食盐在医疗上有哪些用途？(医用盐水的作用与功效)

食盐在医疗上有哪些用途？

食盐在医药上有许许多多的用途。关于这一点，我国劳动人民不但很早食用盐，而且也常用盐来治疗。

祖国医学认为，食盐味咸，性寒无毒，为除热润下之品。历代医学典籍均有关盐的记载。例如，明朝大药物学家李时珍在《本草纲目》中说盐有“解毒凉血，润燥，定疼止瘁，吐一切时气风热，痰饮关格诸病”之功。在《本经疏证》里说：“盐之入口，能令人津液并而裹之，于是复多饮水以激之，乃能作吐。”在《大明日华本草》里载:“通大小便，疗疝气，滋五味。”

在临床上，人们也十分注意盐的炮制和用法。因为炮制方法和用法不同，可以起到不同的作用。例如，食盐味咸入肾脏，服用补肾药物宜用淡盐水送服；盐炒后入心脾经，故服补心、健脾药物宜以炒盐为引。

据有关资料介绍，现代医学对盐的研究又有了进一步的成果。同时，也常用盐用药治病。下面，着重介绍一些家庭食用与疗病方法：

中风腹痛

盐250克，熬水干，着口中，饮热汤。升高，得吐则愈。

虚脱症

炒盐熨脐下气海，取暖。

口渴多饮、烦躁多尿

生姜2片，食盐4.5克，绿茶6克，煎汤5000毫升，分次服。

酒肉过多

盐花搽牙，温水漱下2〜3次，如汤袄雪也。

小便不通

湿纸包白盐，烧过，吹少许入尿道孔中，立通。

血痢不止

白盐纸包烧研，取适量调粥吃，3〜4次即止。

明目坚齿

海盐适量，以沸汤泡散，清汁置银器内，熬取雪白盐花，新瓦器盛，每早揩牙嗽口，点水洗目，闭坐良久，再洗面。此方名为“目视千里清”。去翳，大利昏花老眼。

齿疼出血

每夜盐未厚封龈上，有汁沥尽乃卧，其汁出时，叩齿不停。不过十夜，疼血皆止。忌猪肉、鱼、油菜等。

目中泪出

盐滴目中，冷水洗数次。

通便强身

早晨喝一杯淡盐开水，有助于通便强身。

慢性咽炎

每天喝一杯淡盐开水，或用盐开水含漱咽部，一天数次，有消炎止痛的作用。

盐茶

茶叶3克，食盐1克，开水冲泡7分钟后饮。有明目消炎、化痰降火、利咽功效，可治伤风微咳、咽喉肿痛、牙龈发炎、双目红肿等。

治疗感冒

将未完全熟透的柑橘去蒂，用筷子刺1个洞，塞入15克食盐，放于炉下慢烤，塞盐的洞口避免沾灰。熟时，塞盐的洞口果汁会沸滚，5分钟后，取出，剥皮食之，能止咳。

治疗咳嗽小验方

如是干咳，喉间痒麻，有时咳至声音嘶哑，可将猪粉肠洗净，锅底铺上一层薄而均匀的盐，将粉肠置其上，盖好，以慢火熏熟服下，具有奇效，且爽口味美

治疗小儿消化不良

小儿胸中饱闷、腹内疼痛时，用食盐一把，入锅炒至极热，以布包好，放于胸腹痛处，冷了就换，一直到不疼痛为止。

治疗蝎螫伤

将食盐用少许热水溶成溶液，用消毒棉浸湿涂搽伤处数次，疼痛可止3清热解毒，消炎止痛。

盐水洗脚法

临睡前，人们都有洗脚的良好卫生习惯=要是在洗脚水里溶入一些食盐，然后将脚浸泡10分钟，这样不仅能促进睡眠，还能治疗和防止感冒。

医用盐水的作用与功效

用生理盐水治疗代谢性碱中毒。
生理盐水能够避免细胞破裂，它的渗透压和细胞外的一样，所以不会让细胞脱水或者过度吸水，所以各种医疗操作中需要用液体的地方很多都用它，将药物溶解于生理盐水中打点滴；大量失血时补充血容量；可冲洗伤口。
人体细胞生活中所处液体环境的浓度。为纠正脱水、酸中毒，临床常将不同液体按比例配成混合液应用。单独用生理盐水或5%～10%葡萄糖溶液是达不到上述病理生理要求的。
单用生理盐水输液，当氯化钠已经补足而脱水尚未补够时，如继续用生理盐水就会造成盐性利尿，严重者可产生盐中毒。单纯用5%～10%GS输液时，则会造成细胞外低渗状态，于是抗利尿激素分泌减少，造成利尿，严重者可出现水中毒，引起神经症状，临床表现为越补液尿越多，道理就在于此。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a9d3fd1f4134970a1db559e799cad1c8a6865d37"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a9d3fd1f4134970a1db559e799cad1c8a6865d37?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a9d3fd1f4134970a1db559e799cad1c8a6865d37"/>
拓展资料：
生理盐水，是指生理学实验或临床上常用的渗透压与动物或人体血浆的渗透压基本相等的氯化钠溶液。浓度：用于两栖类动物时是0.67～0.70%，用于哺乳类动物和人体时是0.85～0.9%。人们平常点滴用的氯化钠注射液浓度是0.9%，可以当成生理盐水来使用。
其渗透压与人体血液近似，钠的含量也与血浆相近，但氯的含量却明显高于血浆内氯的含量，因此生理盐水只是比较地合乎生理，其用途为供给电解质和维持体液的张力。亦可外用，如清洁伤口或换药时应用。0.9%的氯化钠溶液（即生理盐水）可维持细胞的正常形态。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%94%9F%E7%90%86%E7%9B%90%E6%B0%B4"target="_blank"title="-生理盐水">-生理盐水

食盐的性质和用途

物理性质：

NaCl，食盐的主要成分，离子型化合物。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体，由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末，比重为2.165，熔点801℃，沸点1442℃，相对密度为2.165克/立方厘米，味咸，含杂质时易潮解。

溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性并且导电。固态的氯化钠不导电，但熔融态的氯化钠导电。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于0.15 ℃时可获得二水合物NaCl·2H2O。

化学性质：

1.可以与硝酸银反应得到氯化银沉淀；

2.固体食盐可以与浓硫酸共热得到氯化氢气体；

3.电解氯化钠溶液可得到氯气、氢气和氢氧化钠；

4.电解熔融氯化钠可得到单质钠和氯气。

食盐的作用很广：杀菌消毒，护齿，美容，清洁皮肤，去污，医疗，重要的化工原料，食用……。

扩展资料：

盐在中国的源起。“盐”字本意是“在器皿中煮卤”。《说文》中记述：天生者称卤，煮成者叫盐。传说黄帝时有个叫夙沙的诸侯，以海水煮卤，煎成盐，颜色有青、黄、白、黑、紫五样。中国人大约在神农氏（炎帝）与黄帝的时期开始煮盐。中国古时的盐是用海水煮出来。

20世纪50年代福建有文物出土，其中有煎盐器具，证明了仰韶时期（公元前5000年～前3000年）古人已学会煎煮海盐。根据以上资料和实物佐证，在中国，盐起源的时间远在五千年前的炎黄时代，发明人夙沙氏是海水制盐用火煎煮之鼻祖，后世尊崇其为“盐宗”。

参考资料；---食盐

食盐对人有什么生理作用？

分类:医疗健康 >> 人体常识
问题描述:

食盐对人有什么生理作用？

现代人都比较不却盐 甚至过量。但我知道食盐本身也有生理作用的

但具体是什么我不知道~~ 有朋友告诉我一下

解析:

食盐的利和弊
俗话说：“无盐不出味”，食盐是人们生活中必需的调味品。在菜肴中适当放点盐，既调味又有利人体健康。食盐的主要作用是调节细胞与血液之间的渗透平衡和正常的水盐代谢。在大汗不止时，适当补充盐分，可防止体内微量元素的缺乏。在通常情况下，人体摄入的水和盐的总量与排出的水和盐的总量是容易维持平衡的。但是在某些特殊情况下，也可能破坏此平衡，出现问题。例如人患急性肠胃炎，喝下去的水不能吸收到血液里，都随粪便排出去了，而体内的水却仍然通过呼吸、汗液、尿液，继续排出体外，结果造成严重的脱水。这时除了用药物治疗外，还要给病人注射一些生理盐水，来维持水代谢的平衡。又如在剧烈的体力劳动中，在高温作业中，体内盐分随汗液大量排出。这时可能由于体内缺乏盐分，出现肌肉痉挛的现象。因此，在休息时，要喝一些淡的食盐水，来维持食盐的代谢的平衡。

《神农本草》记载：“食盐宜脚气，洁齿、坚齿，治一切皮肤诸症。”用食盐和苏子根煎水洗脚，可以治脚气病。常用盐水擦洗皮肤，可使皮肤健康，增强抵抗力。食盐有止痛作用，如热水烫伤了皮肤，擦点盐（或酱油）可以减少疼痛。天热喝点淡盐水，可以防治大便不通、喉咙痛、牙痛和腹痛。每天早晨喝一杯盐开水，可以避免嗓音发哑。如果误食了有毒食物，喝点盐开水，可以解毒。夏秋牛奶易变质，在牛奶中少加点盐，能使牛奶保鲜期延长。蔬菜瓜果食用前，先将其浸泡在淡盐水中20分钟，能去除残存的农药、寄生虫卵，有杀灭病菌作用。煎鱼前将鱼放在盐水中洗净，鱼就没有泥土和腥味。此外，食盐还能软化体内酸性肿块。

食盐对人的健康有很多好处，但食量要适宜，每人天以10克为宜，如果过量也会给人带来危害。

食盐过多会引起高血压。据专家调查，吃盐量与高血压发病率有一定关系，吃盐越多，高血压发病率越高。阿拉斯加的爱斯基摩人的食盐量很低，基本上没有患高血压的，而每天食盐量高达20克左右的日本北部居民，高血压发病率高得惊人。在我国食盐量较低的广东省，高血压发病率仅为3.5%；而喜食咸的北方人，高血压发病率却明显增高。这是因为盐在某些内分泌素的作用下，能使血管对各种升血压物质的敏感性增加，引起细小动脉痉挛，使血压升高，而且还可能使肾细小动脉硬化过程加快。同时盐又有吸咐水分的作用。如果盐积蓄过多，水分就要大大增加，血容量也会相应增加，再加上细胞内外的钾、钠比例失调，使红细胞功能受到损害，血流粘滞，流动缓慢，加重了血液循环的工作负担，导致血压的进一步升高。

食盐过多会引起水肿。由于食盐过多，使钠在体内积累，而钠具有亲水性，所以引起水肿，并增加肾脏的负担。

食盐过多会引起感冒。高浓度的钠盐有强烈的渗透作用，会影响人体细胞的抗病能力。过量食盐，一是使唾液分泌减少，以致口腔的溶菌酶也相应减少，使病毒在口腔里有了着床的机会。二是由于钠盐的渗透，上皮细胞防御功能被抑制，较大地丧失了抗病能力。感冒病毒很容易通过失去了屏障作用的细胞侵入人体，所以易使人患感冒，而且咽喉炎、扁桃腺炎等上呼吸道炎症也常会发生。

食盐过量会引起心脏病。《内经》有这样一段记载：“多食盐，则脉凝注而色变”。“味过咸，大骨气伤，心气抑”。咸多伤心，食味过咸使小动脉收缩，有害于心脏。例如湖南居民心脏病死亡率比全国高出四个百分点，这同倚重猪肉和食盐消费过多有密切的关系。

食盐过多会导致胃癌。日本的胃癌患者以东北部的秋田、山形两县爱吃咸的地方为最多。面临日本海的新泻、石川两县居民顿顿吃稻米饭，患胃癌的也多。患胃癌数占首位的秋田县曾发动一场减盐运动，结果死于胃癌的人减少二成以上。可见吃盐过量是患癌的一大原因。盐里并无致癌物质，但它容易破坏胃的粘膜，对致癌物质起帮助作用。此外，肾脏病和中风与食盐过量也有密切关系。

因此，平时吃菜不要吃得太咸，尤其是老年人与婴幼儿的食物不能过咸。不能以成年人的味觉为标准准给孩子食物，使孩子受到损害，诱发高血压和心肌衰弱。对老年人烹调中尽量用醋、荠末，胡椒等香辣调料来代替盐分，减少食盐的数量。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!