很多上班族早餐、午餐吃得比较匆忙、简单,所以晚餐会相对丰盛些。那么,如何吃晚餐,才能吃出健康呢?那就让专家给大家支一招吧。
晚餐少吃睡的香 具体吃多少依据每个人的身体状况和个人的需要而定,以自我感觉不饿为度。晚餐最好不要吃太饱,更不能过撑。
晚餐的时间 最好安排在18:00左右,尽量不要超过20:00,20:00之后最好不要再吃任何东西,除饮水之外。晚餐后4小时内不要就寝,这样可以使晚上吃的食物充分消化。有专家认为,晚餐过迟会引起尿结石。
晚餐应选择含纤维和糖类多的食物 糖类可在人体内生成更多的血清素,发挥镇静安神作用,对失眠者尤为有益。晚餐时应吃两种以上的蔬菜,如凉拌菠菜,既可以增加维生素又可以提供纤维。面食可以适量减少,适当吃一些粗粮。可以少量吃一些鱼类。不要吃含油脂过多的食物。
晚上尽量不要喝酒 不少人有在晚餐时喝酒的习惯,这种习惯并不利于健康,过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢,晚餐不要食用含钙量高的食物,比如虾皮、带骨小鱼等,以免引起尿结石。
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