土豆咋样搭配的好吃

土豆咋样搭配的好吃

土豆，马铃薯，这个食物大家都不陌生吧。基本每个人都会爱上这个食物的。据说KFC发家就靠这个土豆哦，原因很简单，美国这块土地，产值大量的土豆，而人们大部分情况都是食用土豆，所以土豆是生活中的主食。那么在我国北方农村，冬天也是没有蔬菜，所以大部分也是靠吃土豆过冬的。那么土豆的吃法有多少种呢，小编带您来了解下。

【土豆煎饼】

将土豆洗净，去皮，在沸水中煮熟。土豆放在大碗中，用汤勺压烂成泥状，再放入面粉和少许食盐、葱花，加入清水拌匀。平底锅放油，待油热后放入拌好的土豆泥，用勺压平成一个圆形的饼，用中火煎至两面呈微黄色即可。将土豆饼装盘，用刀切成大小一样的6块，每块饼抹上炼乳和番茄酱，即可食用。可当点心或佐餐食。常食有益气健脾，促进食欲，润肠通便的食疗效果。

【黑胡椒土豆汤】

土豆蒸熟去皮捣成泥，支锅放入水，待水开后把土豆泥倒入，用一个小碗调稀淀粉，并加入黑胡椒粉和盐、味精，倒入锅中，小火煮片刻后盛盆，最后加入少量橄榄油即可。

【土豆面小麻团】

将土豆洗净，上笼蒸烂去皮，搓碎搅匀，凉后倒入面粉拌匀，揉透和成面团。将红果酱加熟面粉拌匀。芝麻加水搓湿。将面团揉成条状，揪成小块儿按扁，包入少许红果酱捏紧收口抟成圆团，滚上芝麻，制成麻团生坯。将锅置火上，倒入植物油，烧至六成热，把麻团生坯下入锅内，炸至浮起，表面呈金黄色即熟。注意：熟土豆泥与面粉和成团，如面团破，可加少许温水。

【土豆烧烤】

土豆预先煮至六七成熟，用锡纸包好。在开始烧烤时将其放在烤炉边缘，等完全熟透后用夹子取下放在餐盘中，再用刀在上方十字切开(不可切到底，保持土豆不散)，在里面塞入酸奶油、培根碎粒及撒上少许盐即可食用。

【素料土豆丝】

将土豆洗净、去皮，切成丝，放入盆中加适量清水、少许醋调匀，浸泡20分钟，然后捞出放入沸水锅中烫一下，再用凉水漂凉，沥水，放入盆中，撒上精盐、白糖、白醋，拌匀。山楂糕切成小丁，香菜切成短段，撒在土豆丝上，即可食用。

看到了吧，土豆在我国国内也是有很多食用方法的，只是大家更喜欢薯条，所以土豆的出名应该是由美国的KFC出名吧。但是，我们应该明白，土豆大国在中国同样也是一样，不仅仅是土豆的食用种类很多，还有一个关键的因素，那就是土豆很好的保存，只要保存得到，可以存放一个冬天没有问题。这个或许是土豆如此被大家喜爱的原因吧。

土豆的食用方法以及搭配事宜

每一种食物的营养价值都是不一样的，所以大家要注意合理的饮食，合理的搭配是很重要的哦。土豆大家都很熟悉的吧，是一种具有丰富维生素和矿物质的食物类型哦，它如何食用比较好呢，下面就来看看土豆的食用方法以及搭配事宜吧，更多的去了解他。

土豆的食用方法

禁止食用发芽的马铃薯(土豆)。

每次食约130g马铃薯(土豆)为宜，大量食用会导致急性中毒。

食用马铃薯(土豆)前必须要去皮，否则可能会出现恶心，腹泻等现象。

土豆在食用的时候要注意不要吃腐烂啊或者是发芽的马铃薯，以免出现中毒或者是肠胃不适的情况出现哦，也要注意合理的搭配，以免搭配不当会给身体带来一些负担。

土豆的搭配宜忌

宜：

马铃薯(土豆)宜与醋搭配，可以分解有毒物质。

马铃薯(土豆)宜与牛肉搭配，能够保护胃黏膜。

马铃薯(土豆)宜与豆角搭配，能够防治急性肠胃炎或者呕吐腹泻。

忌：

马铃薯(土豆)不宜与香蕉搭配，否则会导致面部生斑。

马铃薯(土豆)不宜与西红柿搭配，否则会导致食欲不佳、消化不良。

禁忌人群：孕妇慎食马铃薯(土豆)，以免增加妊娠风险。

适宜人群：一般人均可食用马铃薯(土豆)。想减肥的人尤其应该吃马铃薯(土豆)。

关于土豆的食用方法以及搭配事宜大家都有所了解了吧，土豆和很多的食物都可以相互搭配，可以起到很好的保护肠胃的作用，但是要注意的是不要和香蕉啊或者是西红柿一起吃，以免出现消化不良或者是出现色斑的情况，大家要注意。

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