让你越吃越开心的饮食建议(怎样才能做到健康饮食？你有哪些好的建议吗？)

让你越吃越开心的饮食建议

很多疾病的发生与心理情绪有关，食物有调节情绪的作用，它能帮助我们改善情绪，提高能量，使我们从低落的情绪起伏中解脱出来。下面的一些营养饮食建议可帮助我们消除疲劳、缓解压力、改善郁闷，拥有快乐生活。

选择健康合理的早餐

建议早餐所提供的能量应占全天能量的30%，可进食一些如馒头、面包、粥等淀粉类主食。对于疲劳的上班族来讲，馒头更是最佳选择。

国外有研究表明，多食用富含抗氧化物的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。馒头中含有比大米（稀饭）中更多的硒、钙、谷胱甘肽等，可以缓解心理压力。

另外，早餐需进食适量的动物蛋白质，如鸡蛋、肉松、豆制品等，牛奶或豆浆也最好要选用其一。

补充维生素防止疲劳

维生素C和维生素B族可以缓解疲劳。维生素C主要在蔬菜水果中含量较高；维生素B族可通过全谷类、瘦肉、肝脏、豆类和酵母粉等摄入。

维生素C参与某些激素的合成过程（肾上腺素及其前体），这些激素在神经细胞之间传递信息，因为维生素C对我们的情绪和精神也会产生影响。

当遇到某些紧张环境，心中产生紧张和恐慌时，多吃些富含维生素C的食品，具有平衡心理压力的效果。因为人在承受某些比较大的心理压力时，身体会消耗比平时多数倍的维生素C，所以应尽可能地多摄取富含维生素C的食物，如菜花、芝麻、水果等。

另外，对有抑郁症状倾向的人来说还应多吃香蕉、菠菜、核桃、鸡肉等，这些食物里富含B族维生素和叶酸，有助于症状的改善。

选食海水鱼类调节情绪

羟基色胺和肾上腺素在某种意义上是生理反应的信使，参与大脑和神经运行。因此这些物质对人体精神状态和情绪都有影响。

维生素B6由于参与肾上腺素合成过程，所以可以预防情绪上的波动和抑郁状态。维生素B6主要存在于海水鱼类（三文鱼、鲱鱼、鲭鱼、鳟鱼、金枪鱼）、蒜、核桃、榛子和香蕉里。一名成年女性每日维生素B6需要量约为1.5毫克，选用深海鱼类如一块三文鱼配四季豆，再加一根香蕉作甜点，足够保证我们日常维生素B6的摄入。

适量甜品是减压好帮手

许多女性视甜品为“敌”，生怕吃一口就会胖两斤。其实，有节制的食用一点甜品可帮助减压和抗衰弱。

研究发现，当集中精力忙碌数小时后，往往会出现反应迟钝、精神不济、情绪波动的现象，这可能与大脑能量过度消耗有关。

补充一小块巧克力（糖尿病患者除外），可帮助大脑恢复活力，振奋情绪，舒缓心理压力。巧克力里含有的可可碱和咖啡因能刺激中枢神经系统，有效抑制紧张和情绪低落。

另外午后三四点钟适当补充甜品可补充大脑对葡萄糖的消耗，有利于集中精力和保持清醒。

熬夜工作尽量少喝咖啡

在夜间工作时应尽量少喝咖啡。咖啡虽能暂时提神，但会加速体内B族维生素的消耗，咖啡摄取太多的糖分还会刺激咦岛素大量分泌，使血糖急速降低，影响中枢神经活动，会更加昏昏欲睡。

不少女性，尤其是处于生理期间的女性还喜欢以吃大量甜食来放松情绪这是不可取的。少量甜食虽能带来满足感，但是摄入过多的甜食和咖啡却会造成如镁等矿物质流失，反而会增加紧张感。

熬夜工作后可摄入牛奶，或喝碗莲子大枣汤，可放松心情，助于睡眠。

除了以上提到的健康饮食方案，研究还发现静坐休息、放声大笑、享受音乐、走路散步、多想想身边快乐的事情等方式都是消除紧张、改善心情的好方法。相信如果我们遵循健康合理的营养饮食，同时配合良好的生活方式，健康的心情和快乐的生活定会回到我们每一个人的身边。

怎样才能做到健康饮食？你有哪些好的建议吗？

生活质量的提高，各种各样的美食也越来越多，与此同时我们对食物的要求也越来越高。通常我们会去吃多油多辣的食物，以及一些糖油混合物，比如说油条、面窝、饼等高热量食物，有时也会去尝试速食快餐，也有很多人喜欢去吃肯德基，麦当劳等。饮食多样化可以给我们带来很多的选择，会让我们在吃东西的时候产生一种快感，但是我们长期这样吃，对我们的身体会有影响吗？

当然会对我们身体产生极大的影响，我们都知道，减肥的人首先会戒掉的是糖油混合物和低碳水的生活。因为这些食物相当于是热量炸弹，它们所含的糖量高，油的含量也特别高。

如果长期吃这些食物的话，会造成我们体内的热量消耗不掉，使得脂肪堆积导致体重上升，从而引起肥胖。长期吃快餐的人，会因为营养的不均衡而导致身体的机能产生紊乱。所以对于我们现在来说，我们要做到的不仅要吃的好，而且还要会吃。我们要学会一个合理的膳食搭配，这样我们才能在吃的开心的同时拥有了健康。

合理的膳食搭配，主要是以我们的膳食金字塔为主。这个金字塔将我们需要摄入的食物量合理进行搭配安排，要摄取足够的蛋白质，膳食纤维，维生素等可以促进我们机体代谢的物质。蛋白质粉摄取我们可以从肉类，海鲜类及豆类里面摄入。膳食纤维和维生素我们都可以从蔬菜以及水果里面摄入。并且需要做到在减肥的同时还能摄取到足够的营养，荤素合理搭配。

同时，我们要做到规律三餐的饮食习惯。俗话说得好，早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。遵循正确的饮食规律会对我们的身体的健康有一定帮助。

100个饮食小建议：好好吃饭，才是最好的养生

最近在网上看到这样一个提问：“ 养生 方式千万种，最可行的方式是哪种？”
不能同意再多。
如今大多数人的生活节奏都越来越快，对于“吃饭”这件事，也越来越敷衍。
有人忙于工作，忘了吃饭；
有人想要减肥，不敢吃饭；
还有人看手机、玩 游戏 ，无心吃饭……
殊不知， 健康 是公平的，你忽视它，它自然也会报复你。
况且，成年人的身体并不只属于自己，还属于父母、爱人、事业……
不好好吃饭，是一种高调的任性。但好好吃饭，是一种低调的承担。
好的身体，从一日三餐开始。
接下来这篇文章，来自小来 健康 助手，《100个饮食小建议》，让我们一起来看看，怎么吃才能更 健康 吧！
1.仅靠吃，并不能美白。
决定皮肤颜色的物质是黑色素，主要受遗传、激素、紫外线影响，和吃啥没关系。想变得白一点，多防晒、多擦粉底才是正道。
2.减肥把水果当主食， 健康 和身材都得不到。
水果中缺乏人体所需的蛋白质和矿物质等营养，水果替代主食严重影响身体 健康 ，还会导致脱发、皮肤松弛、肤色暗淡等影响颜值的问题。况且大部分水果的含糖量比主食高，吃多了反而会增肥。
3. 人体器官没有“排毒时间表”。
“10点淋巴开始排毒、11点肝脏开始排毒……”都是伪科学。你的身体器官24小时都在工作，没有所谓固定排毒的时间点。
4.饭前喝水有助减肥。
饭前半小时喝两杯温水，可以显著提升饱腹感从而降低食欲，这样减肥就变得更容易了。另外，饭前喝杯水并不会稀释胃酸，不用怕影响消化。
5.橘子吃多了皮肤暗黄。
橘子内含有丰富的胡萝卜素，一旦食用过量，胡萝卜素就无法全部分解成维生素A并沉积在皮肤角质层和黏膜部位，让你变成"小黄人"。出现这种情况只要一段时间不吃橘子就能恢复。
6.早上起床不宜喝淡盐水。
喝盐水会加重体内细胞的缺水状态。大部分人的日常饮食中，盐分已经爆表，再喝淡盐水无疑雪上加霜。
7.煲汤别超过2小时。
煲汤时间过长会增加汤中嘌呤的含量，进而增加痛风的风险。
8.骨折的人，别靠喝骨头汤补钙。
骨头汤的主要成分是脂肪，钙的含量却很低，骨折的人常喝骨头汤只会变胖。如果真想补钙，可以多吃奶制品、豆制品和绿叶蔬菜。
9.酱油不会让疤痕变黑。
食物中的色素不会进入人的皮肤，就算进入了皮肤也不能长时间沉积，因此身上有疤痕时不用担心吃酱油会让它变黑。
10.手术后千万别乱吃人参。
中国人做完手术后喜欢吃人参补身体。但其实人参含有多种有抗凝血作用的皂苷，吃了容易造成术后出血。
11.反复烧开的水，不影响 健康 。
反复烧开的水中含有亚硝酸盐，但是并不会影响人的 健康 。因为就算是反复烧开20次的水，亚硝酸盐剂量都远远低于国家生活饮用水的标准，根本不用担心中毒致癌的问题。
12.喝果汁，真不如直接吃水果。
水果在榨成汁后，会损失大量的膳食纤维，同时一杯果汁的饱腹感远远低于水果，容易在不经意间摄入更多的热量。
13.西瓜甜不是因为打了甜味剂。
西瓜那么甜，让人怀疑是注射了甜味剂。这并不现实，靠针头注射甜味剂，一是无法在瓜瓤中扩散，二是针孔容易让细菌进入西瓜导致变质。

使人心情快乐的食物有哪些？能列举吗?

使人心情快乐的食物有以下几种：

一、杏仁

当身处一片混乱中快要抓狂时，先抓一把美国大杏仁尝尝。杏仁富含维生素E，一种可增强免疫力的抗氧化物。杏仁还含维生素B，有助于你面对异常糟糕的事件。每天吃大约四分之一杯杏仁可有效减压，另一减压的好方法是在高压的日子里扔掉传统的花生酱，取而代之杏仁酱。

除了减压，美国大杏仁还能预防糖尿病，研究证明：在饮食中，尤其是在早餐中加入美国大杏仁能够维持健康的胰岛素水平，胰岛素既有助于维持健康的血糖水平，又有利于治疗糖尿病中最常见的2型糖尿病。不仅如此，大杏仁还含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质、膳食纤维、锌、钙、镁等微量元素。

二、开心果、胡桃

开心果或胡桃也是不错的选择。压力来袭时，它们能防止心跳过快。宾州生物行为健康学副教授杰拉·韦斯特博士解释：“面对压力时，由于应激反应，心血管会立即做出反应。”压力增大，肾上腺素使血压升高，因此需减轻心脏的压力。韦斯特博士在研究中发现，每天吃一把万多福开心果能够降低血压，减轻心脏负担。研究还发现，胡桃也有降压的作用，可在沙拉、麦片、谷类食物中加30克杏仁、开心果、胡桃。

三、鳄梨

下次当对高脂、奶油食物垂涎三尺时，拒绝冰淇淋，取而代之自制的鳄梨沙拉酱。醇厚的口感能满足需求，降低狂躁的情绪。另外，单不饱和脂肪、钾能够降低血压。根据美国心肺与血液研究所的报告，降低高血压的最佳方法之一是摄入足够的钾。半个鳄梨可提供487毫克的钾，高于一个中等大小的香蕉。自己动手做鳄梨沙拉酱，把一个中等大小的鳄梨搅拌成泥状，加入2汤匙柠檬汁、少许辣椒粉即可。

四、脱脂牛奶

      科学家证实，治疗失眠和焦虑症的传统热牛奶疗法是有效的。旧金山大学生理学教授玛丽·达尔曼博士介绍，钙能够减少肌肉痉挛，舒缓压力。喝一杯牛奶(最好是脱脂或1%脂肪的牛奶)还能减轻经前综合症，例如情绪多变、焦虑、易怒。《内科学文献》的一项研究表明，与每周最多喝一杯牛奶的女性相比，每天喝四杯以上低脂或脱脂牛奶的女性患经前综合症的几率降低了46%。

五、麦片

黑巧克力与碳水化合物都能使大脑产生血清胺，一种使人心情放松的化学物质。前麻省理工学院研究员、《血清胺能量饮食》作者之一朱迪斯·乌特曼博士介绍，身体吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越稳定，越不可能出现情绪突然崩溃的情况。口感粘稠、营养丰富的麦片富含纤维，可减慢胃的吸收速度。乌特曼博士还建议在麦片中加入果酱，以加快大脑产生血清胺的速度。当要面对高压的一天时，应避免精加工的食物，这样的食物消化速度更快，最好选择老式麦片。如果早餐时间紧，可选择速溶麦片，扔掉可可松饼。

六、桔子

橘子的维生素C可助你一臂之力。在《精神药理学》的一项研究中，德国研究者挑选了120名实验对象，他们的任务是公开演讲和做数学题。结果发现，摄入3000毫克维生素C的人感觉压力较小，血压、压力激素可的松恢复正常水平的速度较快。美国饮食协会发言人、注册营养师安妮·杰莫森介绍：“维生素C还能提高免疫力。”

七、鲑鱼

压力激素的头号敌人是Ω-3脂肪酸。《肥胖与新陈代谢》的一项研究发现，富含Ω-3脂肪酸的食物能够控制可的松与肾上腺素的水平。《美国医学会杂志》的研究还发现，Ω-3脂肪酸能预防心脏病。食用100克的鱼，特别是脂质鱼，例如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、淡金枪鱼，每周至少两次。

八、菠菜

镁有平复情绪的作用。种矿物质有助于降低压力，保持相对放松的状态。缺镁可导致偏头痛，易疲乏。一碗菠菜就能提供每日镁摄入量的40%。

健康的饮食建议有哪些？

1、早饭要吃的丰盛些，午饭要吃的饱些，晚饭则吃的清淡些少量些。

2、俗话说，早上吃的像皇帝，中午吃的像百姓，晚上吃的像乞丐。

3、维持低油、低盐的饮食习惯。尽量以蒸或煮的方式来烹调，以减少油脂摄取。如果是在外面用餐，可要一杯白开水将菜稍微过一下，选掉多余的油分与盐分。

4、多摄取高纤维的食物。如芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等食物，都含有丰富的纤维，每天都应摄取（但不要太油）。纤维能帮助油脂的吸附

5、少吃多餐，每天不应等饿了再吃，每3-4小时补充一点能量，比如坚果 ，水果等。不要用巧克力等甜食补充，会造成血糖上升过快。

健康饮食误区一：吃素不吃荤

当今吃素食的人越来越多，有一部分人是因为害怕荤食会引起肥胖、冠心病等。但如果绝对食素，并非有利于健康。食素者蛋白质往往摄入不足，会发生抵抗力下降、浑身无力、水肿等情况。另外由于食素者食物单调，机体中掌管食物消化的酶系统功能逐渐遭到破坏，最后会导致物质交换失调。

植物性食品中含有丰富的维生素、无机盐和有机酸，而缺少造血的微量元素钴、锰、铁和铜等。此外，植物性食品脂肪含量少，但人体每天需要50克左右的脂肪，要想满足这种需要，就要大约吃5千克的植物性食品，而且，植物蛋白很难代替动物蛋白。

故从抗衰益寿的角度看，绝对素食不可取，只有荤素搭配、营养全面、平衡膳食，才是通往健康长寿之路。

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