中草药与食物搭配禁忌

药膳的禁忌，不论是古代和现代都是十分严格的，药食之间的配伍禁忌，古代文献记载很 多，但不一定完全正确，可作参考，所以在烹调药膳时，应当加以注意。

【猪肉】反乌梅、桔梗、黄连，合苍术食，令人动风；合荞麦食，令人落头发，患风病；合 鸽肉、鲫鱼、黄豆食，令人气滞。

【猪血】反地黄、何首乌；合黄豆食，令人气滞。

【猪心】忌吴茱萸。

【猪肝】合荞麦、豆酱食，令人发痼疾；合鲤鱼、肠子食，令人伤神；合鱼肉食，令人生痈疸。

【羊肉】反半夏、菖蒲，铜、丹砂和醋。

【狗肉】反商陆，忌杏仁。

【鲫鱼】反厚朴，忌麦门冬、芥菜、猪肝

【鲤鱼】忌朱砂、狗肉、砂仁。

【龟肉】忌酒、果、苋菜。

【鳝鱼】忌狗肉、狗血。

【雀肉】忌白术、李子、猪肝。

【大葱】忌常山、何首乌、地黄。

【鸡肉】忌芥末。

【白术】忌桃、李子、雀肉、芫荽、蒜、青豆。

【藜芦】忌猩肉。

【巴豆】忌芦笋、鸭肉、猪肉。

【半夏、菖蒲】忌怡糖、羊肉。

【细辛】忌生姜。

【甘草】忌菘菜、海藻。

【牡丹】忌生芫荽。

【商陆】忌大肉。

【常山】忌生葱、生菜。

【茯苓】忌醋。

【鳖甲】忌苋菜。

【天门冬】忌鲤鱼。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!