健康的饮酒习惯有益于身体健康

健康的饮酒习惯有益于身体健康

在生活中，应该提倡品酒，喝白酒时尤其应当如此。三五好友相会，一瓶好酒配上几碟精美菜肴，边吃边聊，酒助淡兴，酒增友谊。但是这酒一定要慢喝细品。因其酒好，更应该 细细品味个中风格，色香味全面享受。

如其不然，朋友见面，上来先干三杯，你的嗅觉、味觉立即进入疲劳状态，那酒除了辛辣和酒精的剌激味道，恐怕就没有其他了。

更有甚者，养成了这种饮酒习惯，伤胃伤脾伤身，而且极易喝醉。一个能喝三两白酒的人，用这种“灌”法，二两就能醉倒。空腹喝酒危害更大。研究表明，酒的度数越高，则人体吸收酒精也就越快越多。一个人胃中有些食物可以稀释酒液中的酒精浓度，减缓酒精的吸收。如果空腹大量饮酒，比如见面三杯之类，胃壁受到酒精的剌激，立即进入工作状态，迅速而大量地吸收酒液中的酒精，使血液中的酒精浓度直线上升，其结果。一是易醉。二是容易引起胃出血。

在饮白酒时，应提倡把酒烫热了喝。黄酒烫饮已经成为习惯，而白酒加温却没有为多数人所接受。

我们知道，白酒中除了含有乙醇外，还有一些有害物质，如甲醇、乙醛、铅、杂醇油等。甲醇对视神经损害严重，10毫升甲醇就可导致失明，摄入量再多还会有生命危险。甲醇的沸点是64℃，当用沸水或酒精加热后，就会变成气体蒸发掉。乙醛的毒性是乙醇的10倍，它能增加酒的辛辣气味，摄入过多也会引起头晕，好在乙醛的沸点很低，只有21℃，用热水加温便可使其去掉。

在烫酒的过程中，酒精也可以挥发一部分，减少对人体的危害。

严寒季节，有人喜欢喝上几口烧酒再出门，认为酒能御寒，殊不知，这样患感冒的机遇更大了。人体在吸收酒精后，血液循环增强，心跳加快，皮肤血管扩张，会使人感到浑身发热，暂时消除寒冷。但酒精产生的温热感是短暂的，因为在这同时，体力热量加快了散发和丟失。酒力过后，就会感到更冷。酒精剌激产生的热感，远远不能抵偿人体内大量散失的热量，并且使人的御寒能力减弱。有人据此告诫冬泳运动员，在下水前不可饮酒，得不偿失。

美酒佳肴是人生一大享受，但酒万万不可多饮。健康人每天的合理饮量，以白酒二两、啤酒二斤为限，超过这个限度，人体便会受到损害。

研究表明，当血液中的酒精浓度达到千分之一，就会失去自制能力话谈絮絮不休，所谓“酒后吐真言”。精浓度超过每百毫升血液300毫克，便呈明显中毒状，如果再喝，就会因深度中毒而死亡。

量饮酒有益身体健康，更容易长寿，这种说法有科学依据吗？

酗酒现象在生活当中可以说越来越常见，因为很多人在喝酒的过程当中不能够自己控制喝酒的剂量，虽然定量的喝酒对身体有很大好处能够达到延长寿命的效果，但是通过日常生活当中的经验也可以了解，如果长期大量喝酒的话对身体会有很大的影响，但是也要根据自己的身体状况和饮酒的状态来选择适量饮酒。适量饮酒才能够有益于身体健康更容易长寿，对于这样的说法其实是没有任何科学依据，在酒精当中含有很多刺激性的物质，能够对人体的各个器官和细胞进行刺激和改善，能够促进血液循环软化血管有益于身体健康，但是根据全球专家经过研究表明，喝酒不能够对身体带来任何的益处，所谓的适量饮酒有益于身体健康没有任何科学依据可言，虽然说适量的饮酒对身体不会有太大的好处，但是也不会有太大的伤害，如果酒精含量摄入过多的话就会对身体造成巨大影响和危害。大家在日常生活当中所了解的适量喝酒能够软化血管，甚至是美容养颜达到长寿目的，都是没有科学依据的，我国作为悠久的历史文化古国在饮酒方面也具有丰富的文化，但是饮酒一定要适量能够避免尽量用其他的饮品代替酒水。酒精对人体有一定的麻醉作用，长期饮酒会对身体造成不可逆的伤害尤其是肝脏的伤害最为严重，大家在生活当中所了解的适量饮酒有益于身体健康更容易长寿这句话没有一点科学依据，最好的有益于健康的方式，就是滴酒不沾，这样才能够保证自己的身体健康。根据有关部门的大量数据调查以及科研表明喝酒对于身体没有任何的好处，一旦超过身体对酒精的摄入量，那么酒精对肝脏的伤害就会直线上升，而且在研究当中也表明，有很多青少年死亡的案例是由于酒精导致的死亡。所以这样的说法没有任何科学依据，大家在生活当中也要去认真分辨。

适量饮酒有益健康，对吗？为什么？

个人认为，适量饮酒有益健康。

第一，少量饮葡萄酒有益于身体健康。

“葡萄美酒夜光杯”，一想到这脍炙人口的诗句，不由得就回味起葡萄酒的美味和香甜。葡萄酒是我国的名产，以青岛、北京、通化的产品为最佳。葡葡酒用葡萄酿造，含酒精18%，糖份12%，50%为葡萄汁，并含有甲酸、乙酸、苹果酸、琥珀酸、甘油、转化糖、葡萄糖、糖精、树胶等物质，色泽美、味道浓，富有营养。也是世界各国常用的宴席珍饮。

第二，少饮酒有益身心。《饮膳正要》记载“酒苦甘辣，大热、有毒、立行药势、杀百邪、通血脉，厚肠润皮，消忧愁。多饮则损寿伤神......”由此可知酒能通血脉。而传统医学认为冠心病主要的病机为血脉不通，故认为适量饮酒对冠心病有益。《金匮要略》中选方“栝蒌薤白白酒汤”既是应用酒来治疗冠心病的一个例子。此方以栝蒌实一枚，薤白半升，白酒七升，分温再服。专治胸痹，胸痹既冠心病也。至今，此方仍为治疗冠心病的主药。

《本草拾遗》中也有类似记载，这些都说明酒对冠心病是有益的。医学家对284例死于心脏病的和284例于死者年龄、环境相同而仍活着的人进行调查研究结果显示，每天喝少量或适量的白酒、啤酒或葡萄酒与心脏病的死亡率较低相关。

第三，学者们认为这并不是因为酒中的化学物质的作用而是其他的因素在起作用。专家主张少量或适量喝酒是预防心脏病的一种途径。认为葡萄酒可以减少患冠心病的风险，且红葡萄酒普遍比白葡萄酒更有好处。综合古今中外的各家论述，少量饮酒对心脏病是有益的，且葡萄酒对冠心病更有益。

第四，那么如何正确饮酒呢？权威机构推荐冠心病患者即使患有心肌梗塞，也可饮低度酒，喝酒量以1天不超过50克为宜。我们提倡少量饮用优质白酒、葡萄酒，以降低冠心病的发病率和死亡率。同时患者还要切记不可暴饮、狂饮。酗酒过度，则伤体乱志，百害而无一利。