古时候,人们将肉桂视为最珍贵的香料,只在节庆或特殊场合才舍得使用。由于喜爰肉桂的香味,古埃及人还将肉桂制成祭祀用的香柱,用以敬神。
肉桂可以用于治喉间痈疮,此虽属特殊情况,但它确有温补肾阳,暖脾胃,除冷积,通血脉之功。此外,根据近代科学家的研究,肉桂还可以促进唾液和胃液分泌,有增强消化功能的功效,并可舒缓内脏平滑肌痉挛,可治疗胃痛及妇女经痛,除此之外,肉桂还能刺激心肺血液循环。在西方,肉桂主要是用来治疗感冒、头痛、肠胃不适及肌肉紧张等症状。
我们回医也常以肉桂入药,根据回医药典记载,肉桂味辛甘、性热,具温补肾阳、温中逐寒、宣导血脉等作用,而且肉桂和缓温厚,能补下焦肾中不足的真火,并引火归元,平息无根之火,所以回医认为它可以救阳中之阳,是很好的补益药品。不过,因为肉桂的药性燥热,对身体虛弱的患者及怀孕中的妇女来说,在使用上须特别谨慎,勿过度服食。
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