科学饮食用餐远离疾病

科学饮食用餐远离疾病

饭后五不急，疾病少上门

不急于饮茶茶中大量鞣酸可与食物中的铁、铸等结合成难以溶解的物质，无法吸收，致使食物中的铁质白白丟失。如将饮茶安排在餐后1小时就无此弊端了。

不急于上床俗话说：“饭后躺一躺，不长半斤长四两。”饭后即上床容易发胖。医学专家告诫人们，饭后至少要休息20分钟，再上床睡觉。明舶是午睡也应如此。

不急于开车司机饭后立即开车容易发生车祸。这是因为人在吃饭以后胃肠对食物的消化需要大量的血液，容易造成大脑器官暂时性缺血，从而导致操作失误。

不急于吃水果饭后吃水果被奉为金科玉律，但医学专家却提出了异议。因食物进入胃里需长达1〜2小时的消化过程，才被慢慢排入小肠。餐后即食水果，食物会被阻滞在胃中，长期可导致消化功能紊乱。

不急于洗澡饭后洗澡，体表血液量会增加，胃肠道的血液量相应减少，使肠胃的消化功能减弱。

餐前散步最科学

如果餐后散步，血液需运送到全身其他部位，胃肠的血液供应就相应减少，食物得不到充分消化，食物的营养也得不到充分的吸收。而餐前散步则不同。此时，胃中空虚，脂肪细胞尚无新的脂肪酸进入，散步易将其“动员”出来化为热量而消耗掉。因此，餐前步行30分钟较有利于健康。

晚餐太晚易得尿结石

晚餐太晚可大大增加尿路结石的发病率。这是因为人体排钙高峰期是在进餐后4〜5小时，如果晚餐吃得过晚或经常吃夜宵，当排钙高峰到来时，已经上床睡觉，尿液不能及时排出，尿中大量的钙就会沉积下来，久之就会形成结石。专家认为，晚餐最佳时间应在下午6时左右，且要尽量少吃夜宵。多喝白开水是防治尿路结石最有效的方法。

饮食健康小常识

饮食健康小常识有吃多种食物、少吃盐、低脂少油、限制吃糖、控制饮酒。

1、吃多种食物

均衡饮食有助增强身体抵抗力，使人更加健康长寿。世卫建议，日常饮食应尽量包括小麦、大米、玉米、土豆等多种主食，外加各种豆类、新鲜果蔬以及鱼肉蛋奶等动物来源食品；尽可能多吃燕麦、糙米等富含膳食纤维的全谷物食品；零食最好选择新鲜果蔬和无盐坚果，而非高糖、高脂和高盐食品。

2、少吃盐

吃盐过多会导致血压升高，增加心脏病和中风风险。世卫建议成人每天食盐摄入量不超过5克（约一茶匙）。人们在烹饪时应少放盐，减少使用酱油等咸味调味品；在购买罐头、蔬菜干、坚果等食物时，尽量挑选不添加盐和糖的品种；餐桌上不摆放盐瓶和含盐调味品；检查食品标签，选择低钠产品。

3、低脂少油

人们在饮食中如果摄入过多脂肪会增加肥胖、心脏病、中风风险，人造反式脂肪对健康危害尤其大。世卫建议，用大豆油、菜籽油、玉米油等更健康的油替代黄油和猪油；选择鸡鸭鱼肉等脂肪含量较低的“白肉”，而不是猪牛羊肉等“红肉”；烹饪时尽量用蒸或煮替代油炸。

4、限制吃糖

吃糖过多不仅有害牙齿，还会增加超重和肥胖风险，导致慢性健康问题。世卫建议限制甜食和碳酸饮料、果汁和果汁饮料、冲调饮料、调味乳饮料等含糖饮料摄入；选择新鲜的健康零食，摒弃加工食品；少给儿童吃含糖食品，不应将盐和糖添加到2岁以下婴幼儿的辅食中。

5、控制饮酒

饮酒过多过频不仅会增加受伤的直接风险，还可能给身体造成长期影响，如肝损伤、癌症等。世卫建议尽量少喝或不喝酒，某些特定人群应绝对禁酒，比如孕妇和哺乳期女性、驾驶员、机械操作人员，以及患有某些疾病而酒精会加重病情的人、正在服用能与酒精直接发生反应的药物的人等。

人民网-世卫组织发布5条新年健康饮食小贴士

健康的生活方式包括合理膳食什么远离不良习惯什么?

健康的生活方式包括:合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡四个方面。

健康的生活方式有很多，如规律的作息、坚持运动、均衡饮食、不抽烟、少喝酒等。

健康的生活方式：

合理膳食：在饮食方面要以多样化为主，多吃含蛋白质、多种维生素和矿物元素的食物，一日三餐要定时定量，不要暴饮暴食，科学饮食是健康的生活方式之一。

适量运动：在生活中还要坚持锻炼，改善心脏和血液的循环系统，能够帮助人体新陈代谢，可以预防不良的病变。

戒烟限酒：平时还要做到戒烟限酒，不要去有二手烟的环境内活动，还要减少喝酒的次数，以免身体出现不良的病变。

4.心理平衡：在心理方面要乐观，不要产生紧张或者焦虑的心理，避免长时间精神压力过大，不要长时间烦躁。

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