养胃还应注意根据四季气候的变化来调理饮食。
四季的变化会对人体产生不同的影响,在膳食上要做相应的调整以利于机体健康。在四季影响人体的众多因素中,气温的影响最明显,我国古人把四季特点归纳为“春温、夏热、秋燥、冬寒”,并认为人体会发生相应的变化。从生理学来说,当天气炎热时,人体受内外热的刺激,信号通过下丘脑的体温调节中枢,使皮肤血管扩张,汗腺分泌增加,呼吸加快,加强散热,同时,肌肉的紧张度降低,甲状腺分泌减少,肝脏代谢减弱,从而减弱了体内产热的过程。相反,在天气寒冷的时候,通过下丘脑的体温调节中枢使散热减弱产热加强,从而使人体保持恒定的体温。
根据上述气温和人体的变化,四季膳食调配上应注意以下几个问题:
春季饮食建议清温平淡,应多采用一些时鲜蔬菜;在动物性食品中,应少吃高脂肪的食物;少食辛辣等刺激性的食品,尤应少吃或不吃烈性酒类。夏季饮食,应注意到由于天气炎热导致人们的食欲降低,消化力也减弱,因此,在膳食调配上,注意食物的色、香、味,尽力引起食欲,使身体能得到全面足够的营养;少吃些肉类;适当多食些凉拌菜、豆制品、芝麻酱、绿豆、西瓜等食品;不食用不清洁、变质或腐败的食物,特别在吃凉拌食品时,要讲究食品卫生;在调味品方面可适当用一些蒜和芥末,以便起到杀菌和增进食欲的目的。
秋季饮食应注意滋阴润燥的食物,如建议多选用银耳、枸杞。
冬季气温下降,严寒的天气使人们代谢率升高,皮肤血管收缩散热也较少。为了防御风寒,在膳食调配上,可以适当的增加进食总量,但要渐进,每餐控制在“七八分饱”;尤其是有胃病的应避免吃冷食,尤其是早饭,不仅要吃,而且食物最好是温的;可以多增加一些动物性食物,如炖肉、熬鱼汤等。
秋季作为一个非常重要的季节,尤其是我们肠胃不好的朋友们,日常生活中必须要多重视肠胃的保养工作,当然,我们大家在秋季的时候,是可以通过适当的饮食调理来保养自己的肠胃健康的,下面我们就来一起看看秋季调理肠胃的饮食方法。
秋季的时候,很多的朋友们肠胃都会出现一些病症,并且经常会引发一些肠胃病症,这时候我们大家必须要注意纠正不良的饮食习惯,这样才可以促进肠胃的健康。多食清淡,少食肥甘及各种刺激性食物,如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛,不可使五味有所偏嗜,也不吃过冷、过烫、过硬的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。
另外,秋季天气已经变得微凉,这时候我们大家必须要注意自己的饮食的健康,在生活中要注意吃果不吃瓜的原则。民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”,一些美味的瓜类多属阴寒性质,吃多了会损伤脾胃,因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃。梨可润肺,能够消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用,对夜间失眠的老人尤为适宜。
我们上面详细的了解了秋季饮食调理肠胃的一些好方法了,我们建议大家将上面的这些饮食调理肠胃的好方法记住,这样以后在秋季的时候,适当的通过这些饮食方法来调理肠胃就是非常不错的选择,更是可以帮助我们大家有效的预防一些肠胃疾病的。
春季肠胃容易出问题该怎么调理
1、定期让肠道休息
人每天都要吃很多的食物,有肉、有菜、有米饭等主食,所以,肠道每天都在努力工作。长期这样子下去,肠道可是会累坏的。为了肠胃的健康,建议每隔周日的时候,要以吃蔬菜、蔬果为主,而且不要吃太多,吃个七八分饱就可以了。
蔬菜和水果,吃了以后不会给肠道极大的负担,而且它们富含纤维素能够很好地清空肠道内的食物残渣,减轻肠道的负担。日常的时候,更是注意吃东西不能过多,吃太多了肠胃的负担就会特别大。因为吃得多,要消化食物自然也就越多。
2、睡前不能吃太多东西
一些女人晚上有吃夜宵的习惯,而且吃的还不少,这样的行为是在作死。晚上是各大器官休息的时间,吃东西就会迫使肠胃运转,给肠胃制造额外的负担。经常如此的话,肠胃所承受的负担就会越来越多,迟早有一天会承受不住而生病的。
所以说,吃夜宵的习惯还是尽早戒了吧!尤其是油腻的烧烤更不应该吃,油腻的食物,本来就不容易消化,还在晚上的时候吃。自然会给肠胃造成极大的负担,影响肠胃健康的。
3、不要挑食
一些人们挑食很严重,这个不吃那个不吃的,爱吃的就吃一大堆,不爱吃的从来都不碰。这样子会导致身体摄入的营养不够均衡,营养不全面。肠道吸收不到足够全面的养分,自然会生病闹腾的。
对此,大家一日三餐都要按时吃饭,而且不管是肉,还是蔬菜,或者是水果,都要适当吃一些。
4、为自己保暖
春季虽然不会冬季那么寒冷,但是春季的气温变化依旧很大,如果不注意保暖的话,很容易导致腹部着凉的。一旦腹部着凉了,就非常容易发生胃肠痉挛,或者说加重肠胃旧病。
因此,在春季温差变化大的时候,必须要为自己增减衣服,尤其是腹部一定要为其保暖。比如说不要过早地穿露脐装、低腰裤、低腰裙之类的。
春季养胃粥的做法
1、薄荷粳米粥
准备好适量的薄荷、粳米和白糖。然后将薄荷洗净放入锅中加水煎15分钟,煎好之后将汤汁过滤到盆中。之后将粳米洗净,放入锅中加水炖煮,煮至开花了以后,倒入薄荷汁一起熬煮,等到粥快煮熟的时候,加入白糖,等糖融化了就可以吃了。
推荐理由:这款粥具有疏风散热、帮助消化的作用,尤其适合春季养胃食用。
2、桑葚粥
准备好一小碗大米,适量的新鲜桑葚。然后先将大米洗好倒入锅中加入清水炖煮,等到汤水沸腾之后,打开锅盖用勺子往同个方向搅拌,以免粘锅。等到大米粥开花了,再倒入洗净的桑葚,煮至粥熟烂就可以吃了。如果爱吃甜的话,可以加些白糖调味。
推荐理由:这款粥具有通便养胃、清热的效果,肠胃不好的人,不妨吃一些养养胃。
“一场秋雨一场凉”经过一场秋雨的洗礼,温度直线下降。由于,我们的肠胃对温度的变化非常敏感,如果此时不注意饮食和生活规律,很容易引起肠胃不适。生活中看似不经意的一些小习惯,却在无影中伤害你的肠胃。那么,应该避免哪些伤害肠胃的恶习?
1、忌多
俗话说“三分饥寒”,意思是说饭不能吃的太饱,吃太多会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加,超出分泌能力,可能会导致胆管胰管等相对狭窄、梗阻,造成消化功能紊乱。
2、忌冷
进入秋季,天气转凉,忽冷忽热,此时正是胃、十二指肠溃疡发病的高发期。胃痛、腹部不适,消化能力降低,这时进食生冷食物就会引起或者加重胃部不舒服症状。所以,天冷后一定要注意养护肠胃。
3、忌久坐
运动有助于肠胃活动,可以帮助消化。所以在刚吃完饭后不要埋头工作,因为胃肠的消化需要有足够的血液保障,如吃完饭就工作,血液供给大脑,胃肠得不到消化所需的循环血量,十分影响消化。
4、忌忍
胃不舒服不要忍,很多人胃疼时都会强忍,认为这样忍一忍吃点药就会。殊不知这样会使小病拖成大病,胃不舒服就是身体在报警,这时要及时就医。
5、忌少
晚上吃饭我们常说我“吃少”,吃少并不是说不吃。如果晚上不吃饭胃部分泌出的胃酸就没有食物可消化,损伤食管、胃肠黏膜(损伤较深即可形成溃疡)。再者说,身体正常运行也需要能量。
6、忌晚
吃饭忌晚,很多人工作忙的时候会在很晚吃饭,然后倒头就睡。专家提醒:不按时吃饭,胃酸没有及时被食物中和,高酸状态容易导致消化性溃疡。食物从胃排空、进入小肠消化大约需要两小时,吃完饭就睡胃肠道没时间消化,会导致消化功能异常。
7、忌剩
剩饭第二天能不能吃?一直是热议的话题。研究发现,剩饭重新加热后再吃则难以消化,时间长了还可能引起胃病。长期食用这种重新加热的剩饭,容易发生消化不良甚至导致胃病。
秋季吃什么调理肠胃
1、豆芽
黄豆、绿豆中含有大量的`蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素,生芽后不但能保持原有的物质,而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量。
豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌,其中含水量丰富的天门冬氨酸,能使机体大大减少乳酸的堆积,从而有利于消除疲劳。中医认为,豆芽味甘性菠菜中胡萝凉,有清热解毒、利湿通下等作用。
2、胡萝卜
味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,而生食、凉拌,人体仅能吸收10%。
3、芹菜
芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。
4、小白菜
味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜,即卷心菜,其菜也性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。
5、菜花
菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
6、莴笋
莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。
导读:秋季如何调理肠胃呢?在生活当中很多人一日三餐没有规律,长时间下去会导致肠胃功能紊乱,那么秋季如何调理肠胃呢?
秋季女性如何调理肠胃消化
你会日常保健吗?那么,秋季女性如何调理肠胃消化呢?肠胃是人体吸收营养、排出废物的重要器官,被比作人体的“第二大脑”。因为它有自主神经系统,可以独立发挥搅拌食物、提取盐分、吸收营养、排泄废物等功能。但是,如此“全能”的肠胃实际上很娇气。
●秋季可常吃纤维清肠道
研究发现,人每天摄入20~25克膳食纤维,能让肠道更“环保”。高纤维饮食可降低食道癌、胃癌的风险。
蔬菜、水果中所含“水溶性纤维”较多,能清扫肠道,并调整肠内菌群环境。不仅防癌,而且能缓解便秘,对肠胃健康大有裨益;五谷杂粮中所含“非水溶性纤维”较多,可刺激肠壁蠕动,缩短食物在大肠中滞留的时间,减少有害物质的吸收。
●补充“好细菌”护肠胃
肠道中栖息着数以亿计的细菌,比如益生菌和致病菌等,前者的作用在于平衡各菌群,维持肠道健康。当有益菌的“总体实力”小于有害菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。
生活中常补充益生菌不仅能提升有益菌的战斗力,有助于维持肠道健康,增进肠道蠕动,还能改善细菌所在的`肠道环境,抑制有害菌生长。
其实,除了酸奶、奶酪外,其他一些发酵食物中也含有益生菌,如泡菜、纳豆、腐乳等。另外,为了刺激益生菌的增长,还要多吃含丰富低聚糖的食物,比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋葱及芦笋等,因为低聚糖是肠道内益生菌的养分。
我碎碎念:以上就是关于我们女性如何调节肠胃的技巧。其实这些都是有效的日常保健。因此,我们女性在秋季一定要饮食营养要均衡,不要吃一大堆单一食物,而应每种食物都摄入一些。其实,我们可以多吃一些全谷物、菠菜等蔬菜哦。
三类人秋季需调理脾胃
立秋以后,许多地方都有“贴秋膘”的习俗,但如果刚立秋就忙着进补,不仅达不到应有的效果,还会生出诸多弊端。这是因为,在酷暑难耐的夏季,人们常常因为苦夏或过食冷饮等原因,存在不同程度的脾胃虚弱,此时如果大量进食补品,特别是过于滋腻的养阴之品,会进一步加重脾胃负担,使长期处于 “虚弱”状态的胃肠无法承受“突如其来”的补品,易导致消化功能紊乱,因此,秋季进补之前重要的是先调理脾胃,为更好地接受秋冬季节的补品做好准备。
在我国大部分地区,立秋后很长一段时间,气温通常较高,空气湿度也较大。在这样的气候条件下,调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾,不妨多吃一点绿豆、扁豆、薏米等,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的恢复。其次,调理脾胃还要因人而异。
具体而言,以下三类人要格外注意:
第一,脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄,这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥,因此,若用上述食物煮粥食用,疗效更佳。
第二,胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友,日久易化热生火,积热于肠胃,表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清泄胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再进补。
第三,老年人及儿童。由于消化能力较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀。因此,在进补前应注重消食和胃,不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。症状严重者可在医生的指导下服用保和丸、香砂养胃丸等。
除了阳虚体质者外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂、附片等,否则极易加重秋燥。
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