不健康的饮食习惯居然会影响

不健康的饮食习惯居然会影响

很多人都认为，智商高低是先天的，是在母体里就已经决定的。其实不然，因为人的聪明才智与天赋，除了遗传很重要之外，与营养和环境等各方面因素都有很重要的联系。只有吃的营养吃的健康，才能够填补上发育期所需要的维生素营养素等物质。因此，为了智商，为了头脑的聪慧，一定要多吃一些益智健脑的食物。

饱食：人进食时，消化道血管扩张，周身血液集中在胃肠道，以至脑部缺血缺氧。如果吃的过饱，容易造成脑部长时间缺血，从而不利于大脑的发育。

节食：虽然说吃的太饱会导致大脑早衰，但是并不意味着吃的越少越好，大脑和智力的发育需要全面的营养。蛋白质、核酸、磷脂和卵磷脂的缺乏会使脑细胞数减少，脑体积变小，神经胶质细胞、神经纤维发育差，造成智力发育迟缓。

素食：有的人荤食不沾口，导致脂肪摄入减少。占脑细胞成分60%的不饱和脂肪酸人体不能合成，需经食物补充，特别是鱼类富含的多味不饱和脂肪酸，是人脑中含量最高的脂肪酸，它关系到脑细胞的生长与正常生理功能的维护。因此，荤素兼顾的饮食不但是儿童健康发育的重要条件，也是成年人的饮食原则。

炸食：在烹饪中经受高温焦化，不仅可使蛋白质变性，失去生物活性作用，而且还可转化成致突变物质，容易使细胞退化，因此不宜长期食用。

不健康的饮食方式一定要避免。除了对智商发育会有影响，对身体的健康也有害而无一益。因此，膳食的均衡营养，健康的生活方式，都是保证全面完整生活状态的重要机制。

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