研究表明,造成人们疲劳的因素来自于酸性食物,这些食物在体内呈酸性反应,凡酸性体质的人往往就易出现疲倦感。酸性食物有大米、面粉、肉类、鱼类、白糖类等,如果吃的太多,会影响大脑和神经功能,引起疲劳,为了维持体液的酸碱平衡,可常吃些碱性食物。常见的碱性食物主要有蔬菜、水果、海藻类、坚果类等。
常见食物的酸碱表
1、蔬菜
番茄(碱性)、韭菜(碱性)、笋(碱性)、四季豆(碱性)、茄子(碱性)、圆白菜(碱性)芦笋(酸性)、大豆(酸性)
2、水果
西瓜(碱性)、橘子(碱性)、哈密瓜(碱性)、梨(碱性)、草莓(碱性)、苹果(碱性)、葡萄(碱性)、柿子(酸性)
3、肉类
猪肉(酸性)、鱼(酸性)、牛肉(酸性)、鸡肉(酸性)、甲鱼(酸性)、带鱼(酸性)
4、其他
米饭(酸性)、面(酸性)、油(酸性)、糖(酸性)、海苔(碱性)、牛奶(碱性)、花生(酸性)、面包(酸性)
小贴士
英国最新研究显示,黑巧克力内含有大量的“多酚”,有助于改善脑内血清素的水平,舒缓慢性疲劳症。
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