哪些食物解酒效果好

现在的年轻人每天都在为事业打拼，难免需要应酬，就需要喝大量的酒。大家一来二去，就会有喝多了的情况发生。相信醉过酒的人都知道，那种感觉非常的不舒服。那么，哪些食物的解酒效果比较好呢?

1、白萝卜

我们都知道，白萝卜汁的解酒效果非常不错。这是因为白萝卜味甘辛、性凉，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

具体做法：将白萝卜洗净后直接吃或者切块后榨汁饮用。

2、高瓜

高瓜又叫“茭白”，素有“水中人参”的美誉。高瓜中含有丰富的具有解酒作用的维生素，解酒功能很强。另外，高瓜中的碳水化合物以及脂肪等营养物质具有强身健体的作用。

具体做法：将高瓜洗净后切丝与肉丝同炒即可。

3、莲藕

莲藕中含有粘液蛋白和膳食纤维，能够与人体内的胆盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，能够使其随着粪便排出体外，所以解酒的效果非常不错。

具体做法：将莲藕洗净后切片焯烫一下蘸糖食用或者搅打成汁饮用即可。

4、柚子

在日常喝醉酒的时候，吃点柚子可以起到解酒的作用。

具体做法：将柚子的皮和果肉分开，将果肉搅打成汁放入锅中熬煮后，加入冰糖和适量的水即可。

其实大家都知道酒喝太多对我们的健康无益，但是在工作应酬中、朋友交往中难免需要喝酒。既然有时候喝酒无法避免，那么我们应该了解掌握一些解酒的办法，以备不时之需。

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