鸡胸肉这么做满足你更多需求(鸡胸肉怎么做比较好吃？)

鸡胸肉这么做满足你更多需求

很多有健身的人，尤其是男人应该知道，健身的时候配合吃一些鸡胸肉可以帮助增长肌肉，因为鸡胸肉是低脂肪、高热量的食物，可以减少我们的脂肪摄入量，又能满足我们对动物蛋白的需求。肥胖或糖尿病的人们，想限制热量，与想减少肝脏及胃肠等内脏器官负担，可以改改吃鸡胸肉，但鸡胸肉跟别的部位的肉不一样，由于脂肪少，相对其他部位口感就没有那么好，那么怎么吃鸡胸肉更有营养呢?

鸡胸肉做成的沙拉菜，不会使动物性脂肪摄取过量，也可减少调味酱的使用，而降低胆固醇，发挥植物油的优点。

用酒蒸过的鸡胸肉，将其撕开与煮熟的豌豆拌匀，放在铺有沙拉菜的盘子上，再洒上已切细的杏仁。而调酱是用橄榄油、柠檬汁、姜、胡椒、盐等，在食用之前淋上即可。

高蛋白、低脂肪的鸡胸肉，应以煮或蒸的方式，就可以食用到营养较高的肉

鸡胸肉怎么做比较好吃？

鸡胸肉我平时特别喜欢吃，它蛋白质的含量比较高，还多种维生素和矿物质等对人体有益的营养成分。鸡胸肉制作起来比较容易，做法也有很多种，我比较喜欢做蜂蜜蒜香煎鸡胸肉、手撕鸡胸肉、缤纷鸡胸肉等，做法都很简单易学，大家动手制作一次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【蜂蜜蒜香鸡胸肉】

大蒜切成蒜末，准备一块鸡胸肉，将其清洗干净，鸡胸肉要是太厚可以先将鸡胸肉用刀片成两半

取一碗，碗中倒入蜂蜜和少许橄榄油，放入蒜末搅拌均匀后，然后将其均匀的涂抹在鸡胸肉上，再撒上食盐和黑胡椒粉，然后腌制一两个小时

准备一个不粘锅，倒入一些橄榄油，然后放入鸡胸肉，用小火煎，勤翻面，煎十分钟左右，将鸡胸肉煎熟后即可出锅，切成小块摆盘即可

【手撕鸡胸肉】

生姜切片，葱切段，鸡胸肉清洗干净备用

锅中倒水，放入葱姜和八角，倒上一些料酒，鸡胸肉冷水下锅煮，将鸡胸肉煮熟后捞出，放入冷水中浸凉，然后沥干水分，用手将其撕成细丝，倒上一些橄榄油，撒上食盐和黑胡椒粉，将其拌匀，烤盘上再刷上一点油，将鸡胸肉丝平铺在烤盘中

烤箱调至一百七十度，将烤盘放入烤箱中层，烤十分钟左右即可

【缤纷鸡胸肉】

青椒切片，胡萝卜削皮切成小片，鸡胸肉切成小片，洋葱切片，葱切葱花备用

起锅烧油，将油烧热后放入鸡胸肉，大火煸炒，倒入一些料酒，将鸡胸肉炒至变色断生后盛出，锅中再倒上少许油，将其烧热后，放入葱花和洋葱片炒出香味，然后放入胡萝卜片和洋葱，将食材炒至断生后放入炒好的鸡胸肉，倒入酱油，放入食盐、十三香、胡椒粉、鸡精，大火翻炒均匀后即可出锅摆盘

好吃的缤纷鸡胸肉就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

鸡胸肉怎么做好吃？

鸡胸肉中的蛋白质含量很高，但热量却是肉类中最低的，鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。鸡胸肉中的蛋白质和脂肪容易被人体吸收入，为健身或减肥的人士提供营养。鸡胸肉肉质很柴，不适合炖煮。下面来分享两道用鸡胸肉制作的家常美食！

宫保鸡丁

食材：鸡胸肉、花生米、黄瓜、胡萝卜、蒜瓣、生姜、大葱、干辣椒、淀粉

步骤一：先把花生米冲洗一下，晾干水分。凉油下锅，倒入花生米，小火慢慢把花生米炸至金黄，捞出备用。把鸡胸肉洗净后先切条再切丁，把鸡丁放入碗中，加适量料酒、生抽、胡椒粉和淀粉搅拌均匀腌制一会。

步骤二：把黄瓜和胡萝卜洗净，然后切成小丁。蒜切末，生姜切末，大葱切段，辣椒切段备用。

步骤三：热锅加油，倒入腌制好的鸡丁，滑炒至变色，盛出备用。锅中加油，倒入葱姜蒜辣椒炒香，倒入胡萝卜丁翻炒片刻，再倒入黄瓜丁翻炒均匀。

步骤四：把黄瓜和胡萝卜炒至断生后，倒入鸡丁翻炒均匀，倒入炸过的花生米翻炒片刻，加适量盐、白糖、生抽和老抽翻炒均匀，然后倒入少许的水淀粉，勾一层薄薄的芡，起锅装盘即可。

凉拌鸡胸肉食材：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、木耳、香菜、熟芝麻、蒜瓣、干辣椒步骤一：把木耳用清水泡发。鸡胸肉解冻后，放入锅中，加入适量的水，姜片、料酒和花椒，煮开后转中小火煮十五分钟左右，关火后拿出晾凉。

步骤二：取一个小碗，放入蒜末、辣椒粉、辣椒段和熟芝麻，锅中烧热油，把热油浇在碗中，搅拌均匀后加入适量盐、生抽、陈醋、白糖和香油，搅拌均匀备用。

步骤三：把晾凉的鸡胸肉用手撕成一条条的，黄瓜洗净切成丝，胡萝卜洗净切丝，木耳洗净切丝，香菜洗净切段。把黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳丝、香菜和鸡丝放入大碗中，浇上小碗中调好的料汁。然后用筷子搅拌均匀装盘即可。

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