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肝脏保健的果蔬汁

时间: 2023-03-18 23:34:11

进人人体的毒素,比如酒精、重金属等元表都会在一个地方被分解排出,这就是肝脏。

肝是人体的排毒工厂,而不良的饮食习惯很容易让工厂由于工作负担过重而瘫痪。比如唱喝酒的人,多半都会患上不同程度的肝病,轻者脂肪肝,重者肝炎甚至肝癌。

不是我危言耸听,肝脏一旦患病,你只可能将其控制在某种程度,而无法逆转其过程。换句话说,一旦得上某种肝病,你就无法让肝再恢复到未患病之前的样子了!

所以,朋友们,平日里请稍微抽出点时间,多多呵护一下你脆弱的小肝吧!

蓝莓果汁

原料:蓝莓100克,纯净水100ml,柠檬汁少许。

做法:

将蓝莓洗净,和水一起放入榨汁机榨汁,倒出后加柠檬汁即可。

养分和功效:是不是觉得最几节看到很多用蓝莓做食材的果蔬汁?没错,因为蓝莓是营养均衡,功能众多的水果珍品。而其中富含的一种叫做花色素的营养,也是促进肝功能恢复,缓解肝脏压力的好帮手。

果蔬月份:蓝莓成熟于春夏季节。

禁忌人群:无。

燕麦豆浆

原料:燕麦片100克,豆浆200ml,水100ml,蜂蜜少许。

做法:

燕麦片、豆浆和水一起放入锅中烧开。要注意火候,避免豆浆扑出来。烧开后,倒入杯中加适量蜂蜜调匀即可。

养分和功效:燕麦和豆制品如豆浆中含有丰富的蛋白质和钙、铁、磷等营养元素。这些物质是肝脏修复的必须养分。

果蔬月份:一年四季。

禁忌人群:无。

香蕉葡萄干汁

原料:香蕉1根,葡萄干10克,纯净水l00ml,蜂蜜少许。

做法:

把葡萄干放入温水中浸泡片刻。

香蕉去皮,切片备用。

将二者和水一起放入榨汁机榨汁,倒出后加蜂蜜调匀即可。

养分和功效:香蕉和葡萄干中出了含有足够的蛋白质,还有丰富的钾元素,它也是保持肝功能正常的必要元素。

果蔬月份:一年四季。

禁忌人群:无。

紫菜奶汁

原料:紫菜10克,脱脂牛奶100ml,蜂蜜少许。

做法:将紫菜泡开后合脱脂牛奶一起放入榨汁机榨汁,倒出后加入牛奶即可。

养分和功效:紫菜具有丰富的矿物质和蛋白质,是养肝的好食材。而牛奶中蛋白质含量也很高,且有排寿功效,可减轻肝脏负担,从而达到养肝护肝的功效。

果蔬月份:一年四季。

禁忌人群:正在吃药者最好别喝牛奶,因为牛奶会分解药性,让药效降低。

美食课堂:紫菜蛋卷

所需材料:标准的寿司紫菜3〜4张,鲜虾200克,鸡蛋5个,盐、葱姜汁、料酒等辅料适量。

制作方法:

先将鸡蛋搅成蛋糊备用。

将锅烧热,加入少许色拉油沏清,然后把鸡蛋糊倒入锅中摊制成蛋皮。注意大小厚薄最好和紫菜一致。

将鲜虾去皮去头,用刀压制成茸,加入盐、葱姜汁、料酒和鸡精调匀。

把蛋皮铺在干净的菜板上,上面涂抹均匀调制好的虾茸,然后盖上紫菜,另在紫菜上再涂一层虾茸,要要注意的是虾茸不可太厚。然后把鸡蛋皮和紫菜像卷寿司那样卷起来,放在涂抹了少许色拉油的盘子里,放入锅中隔水蒸10分钟左右。

待紫菜蛋卷熟透后取出,切成小块即可食用。

这款菜品味道鲜美,对于肝脏也有很好的保护作用。值得一试哦!

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