高血压并发肾病患者的饮食方案

高血压并发肾病患者的饮食方案

由于患者血压长期增高，会逐渐导致肾小动脉硬化，肾单位萎缩或消失，临床上将这种巾高血压造成的肾脏结构和功能的改变，称为高血压肾病。高血压患者出现肾脏损害后，日常饮食上就要兼顾保护肾脏功能和控制血压两个方面，其饮食方案应遵循以下几点：

适量摄入蛋白质

蛋白质是人体必需的营养素，但如果蛋白质摄入过高，就会增加肾脏负担，加重肾脏损害；如果摄入不足，就会影响人体的营养供给。因此，患者应根据肾功能状况决定蛋白质的摄入量。如果血液有含氮废物的积留（血液中尿素氮、肌酸酐增高），则要减少蛋白质的摄取，或者可依一般蛋白质建议量，即每日每千克休重0.8〜1克的摄取量。侬肾病程度给予不同程度蛋白质质量的限制时，除了量的限制外，同时应注意优质蛋白质的摄入，如可多摄入一些牛奶、蛋白、肉鱼类、豆制品等。对于透析治疗的患者，蛋白质的量可以放宽至每天每千克体重1〜1.4克。

控制钠盐的摄入

钠盐的摄取量与高血压成正比。因此，高血压并发肾病患者应依肾病程度及水肿的现象给予不同程度的限制，一般要控制在每天食盐摄取量小于5克。肾衰竭时，要视尿量而定。使用透析治疗则口J以摄入至1500〜2000结克（3.5〜5克盐）；少尿期又未透析治疗者，钠摄入每天应限制在500〜1000毫克（1.3〜2.5克盐）。

适当控制钾离子、磷离子的摄入

当患者尿量减少、血钾过高时，饮食需减少含钾食物的摄入。高钾食物主要有蔬菜、水果、汤汁、浓茶、咖啡等。烹煮时，可以先将蔬菜烫过后再烹调，这样将减少大部分的钾。此外，当体内血磷过高时，对肾脏不利，因此需减少磷的摄取。饮食中高磷的食物来源有蛋黄、内脏、干豆类、糙米五谷、巧克力、可可、酵母等。

适当补充低蛋白质

在饮食需要限制蛋白质的情况下，需要补充低蛋白质食物，如透明状的淀粉、米粉、莲藕粉等，来满足机体总热量的需求，以防止因摄取热量不足，身体进行组织分解，而加重肾功能的衰败。

注意水分的摄入

高血压并发肾病患者平时要注意身休摄入与排出的平衡。肾衰竭时，应以前一日摄出尿量再加500〜700毫升为每日水分摄取量。

请给些关于高血压患者如何饮食才能保护肾脏

首先，为了减小肾脏所受到的危害，患者需要在平时少吃盐。专家指出，预防高血压肾病，限盐是重中之重，每日摄入量控制6克以下。此外，如果已经出现了肾损伤，需在医生的指导下控制蛋白质摄入。因为蛋白质摄入过高，会增加肾脏负担，进而加重肾脏损害；如果摄入不足，就会影响人体的营养供给。因此，患者应根据肾功能状况决定蛋白质摄入量：无明显肾功能损害时，蛋白质摄入量控制在每日50克左右；如果出现异常，蛋白质的摄入量应减少为每日20—40克。高血压肾病患者宜多吃富含优质蛋白和维生素的食物，如鱼、鸡蛋、瘦肉、豆腐等豆制品。多吃富含钾的蔬菜和水果，如番茄、芹菜、西瓜等。
此外，高血压患者要想切实做到保护肾脏，那么就要积极的戒烟限酒，这样才能避免使肾脏健康进一步受损。多饮酒会增加蛋白质的分解，增加血液中的尿素氮含量，酗酒使血肌酐升高必然增加肾脏负担。而经常吸烟的人，会增加肾血管的血粘度，降低血流量，加重肾脏的缺血缺氧。
通过以上这些饮食方法的合理采用，高血压患者是可以有效的减轻自身的肾脏健康损害的。在平常高血压的饮食是需要精心搭配的，这是保护高血压患者各种靶器官的重要保障。

高血压肾病宜吃什么?平时能吃一些补品吗？

高血压肾病食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)高血压：
1. 山楂粥
【原料】山楂30～40克粳米100克砂糖10克。
【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。
【用法】可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7～10天为一疗程。
【功效】健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。
2. 桃仁粥
【原料】桃仁10～15克粳米50～100克。
【制作】先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。
【用法】每日1次，5～7天为一疗程。
【功效】活血通经，祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。
【宜忌】用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。
3. 胡萝卜粥
【原料】新鲜胡萝卜粳米各适量。
【制作】将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。
【用法】早晚餐温热食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。
【功效】健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。
4.玉米糕
【原料】新玉米面450克，红糖200克，食用碱4克，熟猪油15克，发酵面50克。
【制作】把发酵粉和玉米面掺适量清水合成团后发酵，发酵好之后加上述其他原料揉均匀，然后用湿布盖好，饧一小时。再反复揉已饧好的面团，整块投入蒸锅铺平，用旺火蒸25分钟左右。出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食用。
【功能】调中开胃，适用于高血压，咯血等症。
5.西米(猕猴桃)粥
【原料】西米100克，猕猴桃200克，白糖100克。
【制作】洗净西米浸泡30分钟沥干，猕猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁块;大火烧开倒入西米，开水后改成中火将其他原料放入锅中，稍煮即成。
【功能】滋补强身，解热止渴，宜于高血压、肝炎等病的中老年人。
6.藕藏花生
【原料】大藕1公斤，花生米200至300克，白糖若干。
【制作】在藕节的一端切开灌入花生米，灌满后将切下的藕接在切口处用竹签固定，放入锅内用冷水浸没，中火煮2小时至藕酥熟，然后挤汁水2碗，食用时用刀切成厚片，每日2次为宜，以白糖佐食。
【功能】补脾润肺、止血化痰、高血压、心血管病宜食。
科学饮食
1、改变饮食习惯：应在医生的指导下对自己的饮食进行分析，改变不良的饮食习惯，饮食限制某些食物，这样才能符合营养要求，提高生活质量。
2、控制热量供应：合适的热量应该根据病情决定，一般以维持理想体重为标准。由于这类患者往往有脂质代谢紊乱，所以减少脂肪摄入不但有助于控制热量，而且还能改善代谢紊乱。
3、低盐、高维生素饮食：高血压肾病患者应控制食盐的摄入，避免盐腌食品;加了防腐剂的食品也应少吃。摄入充足的维生素尤其是B族维生素，对调节体内代谢有益，必要时可服用维生素补充剂。
4、 适量饮茶：茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。可清热解毒、消炎杀菌、软化血管。
5、蛋白质是人体必需的营养素，但如果蛋白质摄入过高，就会增加肾脏负担，加重肾脏损害；如果摄入不足，就会影响人体的营养供给。因此，患者应根据肾功能状况决定蛋白质摄入量：无明显肾功能损害时，蛋白质摄入量控制在每日50g左右;如果出现血肌酐、尿素氮等明显异常，蛋白质的摄入量应减少为每日20～40g。
6、高血压肾病患者限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一瓶盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。
高血压性肾损害病人的肾功能无论损害程度如何，都应该严格控制血压以防肾功能进一步损害。在合并肾功能不全时，尤其是肾小球滤过率在20mL/min以下时，控制血压偶尔能引起少尿性急性肾功能衰竭，但这不能成为降压治疗的反指征。控制血压能保护生命器官(心脏和脑)的功能，而且，即使由于恶性小动脉肾硬化已步入终末期肾脏疾病，严格地控制血压也有可能恢复其肾功能。已达尿毒症者，在努力控制高血压的同时还应加用透析疗法，它能纠正尿毒症和水潴留。单用透析疗法难以满意地控制血压，必须加用降压药，实践证明，长压定和心得安联合应用效果比较好。

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