返回
首页>养生之道>健康生活

鸡胸肉这么做满足你更多需求(鸡胸肉怎么做比较好吃?)

时间: 2023-03-18 21:24:05

鸡胸肉这么做满足你更多需求

很多有健身的人,尤其是男人应该知道,健身的时候配合吃一些鸡胸肉可以帮助增长肌肉,因为鸡胸肉是低脂肪、高热量的食物,可以减少我们的脂肪摄入量,又能满足我们对动物蛋白的需求。肥胖或糖尿病的人们,想限制热量,与想减少肝脏及胃肠等内脏器官负担,可以改改吃鸡胸肉,但鸡胸肉跟别的部位的肉不一样,由于脂肪少,相对其他部位口感就没有那么好,那么怎么吃鸡胸肉更有营养呢?

鸡胸肉做成的沙拉菜,不会使动物性脂肪摄取过量,也可减少调味酱的使用,而降低胆固醇,发挥植物油的优点。

用酒蒸过的鸡胸肉,将其撕开与煮熟的豌豆拌匀,放在铺有沙拉菜的盘子上,再洒上已切细的杏仁。而调酱是用橄榄油、柠檬汁、姜、胡椒、盐等,在食用之前淋上即可。

高蛋白、低脂肪的鸡胸肉,应以煮或蒸的方式,就可以食用到营养较高的肉

鸡胸肉怎么做比较好吃?

鸡胸肉我平时特别喜欢吃,它蛋白质的含量比较高,还多种维生素和矿物质等对人体有益的营养成分。鸡胸肉制作起来比较容易,做法也有很多种,我比较喜欢做蜂蜜蒜香煎鸡胸肉、手撕鸡胸肉、缤纷鸡胸肉等,做法都很简单易学,大家动手制作一次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!

【蜂蜜蒜香鸡胸肉】

大蒜切成蒜末,准备一块鸡胸肉,将其清洗干净,鸡胸肉要是太厚可以先将鸡胸肉用刀片成两半

取一碗,碗中倒入蜂蜜和少许橄榄油,放入蒜末搅拌均匀后,然后将其均匀的涂抹在鸡胸肉上,再撒上食盐和黑胡椒粉,然后腌制一两个小时


准备一个不粘锅,倒入一些橄榄油,然后放入鸡胸肉,用小火煎,勤翻面,煎十分钟左右,将鸡胸肉煎熟后即可出锅,切成小块摆盘即可

【手撕鸡胸肉】

生姜切片,葱切段,鸡胸肉清洗干净备用

锅中倒水,放入葱姜和八角,倒上一些料酒,鸡胸肉冷水下锅煮,将鸡胸肉煮熟后捞出,放入冷水中浸凉,然后沥干水分,用手将其撕成细丝,倒上一些橄榄油,撒上食盐和黑胡椒粉,将其拌匀,烤盘上再刷上一点油,将鸡胸肉丝平铺在烤盘中


烤箱调至一百七十度,将烤盘放入烤箱中层,烤十分钟左右即可

【缤纷鸡胸肉】

青椒切片,胡萝卜削皮切成小片,鸡胸肉切成小片,洋葱切片,葱切葱花备用

起锅烧油,将油烧热后放入鸡胸肉,大火煸炒,倒入一些料酒,将鸡胸肉炒至变色断生后盛出,锅中再倒上少许油,将其烧热后,放入葱花和洋葱片炒出香味,然后放入胡萝卜片和洋葱,将食材炒至断生后放入炒好的鸡胸肉,倒入酱油,放入食盐、十三香、胡椒粉、鸡精,大火翻炒均匀后即可出锅摆盘


好吃的缤纷鸡胸肉就做好了,大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!

鸡胸肉怎么做好吃?

鸡胸肉中的蛋白质含量很高,但热量却是肉类中最低的,鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。鸡胸肉中的蛋白质和脂肪容易被人体吸收入,为健身或减肥的人士提供营养。鸡胸肉肉质很柴,不适合炖煮。下面来分享两道用鸡胸肉制作的家常美食!

宫保鸡丁

食材:鸡胸肉、花生米、黄瓜、胡萝卜、蒜瓣、生姜、大葱、干辣椒、淀粉





步骤一:先把花生米冲洗一下,晾干水分。凉油下锅,倒入花生米,小火慢慢把花生米炸至金黄,捞出备用。把鸡胸肉洗净后先切条再切丁,把鸡丁放入碗中,加适量料酒、生抽、胡椒粉和淀粉搅拌均匀腌制一会。


步骤二:把黄瓜和胡萝卜洗净,然后切成小丁。蒜切末,生姜切末,大葱切段,辣椒切段备用。


步骤三:热锅加油,倒入腌制好的鸡丁,滑炒至变色,盛出备用。锅中加油,倒入葱姜蒜辣椒炒香,倒入胡萝卜丁翻炒片刻,再倒入黄瓜丁翻炒均匀。


步骤四:把黄瓜和胡萝卜炒至断生后,倒入鸡丁翻炒均匀,倒入炸过的花生米翻炒片刻,加适量盐、白糖、生抽和老抽翻炒均匀,然后倒入少许的水淀粉,勾一层薄薄的芡,起锅装盘即可。

凉拌鸡胸肉食材:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、木耳、香菜、熟芝麻、蒜瓣、干辣椒步骤一:把木耳用清水泡发。鸡胸肉解冻后,放入锅中,加入适量的水,姜片、料酒和花椒,煮开后转中小火煮十五分钟左右,关火后拿出晾凉。


步骤二:取一个小碗,放入蒜末、辣椒粉、辣椒段和熟芝麻,锅中烧热油,把热油浇在碗中,搅拌均匀后加入适量盐、生抽、陈醋、白糖和香油,搅拌均匀备用。


步骤三:把晾凉的鸡胸肉用手撕成一条条的,黄瓜洗净切成丝,胡萝卜洗净切丝,木耳洗净切丝,香菜洗净切段。把黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳丝、香菜和鸡丝放入大碗中,浇上小碗中调好的料汁。然后用筷子搅拌均匀装盘即可。

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

猜你喜欢

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图