食疗小偏方补肾又美味

食疗小偏方补肾又美味

肾脏是人身体里非常重要的一个内脏器官。它关系到身体构造系统里排除毒素和废弃物。肾脏的功能，保证了我们身体一个正常的新陈代谢的过程。肾脏也是男性产生优质精液的重要工具。因此，保护好我们的肾，尤其重要。本篇我们就来两个既美味又能补肾的食疗小偏方。

补肾的有效药方：

第一：健脑补肾方

材料：核桃仁、枸杞、女贞子、炒红枣、炒莲子、低度白酒

做法：将所有的准备好的中药材一起放入罐中，倒入准备好的低度白酒，高度最好应该漫过中药大约三厘米，然后密封好盖子放到阴凉的位置。每天都要固定的摇动，半个月之后就可以加入适量的蜂蜜服用了。

功效：这种方子能够很好的治疗肾精亏损等等情况，特别是由于肾亏所引起的各种头晕耳鸣、失眠、健忘等等情况。

第二：补肾壮骨方

材料：猪腔骨、冬虫夏草、桂圆、食盐

做法：将猪腔骨清洗干净之后撬开，然后放入锅中加入清水小火炖熟;随后将冬虫夏草以及桂圆放入锅中继续炖煮十五分钟，然后加入食盐就可以直接吃肉喝汤了。

功效：这道中药补肾偏方能够很好的治疗各种由于肾阳虚损所引起的身体不适症状，例如下肢无力、四肢发冷、头晕目眩以及腰膝酸软等等情况。

以上提到的食疗补肾小偏方，并非市面上的小广告。这两道食疗菜单所包含的，都是对人体里肾脏非常好的中药材及食物。因为肾脏这一器官对我们实在是太重要了，所以在选择滋补药方的时候一定要慎重。如果自己没有很了解或者不是很有把握，可以咨询当地医院的中医和养生专家。

快速补肾偏方

下面有几种食补方案：
1、板栗：味甘性温，含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素B、C和胡萝卜素的含量高于一般干果。栗子有补肾的功效，肾虚腰痛，双腿无力的人最适宜食用。
2、琥珀核桃：补肾固精，温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱，小便频数，腰酸脚弱，咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。
5、龙眼肉粥：健脾养心，补血安神。治心脾两虚，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少
便溏，神疲乏力，下肢浮肿。
4、牛骨髓：有润肺、补肾、益髓的作用。

治疗肾虚有什么好的食疗方法？

肾虚宜食物品肾虚者宜吃下列食物。 芝麻 甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。 粟米 又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。” 豇豆 又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。” 牛骨髓 有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾，泽肌，悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。 狗肉 性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。《日华子本草》认为：狗肉“补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气功。”《医林纂要》亦云：“狗肉补肺气，固肾气。”清代医家张璐还说：“犬肉，下元虚人，食之最宜。”下元虚者，即肾阳虚弱、命门火衰是也。 羊骨 性温，味甘，能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为：“羊尾骨益肾明日，补下焦虚冷。”《本草纲目》中记载：“羊脊骨补骨虚，通督脉，治腰痛下痢；羊胫骨主脾弱，肾虚不能摄精，白浊。”唐代《食医心镜》还介绍：“治肾脏虚冷，腰脊转动不得：羊脊骨一具，捶碎煮烂，空腹食之。”对肾虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。 猪肾 性平，味咸。唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏，治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。 淡菜 有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾，益血填精”。《本草汇言》亦云：“淡菜，补虚养肾之药也，此物本属介类，气味甘美而淡，性本清凉，善治肾虚有热。”所以，凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人，食之最宜。 干贝 又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之，清代食医王孟英认为：“干贝补肾，与淡菜同。”《本草求真》中也说它能“滋真阴”，实则指滋补肾阴之义。 鲈鱼 又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。《本草经疏》曾有记载：“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为：“鲈鱼，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。 桑椹 俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。”清·王孟英还说：“桑椹滋肝肾，充血液，健步履。”故肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。 芡实 性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本草从新》亦说它能“补脾固精”。《本草新编》中还说：“芡实不特益精，且能涩精补肾，与山药并用，各为末，日日米饭调服。”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者，宜常食之。 栗子 性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说：“生食之，甚治腰脚不遂。”明·李时珍亦曾记载：“治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。” 胡桃 性温，味甘，既能补肺止喘，又能补肾固精，还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。正如《医学衷中参西录》所说：“胡桃，为滋补肝肾，强健筋骨之要药，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。为其能补肾，故能固齿牙，乌须发，治虚劳喘嗽，气不归元，下焦虚寒，小便频数，女子崩带等症。” 山药 性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。如明·李时珍指出：山药“益肾气，健脾胃。”《本草正》亦载：“山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”《本草经读》还说：“山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”所以，凡肾虚之人，宜常食之。 豇豆 性平，味甘，具有补肾和健脾的双重作用。如《本草纲目》记载：“豇豆补肾健胃，生精髓。昔卢廉夫教人补肾气，每日空心煮豇豆，入少盐食之。”现代《四川中药志》也介绍：“豇豆滋阴补肾，健脾胃。治白带、白浊及肾虚遗精。”对肾虚小便频数者亦宜。 枸杞子 性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人，食之最宜。如《本草通玄》记载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”《本草经疏》中也说：“枸杞子，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。” 冬虫夏草 性温，味甘，有补肾和补肺的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云：“虫草秘精益气，专补命门。”《柑园小识》还说：“以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。”冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药，但直接用于方剂者不多。凡肾虚者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉，甚至新鲜胎盘等共炖，成为补益食品，更为有益。 杜仲 性温，味甘微辛，能补肝肾、强筋骨，对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹以及妇女肾亏引起的习惯性流产者，最为适宜。正如明代医家缪希雍解释说：“杜仲主腰脊痛，益精气，坚筋骨，脚中酸痛。盖腰为肾之府，动摇不能，肾将惫矣。杜仲补其不足，益肾故也。” 何首乌 有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。明·李时珍说过：“何首乌，能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药，功在地黄、天门冬诸药之上。”清代名医黄宫绣亦云：“何首乌，诸书皆言滋水补肾，黑发轻身，备极赞赏。”凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。 海参 性温，味咸，质地虽阴柔，但能补肾之阳气，为肾阴肾阳双补之品。如《本草从新》中说：“海参补肾益精，壮阳疗痿。”《随息居饮食谱》也说它“滋阴，健阳”。故凡肾虚之人，皆宜食之。 海马 性温，味甘，能补肾壮阳，故凡肾阳不足之人，皆宜食之，包括肾阳虚所致的阳痿、不育、多尿、夜遗、虚喘等，食之颇宜。可用海马研细，每次1~2克，黄酒送服，1日2~3次。 虾子 性温，味甘咸，入肾经，有补肾壮阳的作用。凡因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚软弱无力，或阳痿，或男子不育症患者，宜多食虾。《食物中药与便方》还曾介绍：“肾虚，阳痿，腰脚痿弱无力：小茴香30克，炒研末，生虾肉90~120克，捣和为丸，黄酒送服，每服3~6克，1日2次。” 此外，肾虚者还宜服食龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、蛤蚧、莲子、松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、阿胶、紫河车、地黄、锁阳、肉苁蓉等。

有助于补肾气的三道保健食疗介绍

许多人的肾气较为虚弱，这是需要得到重视，并且需要采取一些措施来进行改善的，选择一些保健的食疗方来帮助体内补肾气，很有效果，但是选择的食疗方比较有讲究，那么你知道哪些食疗方可以帮助补肾气吗？相信很多朋友都不知道，接下来将为大家做出相关的介绍。

胡椒瘦肉薏米粥

材料：准备十克黑胡椒、十五克猪瘦肉、二十克肉苁蓉、一百克薏苡仁、十克食盐。

做法：先把准备好的猪瘦肉洗净，切段，放在冷水中加热至沸后1分钟捞出;与洗净的黑胡淑、肉苁蓉、薏苡仁一起放入煲锅内，加入2升水，置武火上烧沸，再用文火煮一个小时，调匀食盐即可食用。

功效：服用胡椒瘦肉薏米粥能够温补肾气、利尿消肿，排毒养颜，如果肾阴虚的话，通过服用这道食疗能够起到良好的改善效果。

黑豆党参鹌鹑汤

材料：准备一只鹌鹑、三十克黑豆、二十克党参、十克生姜、十毫升米酒、十克食盐。

做法：先把备好的鹌鹑洗净切块，用开水焯一下，捞出放入煲锅，放入洗净的黑豆、党参、生姜、米酒，加水3升;大火烧开后，小火煲1小时，加盐调匀即可食用。

功效：黑豆党参鹌鹑汤滋补功效极佳，能够补肾益气、健脾祛湿，对于肾虚之人有极好的滋补效果。

栗子鸡

材料：准备一斤板栗，一斤童子鸡肉，八十克油。

做法：把准备好的板栗去壳、皮后，用猪油炸至金黄色时捞起沥油；一斤童子鸡肉，去皮，切成2立方厘米的块。锅内留八十克油，放入鸡块、姜片糖炒，再下鲜汤、葱段、花椒、酱油。煮沸后改小火焖烧半小时，再把板栗，烧至鸡肉熟透、板栗酥香，最后加入味精、胡椒粉调味即可食用。

功效：栗子鸡吃起来鲜香可口，弄好滋补肝肾、健脾养胃，是补肾气的良方。

如果想要补肾气，那么上文介绍的这些保健食疗方是比较有效可行的，大家可以经常服用这些食疗方来补肾气，不仅能够起到良好的补肾气功效，还可以美容养颜，增强体质，是非常令人满意的保健食疗方，如果你没有试过的话，那么一定要试一试。

食疗补肾的方法

食疗补肾的方法

食疗补肾的方法，众所周知肾乃先天之本，是生命活动的源泉，而且现在的生活中节奏非常的快很多人都会因此而导致身体出现各种状况，那么，以下分享食疗补肾的方法。

食疗补肾的方法1 1、甲鱼滋肾汤

材料：甲鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。

做法：我们将甲鱼的内脏、头、壳都去掉了，然后洗干净了，将肉切成小块，然后放入到铝锅里面，再将洗干净的枸杞、熟地放入，倒入水，用大火煮开了，然后用文火炖，炖到肉熟透了就可以了食用了。

功效：甲鱼肉能够凉血滋阴，枸杞可以补肝肾，而且有益精明目的作用，熟地可以滋阴补血，所以是不错的滋阴补肾的汤品。

2、丹参红花炖乌鸡

材料：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。

做法：将乌鸡清洗干净，将丹参浸润透了，切成薄片，将川贝母去掉杂质后，切成大颗粒状，将红花洗干净了，将姜拍松，将葱切成段，然后就是这些食材与绍酒一起倒入到锅里面炖，加入适量的清水，用大火烧沸了，然后用文火煮35分钟，加入一些味精、盐、胡椒粉进行调味，搅拌均匀。

功效：乌鸡是我们滋阴补肾不错的食物，这款汤品不仅是可以很好的滋阴补肾，而且有补气血，养颜的功效和作用。

3、淮杞石斛螺头汤

材料：淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。

做法：我们将杞子、淮山、无花果、石斛都清洗干净了，然后备用，用热水将干螺头泡软了，然后将半锅水烧热了，加入一款姜，然后螺头汆水3~5分钟，然后沥干水分，将猪肉洗干净了，切成块，汆水，然后将所有的食材都放入到瓦煲烧开，然后用文火煲两个小时，放入盐进行调味。

功效：这款食物能够很好的滋阴补肾和补肾益精，我们经常食用可以明目，帮助健脾开胃，而且食材丰富，味道是非常的鲜美，可以说是补而不燥，对于工作劳累或者用神过度的人群就是非常的有帮助了。

4、海参炖瘦猪肉汤

材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。

做法：将海参先洗干净了，然后切成丝，将猪瘦肉洗干净了，也切成丝，将枣去核，洗干净了，然后都放入到炖盅内，加入适量的水，盖上盖子用小火隔水炖2到3个小时，调味之后就可以食用了。

功效：海参能够很好的补肾阳和补肾阴，是阴阳双补的食物，能够大补元气，猪瘦肉可以润胃、生津液。大枣是非常不错的补血健脾的食物，这三者搭配做汤，可以很好的补肾养血，润肠滑肠等，非常的滋补身体。

5、黑豆红枣塘虱鱼汤

材料：黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。

做法：我们将黑豆提前一晚上洗干净了，然后浸泡备用。将塘虱洗干净了，沥干水分，如果是比较大的鱼，可以切成两半，将红枣去核洗干净了。将黑豆捞起来，用小块排裂的姜擦洗锅，放入两汤匙油，将塘虱煎到两面金黄，然后倒入8碗水烧开了，放入所有的材料，用大火煮沸了，然后用小火煲一个半小时，放入盐进行调味，就可以食用了。

功效：这款食物可以很好的帮助养血和滋阴补肾，黑豆有很好的补虚养血的作用，塘虱能够补肾，红枣可以补血健脾，一起搭配食用对于调理女性朋友的血虚和头痛有很好的作用。

滋阴补肾汤怎么喝

对于滋阴补肾的汤品，我们是要适量的饮用，因为这些汤品非常的滋补的，过量的食用滋补过剩了，对身体健康是会造成损伤的。

我们在生活中可以很好的利用上面这些滋阴补肾的汤品来很好的帮助调理，这种汤品对于身体的滋补效果是非常的不错的，大家在生活中也是要注意合理的饮食，注意锻炼身体，养成健康的生活习惯，这对于改善身体素质有很好的帮助。

食疗补肾的方法2 1、一品山药

介绍的第一种食疗是制作一品山药，用到的材料包括生山药，面粉，核桃仁，什锦果脯，蜂蜜，白糖等，制作的方法是将山药洗净后，上锅蒸熟，然后去皮，放入盆中与面粉一起和匀成团，之后做成饼，在上边撒上之前准备好的核桃仁，果脯，再上锅蒸20分钟，之后撒上蜂蜜，白糖，这道药膳就做好了。

这道药膳的功效是滋补肾阴，主要可以治疗由于肾阴亏损而导致的消渴，尿频等症状。

2、鱼鳔炖猪蹄

第二道药膳的原料包括鱼鳔，猪蹄以及各种调味料，做法是首先将鱼鳔，猪蹄清洗干净，再将猪蹄切成块，两者一同放入砂锅中，加入适量的调味品，直到将猪蹄炖的肉质软糯即可，这道药膳主要可以补肾益精，滋养筋骨。

3、杜仲烧猪腰

杜仲烧猪腰顾名思义，用到的原料有杜仲和猪腰，首先将杜仲切成长条，然后用竹片将猪腰破开，把杜仲放到里边，外边用湿草纸将其包裹，放到碳火中进行烧烤，烤熟后就可以解开草纸食用。

这道药膳的功效是壮腰补肾，主要可以治疗肾虚腰痛，肾炎等肾脏疾病，治疗效果显著。

4、何首乌炜鸡

第四道药膳是何首乌炜鸡，用到的原料有三黄母鸡，何首乌，生姜片以及各种调味品，首先将母鸡处理好，放到一旁备用，然后将何首乌研碎，装入纱布袋里边，填到母鸡膛中，将母鸡放入砂锅中文火炜至肉熟，然后取出纱布袋，再放入各种调味品，文火再炖30分钟即可。

这道药膳的功效是可以大补肾气，治疗男性早衰，阳痿等症状。

补肾不一定要用药物来解决，毕竟“是药三分毒”，其实最好的`方法还是食补，用上好的食材进行制作，不仅味道鲜美，营养丰富，而且可以缓解肾虚症状，让男性肾功能增强，有助于身体健康，以上为大家推荐的这四种食补方法都可以采纳，补肾效果显著。

食疗补肾的方法3 四款女性补肾食疗方

1、当归猪脚

所需食材：猪脚500克、当归15克、盐适量。

做法：

(1)猪脚放在锅里焯水，把焯过水的猪脚再用冷水冲洗干净。

(2)把猪脚放在高压锅里，加点盐炒香，加入15克的当归，放入适量的清水。

(3)放在锅里中火烧开后调小火，压十五分钟左右就可以出锅了。

2、花生百合银耳羹

所需食材：银耳50克、百合10克、莲子10克、花生20克、冰糖适量。

做法：

(1)银耳、莲子、花生、百合洗净，隔晚泡发好。

(2)把泡好的材料放入电高压锅内，加上适量的水，高压20分钟。

(3)排气开盖后加入适量的冰糖即可。

3、虫草阿胶羹

所需食材：虫草60克、阿胶10克、姜20克、当归15克、油、盐适量。

做法：

(1)将金虫草放入盆中备用，准备姜和当归。

(2)将虫草和阿胶放入陶瓷罐中加入适量的清水。

(3)大火煮开，加入姜片和当归，文火煲30分钟就可以。

4、红枣桂圆燕麦粥

所需食材：香米30克、燕麦30克、红枣10粒、桂圆干20克、冰糖适量。

做法：

(1)把红枣和香米洗净，所有的食材放入免火再煮锅内胆锅中。

(2)加入适量的清水，大火煮开10分钟。

(3)然后关火放入外锅中加盖焖之30分钟即好。

女性补肾食物

1、黑豆

黑豆含有丰富的微量元素，对抗衰老、降血压有良好的功效，且黑豆所含的丰富粗纤维可助于消化，防止便秘。黑豆性味甘，有活血、清热解毒、滋养健血等功效。

2、黑芝麻

黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，氨基酸在维生素的作用下，能加速人体代谢，多吃黑芝麻能预防贫血、活化脑细胞，黑芝麻还可治疗肝肾虚弱所致的眩晕、四肢乏力等病症。

3、阿胶

阿胶有促进健康人淋巴细胞的转化作用，同时通过对钙代谢的影响，改善人体内钙的平衡。阿胶的补血养血、滋阴润燥功效也是不容分说的。

4、当归

当归含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种药用成分，当归可改善肾功能，减轻肾损害，其对促进肾小管病变的功效作用很好，对肾脏的保护作用也很好。

补肾喝什么汤好

1、甲鱼枸杞百合汤

甲鱼又称鳖、团鱼，具有滋阴补肾，清退虚热的功效。枸杞子补肾益精功效显着，而且药性平和，被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。百合味苦性平，有润肺止咳、清心安神之功。甲鱼枸杞百合汤，是适合男人补肾的一道汤品。

2、灵芝蜜枣老鸭汤

灵芝是很滋补肝肾、阴虚体弱的人可以多喝，蜜枣含有很丰富糖份，维生素E，是补肾最好的，对你的身体是很有帮助的，消化不良的可以多喝。可助你排泄通便。此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。

3、核桃杜仲炖猪腰

杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎、降压等功效;猪腰能补肾精、治腰疼，中年男子食用有益于骨骼保健与维持性能力。此汤有滋补肝肾、强壮筋骨之功效，适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者食用。

4、肉苁蓉寄生羊肉汤

肉苁蓉是名贵中草药，自古被誉为“沙漠人参”，历代医家视肉苁蓉为补肾延年之良药。鲜苁蓉可以鲜食，烹煮药膳，并可开发成增强体力，抗疲劳和抗衰老的保健品。肉苁蓉寄生羊肉汤，具有较好的补肾壮阳作用，但注意吃完羊肉后不宜喝茶，否则容易便秘。

5、黄豆芽炖豆腐

别小看一块小小的豆腐，其实，豆腐和中，生津润燥，与其他食物配伍，可有补肾壮阳，养阴益血之功效，为滋补强壮之品。适用于身体虚赢，阳痿，小便频数等症。同时亦可作为中老年人的保健滋补膳食。可用豆腐做成各种各样的“豆腐菜”，如黄豆芽炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。