水果含有丰富的维生素、微量元素及多种营养物质。老年人常吃水果,有滋补强身、延年益寿的功效。
您应该这样做:
不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。
吃水果应当适量,老年人胃肠功能较弱,进食量过多反而不利于健康。如甜橘有大量果酸,它对胃有一定的刺激作用,每天最多吃2~3个,切忌多吃。
吃水果要应季,不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效,因此应在夏令食用,如果冬季吃西瓜,就会蓄寒积痰,不利于消化。
有些水果不宜空腹食用,如柿子含鞣质及柿胶酚,若遇胃酸即凝固成块,形成“柿石”,因而导致胃结石。
空着肚子吃水果当然不好~~尤其是西红柿,对肠胃有极大的损伤.一天中,上午九点至十点多是吃水果的最佳黄金时间,吸收最好~~~还有名俗话:"上午吃是金,中午是银,晚上是铜"
西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。
因为西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛;
柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”,同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重,以免导致病情恶化;
橘子中含大量糖分和有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸;
山楂味酸,空腹食之则会产生胃痛;
香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用
绝大多数水果必须空腹吃,只有部分水果不能空腹食用。
其实,大家都知道多吃水果对身体好,但是水果究竟要如何吃、什么时间吃、吃多少份量、吃哪种水果,才能达到最佳效果呢?
1、什么时间吃水果?
早餐、或是餐前、或是两餐之间吃最好!
把水果当早餐吃,或是午餐、晚餐的一个小时前,或是两餐之间的间隔时间,吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果养分,到了肠胃很快就会被消化吸收。但若是饭后吃水果,因为胃里面尚有其他食物等待消化,水果只好排在后面等,不仅达不到养份易被吸收的效果,还容易造成消化功能的混乱。餐前吃水果还有另个好处,因为相同份量的水果比起其他食物热量较低,所以饭前吃水果能让胃部有饱足感,这样相对就会减少其他食物的热量摄取,对於想要瘦身的人很有帮助。
要注意的是,有些水果不宜空腹吃:像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等,因为某些特殊成分,可能会造成肠胃的不舒服。
水果人人都吃,但如果吃法不正确,会不利于身体健康。小编今天就告诉大家,哪些吃水果的方法是不妥当的,怎么正确地吃水果。
起床就吃水果?
早上空腹,水果大都是寒凉食品,会刺激肠胃,所以早上空腹不宜吃水果。
饭后马上吃水果?
很多朋友认为,饭后吃水果利于消化。其实不然,一般情况下饭是要吃饱的,吃完饭后肠胃负担很大,再吃水果只能加重肠胃负担。正确的做法是在饭前1小时或者饭后两小时左右吃水果利于消化。
吃水果越多越好?
经常在短时间内吃过量的水果,会使人体缺铜,引起血液胆固醇升高,诱发冠心病;对于肥胖者或者孕妇来说,水果含大量的糖类会引起血糖和血脂增高。
吃水果不削皮?
很多人认为,水果皮中含维生素丰富,削皮了觉得可惜。殊不知,果皮中容易夹杂农药残渣,也难以清洗干净,吃多了会致病。
用菜刀切水果?
菜刀经常接触生熟食,用菜刀切水果会把寄生虫带到水果上,吃了这样的水果容易引起腹泻等。
防止水果变坏而把水果放冰箱?
有的朋友担心水果变坏,就把水果放冰箱里。其实这样做不科学,有专家说水果放冰箱里受冻后容易产生亚硝酸盐,容易引起头晕、恶心等。
所以,我们买水果的时候存量不要太多,吃的时候再买。
水果能当主食吗?
有的朋友减肥,长期以水果为主食,其实这样不利于身体健康,人体需要的各种元素水果并不能满足,长期下来会让人的消化系统和免疫系统功能弱化,导致体质变差、容易生病。
生的香蕉可以吃吗?
我们知道,熟香蕉能促进胃肠蠕动、利于消化,但生香蕉就没有这个功效,吃了生香蕉不但不利于消化,还可能引起便秘或者加重便秘。
不可空腹吃的水果有哪些?
上面我们提到,水果一般不要空腹吃,那么哪些水果最不适宜空腹吃呢?如香蕉、荔枝、甘蔗、柿子、橘子。
不同体质的人要注意选择不同的水果食用:
对于虚寒体质的人来说,应选择温热性的水果食用,包括椰子、樱桃、荔枝、龙眼等。
对于实热体质的人来说,应选择凉性的水果,包括西瓜、香瓜、黄瓜、番茄等。
而对于苹果、葡萄、菠萝、橙子、李子等,无论什么体质的人都适用。
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