒,一举两得。
水产品中的蚌、蛤蜊,与茭白一样,是餐桌上的美味,更可以为人解酒。
绿豆粉:食之清积热, 解酒食诸毒。所以,家中买些绿豆粉,遇到酒醉之人,冲一碗喂其喝下即可。
人乳:人乳和热黄酒服。外以生熟汤浸其身, 则汤化为酒, 而人醒矣。其中生熟汤指用新汲水、开水合为一盏,和匀,叫生熟汤。
枳蓂子:性味甘、平,入脾、胃经。具有止渴除烦、止呕逆、解酒毒之功效。解酒取本品10~15克,水煎服。
除了解酒之外,大家也希望快点脱离酒醉的状态,那么有些食物也是可以快速醒酒的。比如醋、苹果、蜜橘、西瓜、黄花菜、菜瓜等,这些家中都可以常备,以便用于醒酒。
上面我们所说的这些就是解酒小妙招了,其实生活中有很多的食物都可以,有解酒的效果只是大家没有发现而已,希望下面这些方法可以帮助经常喝酒,而且,嗯喝多了的人群有一个很大的帮助因为,这些食物都是比较天然的给我们身体健康也是很有好处的所以说,可以使用这些方法来解决,爱喝酒的人群,一定要尽力少喝一点。
酸味水果有:
1、柠檬:柠檬因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。
2、葡萄:葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。
3、菠萝:菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克。
4、杨梅:杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。
5、柚子:中国长江以南各地,最北限见于河南省信阳及南阳一带,全为栽培。东南亚各国有栽种。果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。
甜味水果有:
1、皇帝柑:相传当年武则天派遣大臣前往新州礼拜六祖,当地乡亲以柑相赠,大臣回京后献给皇帝品尝。武则天尝后赞誉有加,遂令新兴县每年进贡,贡柑之名由此而来。因是皇帝极其喜爱之水果,新兴贡柑又称皇帝柑。
2、苹果:中国是苹果生产大国,其产量占苹果总产量的65%。主要品种:辽南寒富;甘肃天水花牛苹果、陕西洛川富士、乾县红富士、山东红星、山西万荣等。
3、香蕉:香蕉果柄短,果皮青绿色,在高温下催熟,果皮呈绿色带黄,在低温下催熟,果皮则由青变为黄色,并且生麻黑点(即“梅花点”),果肉松软,黄白色,味甜,无种子,香味特浓。
4、芒果:芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
5、山竹:学名莽吉柿。果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,光滑,有种子4-5,假种皮瓢状多汁,白色。原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培;中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果,可生食或制果脯。
参考资料:
-莽吉柿
-柚 (芸香科柑橘属植物)
-杨梅 (杨梅科杨梅属植物)
-菠萝-葡萄
-柠檬 (芸香科柑橘属植物)
酸奶,含有大量乳酸和活性乳酸菌,有利于人体的消化吸收,并能有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,缓解便秘,从而美容养颜。
山楂,山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。可取山楂用沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。
醋,对肌肤有柔和的刺激作用,可促进皮肤血液循环,减少暗沉。而且食醋有促进消化、抑制有害菌繁殖等功效。建议大家每天喝上一勺醋,如果觉得食醋口感不好,果醋也是个不错的选择。
苹果,富含果胶,有助于肠道蠕动,加快排毒过程。其中所含的大量苹果酸既帮助体内脂肪分解又有助于美容。
柠檬,柠檬是富含柠檬酸和维生素C的美容水果,具有防止和消除皮肤色素沉着,使肌肤白皙柔嫩的作用。
夏天最需全面均衡营养,在高温环境里,人体营养物质消耗相当大。除了一日三餐外,还要注意从蔬菜、水果、饮食中额外补充维生素C、B1、B2和A、D,钙丢失多的人还要补充优质钙制剂。多吃点酸味水果和食品可以增加和帮助钙等营养素的吸收。
持续高温下及时补充水分很重要,饮水可维持人体充足的血容量、降低血黏度、排泄毒物、减轻心脏和肾脏负担。但饮水多了会稀释胃液,降低胃酸杀菌能力。吃些酸味食品可增加胃液酸度,健脾开胃,帮助杀菌并有助于消化。
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