缺铁性贫血饮食怎么搭配效果更好

缺铁性贫血饮食怎么搭配效果更好

　　动物心脏、动物肝脏、动物肾脏、瘦肉、鸡肉、蛋黄、黒鲤鱼、虾、海带、紫菜、蛤蜊肉、南瓜子、芝麻、红枣、黑木耳、红糖、扁豆、黄豆、以及菠菜等都是含有铁较多的食物来源。

　　其中肉类及猪肝内的铁较易被吸收，蔬菜中的铁较难吸收。但动、植物食品混合吃，铁的吸收率增加1倍，因为植物食品含有维生素C，能促进铁的吸收。因为植物食品含有维生素C，能促进铁的吸收。

　　推荐明星食谱

　　木耳炒肉末

材料

　　猪里脊100克，木耳10朵，葱1段，生抽15ml，醋3ml，水淀粉少许，料酒5ml，盐、鸡精各少许

　做法

　　猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟

　　木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用

　　葱切斜段，姜切末

　　锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用

　　锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟，放入肉片翻炒均匀，烹点醋，加盐、鸡精调味即可

功效

　　木耳是一种营养价值非常高的食材，有很好的养血驻颜，养肺润肠的功效和作用。与猪肉相结合有补充铁质，促进血红蛋白合成的作用，对缺铁性贫血有辅助疗效。

缺铁性贫血吃什么饮食好

比如猪血，猪肝，瘦肉含铁都较丰富。但如果贫血明显，还是应当通过药物来补，因为只依靠食物有可能补不回来，或者需要相当长时间才行。
另外建议多吃瘦肉和猪肝,蛋黄,牛奶,鱼虾,贝类,大豆,豆腐和血补充铁和蛋白质和多吃蔬菜和水果补充维生素c促进铁的吸收.严重贫血需要输血治疗.
这个黑木耳,红枣,红豆含有较丰富的铁质，动物血液中含有丰富的血红素铁,易被人体消化吸收,动物血和豆腐做汤,经常食用,具有良好的防治缺铁性贫血作用。
建议你平时可以适当多吃动物肝脏、血制品、新鲜蔬菜、大枣、花生等食物，对于缺铁性贫血可以起到辅助治疗作用。祝你早日康复！

缺铁性贫血饮食上怎么调理

缺铁性贫血可以多吃些动物的血块和肝脏、猪、鸡、鸭的都行，瘦肉、红枣、菠菜、海带、黑米等，为促进铁的吸收，需要增加维生素C的摄入，多吃水果，如苹果、橙子、猕猴桃、樱桃等富含维生素C的水果。在服用一些像体恒健牌铁之缘片之类的补血铁剂，效果更佳！一般服用一到两个 疗程即可，可以在网上购买或咨询，方便快捷！

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