肾阴亏虚食疗方

肾阴亏虚的调理

吃什么可以调理

进补主要采用滋养肾阴的食物，可选用六味地黄丸等方剂。

肉类：乌骨鸡、猪皮、猪脑。

蔬果类：桑葚子、黑豆、黑芝麻。

哪些药物有帮助

何首乌、枸杞子、女贞子、熟地黄。

肾阴亏虚的食疗方

扒脊髓菜心

原料：猪脊髓10条（约500克)、油菜心100克。

调料：植物油30克，鸡汤500克，料酒20克，白糖、盐、水淀粉各适量，葱段、姜片各5克，葱末、姜末各5克，香油、胡椒粉少许。

做法：

（1）将猪脊髓洗净，放入开水锅中烫一下捞出；油菜心洗净。

（2）锅中放入一半的鸡汤，加入葱段、姜片、料酒和适量盐，把脊髓放入汤内，大火煮沸后改用文火煨20分钟，捞出晾凉，除去筋皮，轻轻拨出脊髓。

（3）锅中放油烧热，用葱末、姜末爆香，烹入料酒，加入鸡汤、盐、糖和胡椒粉，放入脊髓、油菜心，汤开撇去浮沫，煮约5分钟后，淋入水淀粉收汁，淋入香油，盛盘即可。

功效：益阴血，补骨髓。适用于肾阴亏虚所致的腰脊酸软，骨蒸劳热，烦热 口渴，带浊遗精等。

核桃仁杜仲炖猪腰

原料：猪腰1对，杜仲30克，核桃仁30克。

调料：葱段、姜片各5克，料酒10克，盐适量，味精少许。

做法：

（1）猪腰沿纵向剖开，剔除筋膜、臊腺，洗净；杜仲洗净。

（2）沙锅置火上，注入适量水，放入猪腰、杜仲、核桃仁，加入葱段、姜片、料酒和盐，大火烧开后改用文火炖至猪腰熟烂，拣出杜仲、葱段、姜片，放入味精调味即成。

功效：滋阴补肾。适用于肾阴亏虚证。

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