醋可以帮助中老年人软化血管吗(喝红酒、喝陈醋真的可以软化血管吗？)

醋可以帮助中老年人软化血管吗

醋是中国最常用的调味料之一，是由粮食结果发酵酿造形成的，“少盐多醋”是国人传统的健康饮食之道，如果能适当多吃点醋，减少用盐，确实能降低高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。但我们民间经常听说一句话“喝醋能软化血管”，是这样吗?

醋可以溶化钙，但是动脉粥样硬化不单纯是一个钙化的问题。至于醋对软化血管的好处，功效并没有那么神。血管硬化指的是血管内的粥样斑块形成，血管弹性降低，单纯靠吃醋就能软化血管那还要发明软化血管的药物干嘛。很多人在日常生活中把骨头和鱼刺泡在醋里可以变软，之所以就认为醋有软化血管的作用，把骨头和鱼刺泡在醋里可以变软，主要是因为醋的酸性作用，但醋在人体体内不可能发生这样的软化现象。因为人体自身是一个很强大的缓冲体系，醋要参与人体正常代谢，代谢成二氧化碳和水，不可能直接到达骨骼里，体内环境也不会轻易地受到食物来源的酸碱体系的影响，因此不可能通过多喝醋就软化血管。

让我们的血管保持健康有很多方法，营养均衡，以清淡的饮食为主，多吃蔬菜、水果，少吃高盐、油腻、高脂的食物，加强运动锻炼，保持心情愉悦，从而降低血脂、保持血管弹性。若直接大量喝醋，会损伤胃黏膜，单纯食用会灼伤食道。

喝红酒、喝陈醋真的可以软化血管吗？

不知道大家在日常生活当中有没有听过这样一种说法，就是喝红酒或者是喝陈醋可以起到软化血管的效果，我们大家都知道随着年龄的增加，新陈代谢就会越来越慢，所以说这样就很容易会导致我们的血液流速也变慢，而且还可能导致血管内的毒素和垃圾不能够及时的排出血管也会变得越来越退化，所以说一些老年朋友就会出现血管方面，的疾病。尤其是像脑血栓中风等等这些可怕的疾病，更让人们恐慌。

喝醋有软化血管的功效？ ——假的！ 有一些人认为和醋有着软化血管的效果，而且有一些老年人还会理直气壮地跟我们解释，花生泡在醋里边就会变软，所以说喝醋也能够软化血管，其实我们喝进食道里的醋就会被我们消化道所翻建，而且它是不会参与到当中的，最根本的是不会融在所谓的血管内壁的斑块，而且醋的主要成分是乙酸有一定的腐蚀性，如果喝过多的醋很容易会导致胃溃疡的现象。‍

喝红酒有软化血管的功效？ ——假的！大家认为喝红酒能够起到软化血管的效果，主要是因为红酒当中含有白藜芦醇，其实这根本从头到尾就是一场学术骗局。这主要是因为法国人他们喜欢喝葡萄酒，而法国人一般饮食当中的胆固醇含量是比较高的，但是心脑血管疾病的发病率却非常的高，所以说好多人都觉得是因为他们喝了葡萄酒的原因，其实据澳大利亚图书馆官网信息显示，有关于红酒当中含有白藜芦醇的知识基本上都是造假的数据。  

而且红酒当中虽然酒精含量比较低，但是其中的酒精也是不容忽视的，如果喝了太多的红酒这样反而不能起到保护心血管的效果。 那么在平时的时候，如果我们想要真正的保护心脑血管的话，一定要做好戒烟戒酒。因为烟中的尼古丁能够作用于动脉内膜，从而发生脂肪性的病变，破坏动脉的内壁，而且还可能会影响到动脉内皮血流，所以说要想有效地预防动脉硬化，首先要戒烟戒酒。 当然除此之外还是老生常谈的问题，就是一定要养成良好的饮食和生活方式，在平时的时候一定要少盐少油，多吃一些瓜果蔬菜，同时再配合适量的运动，这样才是真正健康的生活方式。

醋可以帮助中老年人软化血管吗？

膳食预防 合理膳食是防治心、脑血管疾病的关键。根据WHO专家委员会的推荐，宜采用预防性食谱，预防性食谱的基本原则为：
（1）避免体重过重，如有超重，应减少能量摄入及增加能量消耗。
（2）使碳水化合物和“天然形成”的糖类的摄入，占总能量摄入量的48%。
（3）控制精制糖或经过加工的糖类的摄入，使仅占总能量摄入量的10%。
（4）控制总脂肪摄入量，使占总能量的30%。
（5）控制饱和脂肪酸摄入量，使占总能量的10%，使多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸平衡，各占总能量摄入量的10%。
（6）控制胆固醇的摄入至每天300mg。
（7）控制盐的摄入至每天5g，以减少钠的摄入。
上述内容可基本归纳为“忌烟酒，少食盐，合理膳食，加强锻炼。”

多吃醋对身体好吗？经常吃醋可以软化血管吗？

很多人听信传言所说的，平时在饮食中多食用一些带醋的食物可以软化血管，减少血脂的发生率。那么经常吃醋，真的会有这样的效果吗？醋这个小小的调味品，真的能够帮助人们预防疾病吗？很多朋友都是很好奇，接下来小编就带大家去了解醋究竟有没有预防疾病的作用。

醋的原料是多种有机酸加粮食发酵物混合而成的物质，尤其它带有酸味，可以帮助我们开胃，更能让我们调出可口的凉菜，做出美食。醋确实能够帮助我们人体促进消化，尤其是食欲不振时，适量的酸味可以帮助人们提高对于食物的欲望。但如果要说醋能够对我们的血管硬化起到作用，这其实并不可靠。可能有的朋友会说我们醋不是酸性物质吗？那么既然我们的血管硬化了，醋不是可以很好的解决吗？但是我们的血液粘稠和血管硬化呢，其实是生理现象，单靠醋来解决这种情况是不现实的。而且醋在我们吃入体内以后，往往就会被分解了，所以很难进入到血管中，依靠吃醋软化血管，很显然是不现实的。

不过我们在日常的生活中，适当的食用醋作用的食物调味剂，还是很有好处的。醋能够帮助人们开胃，而且醋更能加速食物中的脂类物质的分解，产生的物质与酸性物质中和以后，人体不会吸入过多的热量，可以有效的调节人体的肥胖。因此在菜肴中适当的加入一些食用醋，可以帮助人们变得更加健康，但我们就不应该刻意的去食用醋或者醋泡食物。

综上所述，如果真体检出来了血管硬化的情况，我们不要相信所谓的偏方，应该主动的调节自己的饮食习惯，多多去运动，这样才能够改善我们身体的情况。

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