肾功能不全者能喝鸡汤吗

很多人都会把鸡汤视为滋补的佳品，家中若有病人或者产妇，鸡汤是尚好的选择。但不是所有人都适宜喝鸡汤的，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸汤。所以，如果你属于以下几种情况，就最好少喝鸡汤。

1、肾功能不全

鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。

2、胆道疾病

胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。

3、胃酸过多

鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。

4、高血压

高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。

5、高血脂

鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

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