吃早餐有益身体,这是人人皆知的常识。常年不吃早餐,不仅容易患胃病、胆结石,上午工作效率低,提前衰老,还容易因为午餐和晚餐食欲过旺而发生肥胖。但是,在上班的日子里,早上一般的时间都很紧张;在休息的日子里,很多人又喜欢“补觉”,早上起得很晚,早饭干脆和午饭合并一起。总之,无论有没有时间,早餐似乎都是一种奢侈。还有很多人不知道早餐该吃什么,除了牛奶、面包就是油条、豆浆,想不出来还有什么花样。
推荐早餐食谱
全麦杏仁三明治套餐
材料
全麦馒头1个,大杏仁25克,热牛奶200克,生菜叶2片,沙拉酱1/2茶匙,橄榄油适量
做法
1、将全麦馒头切成4片;平锅上涂少量橄榄油,转小火放入馒头片两面培香,取出。
2、将牛奶倒入杯中,放微波炉里高火热1分钟;将大杏仁切碎,生菜叶洗净,沥干。
3、将馒头片一面涂少量沙拉酱,撒上杏仁碎和生菜叶,盖上杏仁碎和生菜叶,盖上另一片馒头做成三明治,依次做完,同牛奶一起食用。
功效
以粗粮为主,但靠后味道香美,饱腹感强,营养全面。大杏仁富含膳食纤维、钾、镁、钙、铁、锌等矿物质,维生素E和维生素B2特别丰富。
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