精神抑郁很容易导致情绪低、思维能力下降等问题。缓解精神抑郁,既要调节好心理平衡,又要注意食用有滋补功效的食物,如蜂蜜、大球盖菇、百合、山药等。
清炖蜂蜜木瓜汤
【材料】木瓜300克。
【调料】蜂蜜少许。
【做法】
(1)将木瓜去皮、子,切成块状。
(2)煲锅中加水,将木瓜块与蜂蜜一起煮20分钟即可。
大球盖菇鸡胗汤
【材料】大球盖菇200克,鸡胗100克,豆苗30克,枸杞子、辣椒各少许。
【调料】配3小匙,胡椒粉、料酒各2小匙,鸡汤2杯,香油适量。
【做法】
(1)大球盖菇洗净切片,鸡胗去除筋膜切花刀,用料酒腌制10分钟后,用清水洗净,备用。
(2)炒锅置火上;加入鸡汤和原料,烧沸后,放入调料(香油除外)慢火炖至入味,淋香油即可。
杞桂牛肉煲
【材料】枸杞子15克,山药100克,桂圆肉10克,牛肉250克,生姜适量。
【调料】盐、料酒、味精各适量。
【做法】
(1)将枸杞子、桂圆肉分别洗净;山药洗净切块。
(2)牛肉放入沸水锅中汆烫3分钟,捞出洗净,切成厚肉片。
(3)油锅烧热,倒入牛肉片爆炒,烹入料酒,略炒后起锅。
(4)将牛肉、山药、生姜一同放入煲锅中,加入足量的清水大火煮沸后,改用小火慢煲,2小时后,去生姜,下枸杞子、桂圆肉,继续煲20分钟,即可用盐、味精调味食用。
鹌鹑莲子汤
【材料】莲子30克,鹌鹁肉100克,红枣3颗,葱段、姜片各适量。
【调料】盐、味精各适量。
【做法】
(1)鹌鹑肉洗净;莲子用清水稍浸片刻,洗净。
(2)材料放入沙锅中,加入适量清水,烧开后,转用中火煲1小时,加入盐、味精调味即可。
名医保健指南:莲子含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,能使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,缓解精神抑郁,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。莲子心味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。
做最感兴趣的事。如果事业上没有获得成功,想办法增进自己的技能,从最感兴趣的事入手;或者再寻找其他成功的机会。避免服用某些药物。口服避孕药、巴比妥类、可的松、磺胺类药、利血平可引起抑郁症,应尽量避免使用。另外,多吃些富含维生素B和氨基酸的食物,如谷类、鱼类、绿色蔬菜、蛋类等,对于摆脱抑郁症也有裨益。
1、抑郁症应多吃糖类
糖类对脑部有安定的作用,多吃糖类能够提高脑部色氨酸的含量,因而有安定的作用。饮食中多糖类含量可以造成5-羟色胺 流失及产生抑郁症。如果你感到紧张而希望能够放松心情时,可以吃较多的糖类。糖类分简单糖和复合糖。简单糖有蔗糖、葡萄糖、麦芽糖鞥。复合糖包括淀粉、糖原、糊精、膳食纤维。复合糖主要来源于谷类。薯类、豆类等食物中。
2、抑郁症应多吃含钙食物
一般认为,抑郁症患者往往缺乏食欲,消化吸收差。而多吃含钙食物,可增进食欲,促进消化吸收,易使人保持愉快的情绪。因此,抑郁症患者宜多吃含钙食物。含钙较丰富的食物有:黄豆及豆制品,牛奶、鱼、虾、红枣、柿子、韭菜、芹菜、蒜苗等。
3、抑郁症应注意补充镁
研究表明,镁有抑制神经应激性的作用。集体缺镁时,常常会会使人郁郁寡欢,乏力倦怠,情绪消极,有人还会发生惊厥。虽然含镁的食物比较丰富(如肉类、鱼类、蛤类、绿色蔬菜、豌豆以及大部分水果中含有丰富的镁),但是,长期偏食,节食和消化功能紊乱的人,仍会出现镁的缺乏。值得指出的是,现在粮食加工过于精细,使镁的损失很大。因此,心情抑郁者应多吃杂粮、粗粮,最好粗、细粮搭配食用。
4、抑郁症应补充氨基酸
氨基酸对振奋人精神起着十分重要的作用。大脑必须利用氨基酸来制造某种神经递质。前面提到,神经递质能把收到的信号从一个脑细胞传到另一个脑细胞。没有神经递质,人是无法进行思维的。例如色氨酸是大脑制造神经递质重要物质。它可以增加5-羟色胺的合成,对缓解抑郁症状有很大帮助。在某些食品中含有较丰富的色氨酸,如牛奶、牛肉、火鸡肉、鸡肉、鱼肉、扁豆、豌豆、药用酵母、花生黄油、坚果和大豆,多食用上诉食品及碳水化合物,有助于大脑摄取色氨酸。色氨酸太少就会造成脑子里神经传递素的下降,其后果是使人出现抑郁症。酪氨酸也是脑部功能活动那个所需要的物质。此氨基酸可能对那些长期处于情绪紧张的人有好处。酪氨酸促进肾上腺素的制造及提高多巴胺的含量,此化学物质可以提升正面的心情,并给予我们动力及驱策力。如果饮食含有此氨基酸,则一些无法控制的情绪状况可能得以避免。这里介绍3种水果,即成熟香蕉、甜瓜、菠萝,它们含有特殊的氨基酸,有助于刺激“快乐激素”——血清素,可以利用这些水果来克服精神抑郁。
5、抑郁症应补充维生素B族
维生素B族对治疗抑郁症有较大的帮助。维生素B群能够帮助体内氨基酸代谢,对神经系统作用巨大。研究人员发现,如果抑郁症患者的血液中含有较多的维生素B12,患者治疗后效果就比较显著。老年患者如果体内含有较多的B1、B2和B6,治疗效果明显好于其他抑郁症患者。一下是含有丰富维生素B的食品:1含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。2含丰富维生素B2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。3含有维生素B6、 B12烟酸、泛酸和叶酸等食品:肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、坚果类、蛋黄、蔬菜、奶酪等。饮食中应注意多食用以上食物。对于严重抑郁症患者,也可在医生指导下使用维生素B族注射液。
对已有抑郁倾向或已患抑郁症的人,如何在日常生活中进行自我饮食调理,我来介绍几种方法。
★饮茶
可用玫瑰花、佛手、夏枯草、菊花、龙眼肉任选2-3种泡茶,既方便又实惠有效。其有疏肝解郁,理气宽中,清泻肝火,补心安神,养血益脾之功。
★煮汤
甘麦大枣汤:甘草10克,浮小麦30克,大枣6枚,放入两碗清水中煎至一碗,去渣饮汤,连服5~7天,适用于幻觉、烦燥不安、失眠、潮热盗汗等患者。
天麻炖猪脑:天麻10克,猪脑1付,清水适量,隔水蒸熟服用,每日或隔日一次,连用5~7次。适用于眩晕眼花、头昏痛、耳鸣、及合并有高血压、动脉硬化的患者。
百合鸡子汤:百合60克,加水3碗煎至2碗,取鸡蛋2个,去蛋白,将蛋黄搅烂,倒入百合汤内搅匀,煮沸,加冰糖适量调味,分2次一日服完。适用于心神不宁,心烦少寐,头晕目眩,手足心热,耳鸣腰酸背痛等患者。
虫草炖水鸭:水鸭1只,去内脏洗净,将冬虫夏草10克,放入水鸭腹内,缝好切口,加水适量炖熟,用盐、味精调味,佐餐食用。适用于久病体虚,食欲不振,失眠,阳痿,遗精等患者
★多食富含维生素B6、铁和钙的食物
如鱼肉、香蕉、葡萄柚、菠菜、樱桃、大蒜、南瓜、低脂牛奶等,这几种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部唯一的燃料,能帮助人体维持旺盛精力和消除焦虑。
★多食红色食物:
红色食物红色食品中含有丰富的β胡萝卜素、天然铁质和番茄红素,有助于减轻疲劳,并且有驱寒作用,可以令人精神抖擞,增强自信及意志力,使人充满力量。例如我们常吃的苹果、樱桃、大枣、西红柿、红辣椒、西瓜等都是抑郁症患者的天然良药。红色蔬果在视觉上也能给人刺激,让人胃口大开,精神振奋,所以,红色食物也是抑郁症患者的首选。
抑郁症患者除了上述饮食调理外,平时需注意平衡体内阴阳,调理气血,使阴平阳秘,气血冲和,则使疾病失去发病基础;另方面亦需注意培养个人应付突发事件的能力,调节情志,化解不良精神刺激。
用料
马鲛鱼 2只
盐 少量
料酒 一盖
白胡椒粉 小半个茶勺
地瓜粉 小半碗
滑鱼汤的做法
先把马鲛鱼清洗干净,切段,然后把每片的鱼肉朝上,把两边的鱼肉片下来(本来是要把肉片下来打鱼丸的)
把所有片好的鱼放碗里加盐,白胡椒,料酒把鱼腌起来,两三个小时就可以了
把地瓜粉放入腌好的鱼里面,搅拌一下让粉全部裹住鱼肉,我加了小半碗的水,搅拌好后把鱼放在蒸屉上水开后蒸两三分钟小火两三分钟就可以了。
出锅后就是这样了,可以马上吃,也可以等煮鱼丸时加点这鱼滑,或者用笋丝煮鱼滑汤
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com