防治痛风的果蔬汁

防治痛风的果蔬汁

痛风病是由于尿酸在人体内含量过高而引发的症状。它的临床病症为关节炎的反复发作。

痛风患者可以通过食料进行调解，比如多吃高钾含量的食物，因为钾可以减少尿酸沉淀，便于其从体内排出。此外，多食用碱性食物，也可以中和尿酸，缓解痛风症状。

西兰花芹菜汁

原料：西兰花150克，芹菜100克，纯净水100ml，柠檬汁少许。

做法：

西兰花洗净后掰成小块备用。

芹菜洗净切段，和西兰花、纯净水一起榨汁，倒出后加柠檬汁调匀即可。

养分和功效：西兰花和芹菜都属于高钾含量的食物，可以减少尿酸在人体内的沉积，缓解和预防痛风。

果蔬月份：西兰花成熟于秋冬季节。

禁忌人群：无。

海带白菜汁

做法：

将白菜洗净切丝，和海带丝一起放入水中煮熟饮用。

养分和功效：海带和白菜都属于碱性食物，多吃一点可以中和体内尿酸，缓解痛风。

果蔬月份：一年四季。

禁忌人群：甲亢患者和孕妇慎食海带。

山药丹皮汁

原料：山药150克，丹皮粉10克，纯净水100ml，柠檬汁少许。

做法：

将山药洗净去皮，切丁后和丹皮粉、纯净水一起榨汁。倒出后加柠檬汁即可饮用。

养分和功效：山药，丹皮为固肾培元的食材，有排出尿酸，滋阴补肾的功效。

果蔬月份：一年四季。

禁忌人群：无。

苹果醋蜂蜜汁

原料：苹果醋20ml，蜂蜜20ml，温开水150ml。

做法：

将苹果醋和蜂蜜兑入开水服下。

养分和功效：苹果醋含果胶、维生素、矿物质等多种营养，可以有效排除关节、血管和器官中淤积的各种毒素，经常饮用对于痛风症状有很好的治疗效果。

果蔬月份：一年四季。

禁忌人群：无。

美食课堂：丝瓜绿茶汤

日丝瓜和绿茶都属碱性食物，可以有帮助痛风患者减少体内尿酸，是款很适合夏B饮用的汤品。

制作的材料有丝瓜2根，绿茶叶5克。

制作方法：将丝瓜洗净后去皮切片，然后放入锅中加水、盐沸煮。待丝瓜熟透后加入茶叶一同再煮片刻，然后滤掉渣滓，去汤汁饮用。

老婆在夏天喜欢榨一些果蔬汁，我有痛风，不知道能不能喝？

痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征，痛风患者主要的临床表现是反复间断发作的痛风关节炎、痛风性肾病，血尿酸增高还会引起患者心脑血管疾病加重，血糖也有出现波动的情况。男性血尿酸超过416μmol/L，女性血尿酸超过357μmol/L称之为高尿酸血症，高尿酸血症是痛风发作的病理基础。
痛风病人喝鲜果汁没问题,痛风饮食要注意,首先要戒酒,特别是啤酒,不要吃含高嘌呤的食物。动物性内脏、骨髓、海味等富含嘌呤;鱼虾类、肉、豆制品、菠菜等也含有一定的嘌呤;水果、蔬菜、奶、蛋等则不含嘌呤。应多喝水,以利于血尿酸从肾中排出,一般可好转控制症状。

痛风吃啥好得快 痛风的食疗方法

1 痛风吃啥好得快

百萝卜

白萝卜性凉，味辛甘。属于碱性食品，含有丰富的维生素，而嘌呤含量极低。其中含有的挥发性物质可促进嘌呤及其他各种物质的代谢，减轻肝肾代谢的负担。

卷心菜

俗称包菜，又名甘蓝，基本不含嘌呤，它含有大量的维生素C，具有促进体内尿酸排泄的作用。

白菜

白菜基本不含有嘌呤，其中富含的维生素C和钾元素，可促进尿酸的排泄，适宜痛风患者长期食用。

冬瓜

冬瓜性凉，味甘淡，有利小便的作用。其中含有的苷类物质能够促进尿酸排泄，维持血管弹性，预防并发症的发生。

樱桃

樱桃含有丰富的花青素、花色素及维生素E等，均是很有效的抗氧化剂，可以促进血液循环，帮助尿酸的排泄，缓解因痛风、关节炎所引起的不适。

木瓜

木瓜含丰富的维生素、微量元素及

木瓜酶，能够促进脂肪、蛋白质的消化，减少嘌呤的产生，缓解痛风症状。

百合

百合具有润肺止咳、宁静安神的功效，其中富含的秋水仙碱等成分，对痛风性关节炎有防治作用。

薏苡仁

薏苡仁具有补益脾胃、利尿渗湿的功效，其中含有的黄酮类物质能够促进尿酸的排泄。

2 痛风的食疗方法

木瓜陈皮粥

原料：木瓜、陈皮、丝瓜络、川贝母各5克，粳米50克。

制作：

1.将前四种原料洗净，木瓜、陈皮、丝瓜络先煎20分钟，去渣取汁。

2.加入粳米、川贝母同煮成粥。

功效：具有化痰除湿、舒筋通络之功效。适用于痰湿阻滞证痛风患者。

健康提示：

1.可选择新鲜木瓜，30~50克，但应在粥煮熟后加入。

2.过敏体质及孕妇不宜食用。

3.本粥不仅可防治痛风，还具有保肝、护肝的功效。

白芥莲子山药糕

原料：白芥子粉5克，莲子粉100克，山药200克，陈皮丝5克，红枣10颗。

制作：

1.山药去皮切片，再将红枣肉捣碎，与莲子粉、白芥子粉、陈皮丝共和，加入适量酵母。

2.加水，调和均匀，蒸糕食用。

功效：益气、化痰、通痹，适用于脾胃气虚型痛风。

健康提示：

1.每日食用1次，每次50~100克。

2.白芥子具有刺激性，打成粉后应放置一天。

3.皮肤敏感及孕妇不宜食用。

车前子茶

配方：车前子20~30克。

制法：将车前子晒千，以水煎煮，滤渣，取汁。

用法：代茶饮。每日2次。

功效：清热利尿，渗湿止泻。适用于痛风。

萱草根方

配方：鲜萱草根30克，黄酒适量。

制法：萱草根水煎后去渣取汁。

用法：每日1次，冲人黄酒温服。

功效：清热利尿，凉血止血。可改善痛风引起的关节疼痛、红肿等。

蒲公英粳米粥

配方：鲜蒲公英30克，粳米50克，冰糖适量。

制法：鲜蒲公英连根，洗净切细，用水煎取浓汁200毫升，加人粳米煮粥，用冰糖调味。

用法：每日2次，温服，3~5日为1个疗程。功效：清热解毒。适用于湿热壅遏型痛风。

3 痛风饮食原则

限制嘌呤摄入

患者应长期控制嘌呤摄入，急性期应选用含嘌呤量低的食物,禁用含嘌呤量高的食物。

限制热能

因痛风症患者多伴有肥胖、高血压病和糖尿病等,故应降低体重、限制热能。但要注意切忌减重过快,减重过快促进脂肪分解,易诱发痛风症急性发作。

蛋白质和脂肪

蛋白以植物蛋白为主,动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋,在蛋白质供给量允许范围内选用。尽量不用肉类、禽类、鱼类等。

维生素和矿物质

应供给充足的B族维生素和维生素C,多供给蔬菜、水果等碱性食品。应限制钠盐的摄入，通常每日2~5g。

水分

多饮水有利于尿酸的排出,心、肾功能不全时宜适量限制水分。

禁食刺激性食品

禁食如酒和辛辣调味品等。咖啡、茶叶和可可等可适示量选用。

4 痛风饮食禁忌

忌暴饮暴食

经常暴饮暴食可损伤脾胃，致使脾胃失调，痰湿内生而肝阳上亢的患者易诱发痛风，故应忌暴饮暴食。

限制脂肪

尤其是动物性脂肪要忌食。因为限制脂肪可增加尿酸盐(引起痛风的主要成分)的排出，否则会促发痛风或加重病情。

忌多食食盐

盐可使体内水分滞留，妨碍尿酸排泄，故忌多食。(5)忌饮啤酒:因其富含嘌呤、核酸，故忌饮用。

忌食酸性食物

尿酸盐增加可使痛风病情加重，因此应忌吃肉类、鱼类、家禽，以及醋、泡菜、酒、饮料、酱油等强酸性食物。

忌食高热能的食物

般痛风患者均较肥胖，故应控制体重，逐步减少热能，以免引起痛风急性发作。所以，应限制总热能的摄入。

忌食辛辣、刺激性食物

痛风的发生与神经系统有关。因此，需要限制能使神经系统兴奋的食物，如酒、辣椒等。

忌饮水量不足

饮水量每日不少于3000ml,以促进尿酸排出，保持每日尿量在2000mL以上。

忌过饱或饥饿

过饱不利于嘌呤含量的控制而加剧病情，因此痛风患者务必管紧自己的嘴巴。而饥饿或空腹或极低热能的饮食，虽能降低体重，却可诱发痛风急性发作。

忌食豆腐

痛风与血尿酸浓度增高患者体内嘌呤代谢失常，尿酸钠积存在血液或骨骼关节处，引起红肿、剧痛。豆腐含嘌呤较多，痛风与血尿酸浓度增高的患者食用，必然导致体内嘌呤蓄积，尿酸钠积存也更增多，使病情加重。

忌食鲳鱼

鲳鱼含有较多嘌呤，故痛风患者应忌食。