经常听到有人说氨基酸,但是氨基酸究竟是什么呢?对这个问题,知道的人却不多。
氨基酸到底是什么呢?
氨基酸是一种有机化合物,内含氨基和羧基,是支持人体和动物生命所必须的基本物质,由此可见氨基酸对人来说是非常重要的物质。
氨基酸是构成生命的不必可少的物质之一。蛋白质是身体所需要的成分,而氨基酸恰恰是蛋白质的构成,而且人体所必须的氨基酸有20多种,生命需要生长,就离不开氨基酸。人体除了要生长之外,还会发生新陈代谢。因此一旦人体缺乏氨基酸,不能补给的话,会让人体停止生长,甚至还会出现一些病症,这时就需要及时补充足够的氨基酸。
弄明白了氨基酸对人体的作用,那么氨基酸存在于什么东西中呢?
研究表明,氨基酸存在有人体所吃的食物中。特别是一些新鲜的蔬菜、水果,还有五谷杂粮中,也富含氨基酸。通过消化系统的作用,食物中的氨基酸能被人体吸收,从而促进身体的生长发育,起到对抗疾病的能力。研究表明能够摄取足够的氨基酸,对延长人的寿命有很大的帮助。因此人要保证营养的足够,不能挑食偏食。特别是老年人对氨基酸的需求量更大,因此一定要保证老年人蛋白质的需求,才能确保氨基酸的摄取。
氨基酸除了对人体有很大的帮助外,还可以用于医疗中,可以作为一种药物或是合成药物,通过静脉滴注的方法,进入人体,特别是对生命垂危的病人,可用于紧急抢救当中,能在挽救患者的生命。
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