经过一晚上的睡眠,我们的身体消耗了大量的水分、营养,所以起床后身体会处于一种生理缺水的状态,如果只是常规的进食,并不能给我们的身体补充充分的营养。那么,早晨起来第一餐应该怎么吃呢?
首先,早晨起来,不要急于吃早餐,而应该喝一些温开水,这样既能为身体补充一夜流失后的水分,还能清理、润滑肠道,防止便秘的产生。
其次,如果有条件的话,可以选择吃一些水果。水果是人体维生素A、维生素C的重要来源之一,而且还含有维生素B群、纤维质、矿物质等,不仅可以刺激食欲,而且还能维持体内的酸碱平衡。
第三,每个人早餐的摄入量应该依据各自的体形来,年龄不同也有所差异,一般正常人在早餐应该摄入400~500卡的热量,约占一天所需要能量的四分之一。另外,可以在早餐的时候适当的补充一些糖类,例如稀饭、馒头、萝卜糕等。
最后,早餐是补充奶类的好时机。乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时乳制品中还含有丰富的钙质,利用早餐时间喝一杯牛奶、低糖优酪乳等,都是非常不错的选择。奶类的钙质除了与骨骼生长发育有关之外,还与神经系统和肌肉的生长有一定的关系。所以早餐来一杯牛奶或者豆浆,再加上一颗荷包蛋,可以让我们早晨精神抖擞、充满活力。
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