有的人喜欢吃的就多吃,不喜欢的就少吃或不吃,其实这是不科学的,饮食须科学搭配,而且有些食物是不宜多吃的,举例如下:
(1)豆制品。
豆制品中含有很多的蛋氨酸,如同肉食一样,吃得过多也会导致动脉粥样硬化。
(2)红薯。
红薯营养丰富,含有人体需要的各种营养元素,是治疗夜盲症、高血脂的食疗佳品。但红薯不宜过量食用。
因为红薯中含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生很多CO2气体,过多食用会使人产生腹胀、打嗝、放屁的现象。
其次,红薯含有丰富的糖,过量食用会产生大量的胃酸,由于受到酸液的刺激,而加强收缩,此时胃与食管连接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,就会吐酸水。
(3)松花蛋。
又称皮蛋,在其制作过程中要用一定量的铅,经常食用会引起铅中毒。铅中毒会导致失眠、贫血、好动、智力减退等。铅在人体内取代钙,还会引起缺钙。
(4)海带。
海带含碘丰富,食用能防治缺碘性患甲状腺肿大,但它只是能控制甲状腺的继续肿大,并不能使已经肿大的甲状腺回缩;如食用海带过量,还会导致甲状腺机能亢进。出现心跳气急、脾气暴躁、食欲大增、手脚震颠等。
(5)方便面。
常吃方便面对身体不利,因为它含有对人体不利的食品色素和防腐剂等,而且方便面中缺乏人体必需的蛋白质等营养素。
(6)油条。
油条中的明矾是含铝的无机物,如经常吃油条,摄入体内的铝就很难由肾脏排出,从而对大脑和神经细胞产生危害,甚至会引起老年性痴呆症。此外,有些油条制作者所用食油往往多次高温炸烧,使油中的致癌物质增多,食用对健康有害。
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