不需西药膏,鱼腥草能消痈排脓(鱼腥草怎么洗)

不需西药膏,鱼腥草能消痈排脓

鱼腥草之名首载于王介撰写的《履巉岩本草》，为三白草科多年生草本植物蕺菜的带根全草。又名为岑草、侧耳根等。具有清热解毒，排脓利尿消肿的作用。味辛，性微寒。主产于浙江、江苏、湖北等地。

鱼腥草含鱼腥草素(为癸酰乙醛)、挥发油、蕺菜碱、栎素，并含氯化钾、硫酸钾等，其叶含有槲皮苷等，有抗菌、抗病毒、利尿、镇痛、止血、抑制浆液分泌、促进组织再生等作用。鱼腥草素能增强人体白细胞的吞噬功能，提高机体非特异性免疫能力。临床常用于治疗肺痈、扁桃体炎、泌尿系感染、肾炎、中耳炎、慢性宫颈炎等疾病。

据传说，金代著名医学家刘完素年逾花甲仍上山采药。有一天，外出采药因未备雨具突遭一场暴雨，下山时感到两眼发黑，天旋地转，周身不适，恶寒发抖，勉强挣扎回家。到家后刘完素先服苇茎汤，不效，后又服过桔梗汤等方，仍无效。数日后愈重，咳吐脓血，通宵达旦，痛苦难忍。正在其家人、门生焦急万分之际，易州名医张洁古路经此地，惊闻刘完素病重，立即前往探视，知他患了肺痈，故送他一种草药供其治疗之用。

刘完素睁眼一瞥，随即闭上眼睛，心想“这不是三白草吗？用它来清热利水尚可，怎能治疗我这肺痈大症呢？”张洁古见他有顾虑，就说“此药多人试过，甚灵，请先生试服吧。”遂令其门生取草药煎之。刘完素见这药汤色淡红、气味香，方认定此药不是“三白草”，于是就把汤液服下了。连服3天，竟然咳嗽陡消，脓痰大减，病情好转。

刘完素病愈后，即前往张洁古家中道谢，并请教于他。张洁古从药筐中取出一束新鲜草药，顿时屋中充满鱼腥味，他说此乃蕺菜，俗称鱼腥草，它能清热解毒，祛痰止咳，消痈排脓。采后阴干，便无鱼腥气，上次送先生者乃阴干之品也。此时，刘完素才恍然大悟。

鱼腥草怎么洗

鱼腥草具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋的作用。那么鱼腥草怎么洗呢，下面一起去了解一下吧！

鱼腥草怎么洗

1、把根须上的泥土搓掉，注意把根上分节处的小须抹掉，叶子就按照其他蔬菜的清洗方法就行了。当然现在很多是没有叶子的，光是根，放在水里反复轻揉。抓一把一起搓，很容易把须须搓掉，但是还是要一根一根的来洗，因为确实很脏。也可以在洗前把草须摘除。

2、将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用，也可以用开水焯一下。有的人喜欢吃叶子，有的人人喜吃其地下茎。所以，对于那些草须大可掐掉不要。另外，叶子的营养较高，但味道开始吃不太好。

鱼腥草的功效与作用

鱼腥草清热解毒，利尿消肿。 治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。 临床报道广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、肾病综合征、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎等。

鱼腥草的功效与作用：

1、极强的抗辐射功能，尤其解热毒有特效，而辐射是一种照射能，也是热毒，且是非常极端可怕的热毒. 如果长期食用鱼腥草，会把热毒排出体外，血液干净后，身体自然就好了。

2、万能广谱消炎药：天然绿色植物抗生素，消炎功效极强，对人体所有部位均可消炎，上至呼吸道，下到生殖系统，外到皮肤上，如疱疹，痘痘等，对治疗黄疸性肝炎效果显著。

3、有退烧的功效：如果是白血球引起的发烧，在家服用鱼腥草效果相当好，如果是风热感冒引起发烧，将鱼腥草打汁配一点冰糖喝，效果很好。

4、具有预防肺心病的功效：肺心病都是由感冒的后遗症引起的`，所以多吃鱼腥草预防效果很好。

5、鱼腥草提高机体兔疫力，对感染性病的治疗有着重要的意义。

6、清热、消炎、抗病毒，利尿的作用。

7、病原微生物作用，对免疫系统的作用，鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力，合成鱼腥草素能提高慢性气管炎患者白细胞的吞噬功能， 提高家兔及患者血清备解素水平。

鱼腥草的饮食禁忌

很多食物都会用有一点饮食禁忌，虽然鱼腥草有很大作用与营养价值，但它也它的饮食禁忌哦！

1、食用禁忌：鱼腥草性较寒冷，不宜多食。虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，体质虚寒及阴性外疡者，无红肿热痛者，不宜服食。

2、适用人群：一般人群均可食用。适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者。健康体质平和质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，瘀血体质

3、虚寒症及阴性外疡忌服，《名医别录》：多食令人气喘。.孟诜：久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。气虚体质，阳虚体质，阴虚体质忌服。

小贴士：鱼腥草在生活中很常见，虽然它有很好的清热解毒、消肿利用之功效，但是专家提醒是药三分毒，一定要注意控制它的食用量，过多的食用可能会让身体虚弱无力。

泡茶做菜当中药 食药兼用鱼腥草-

鱼腥草又叫折耳根、折耳菜、猪鼻孔，是一种多年生草本植物，其叶片比较茂盛，颜色非常翠丽，搓碎有鱼腥气,味微涩，以叶多、色绿、有花穗、鱼腥气浓者为佳。鱼腥草营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等。嫩白根及叶凉拌，也可用炒、蒸、炖等方法烹制；还可煮水或者直接用水冲泡当茶饮；药用的鱼腥草往往在夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。

1 泡（煮）茶

鱼腥草新鲜叶中有一股浓烈的鱼腥气，不耐久闻。阴干后，不但没有腥气，而且微有芳香，在加水煎汁时，则散发出一种类似肉桂的香气，煎出的汁如淡淡的红茶汁，也有类似红茶的味道，芳香而稍有涩味，无苦味和腥臭，对胃也无刺激性。扁桃体炎、咽炎时，可用鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃；咳嗽、痰多、痰黄时，可将鱼腥草（量多少随人定）洗净，放入干净的锅（最好是砂锅）里（水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水）煮，煮开后再用小火煮五分钟，放凉了后喝，有化痰之效。

2 做菜

鱼腥草嫩茎叶，可炒食、凉拌或作汤，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。在西双版纳，鱼腥草是一种比较常见的野生蔬菜，当地居民大多喜食。常见的吃法有：一是将地下茎除去节上的毛根，洗净后切成2至3公分的小段（也可将嫩叶加入其中），放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃，清脆爽口，但腥味较重；二是将地下茎连同嫩茎叶一同煮汤、煎、炒或炖，清香宜人，入口宜化，略有腥味；三是腌渍加工成咸菜食用，酸香生脆，胃口大开。

民间吃法还有：（1）鱼腥草煲猪肺汤：猪肺洗净,切块,汆水捞起，放入瓦煲里加水煮沸半小时，再加入洗净的鱼腥草,转小火煲半小时,下盐调味即可饮用。如有罗汉果，加点最好。可清热解毒、润肺化痰。（2）鱼腥草蒸鸡：鸡一只，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。具有消炎解毒、温中益气的功效。很多地方食俗中，产妇在月子里第一次吃鸡的时候，一定要放些鱼腥草，可以预防产后风。（3）鲜鱼腥草炒肉丝：肉丝炒香,放切碎的鱼腥草翻炒，调味，可消炎解毒、滋阴润肺。（4）鲜鱼腥草炒鸡蛋：将鱼腥草切碎入油锅炒至软,淋入鸡蛋液,调入适量盐便可。具有清热解毒、滋阴润肺的功效。（5）鱼腥草煮粥：大米洗净，放入一些薏米，煮粥，将成时加入鱼腥草汁，油、盐调味略煮即可。能清热解毒、消痈排脓、利尿除湿、健胃消食。

3 药用价值

鱼腥草味辛，性微寒，归肺经，抗菌消炎功效特别出色，是治肺痈（以发热、咳嗽、胸痛、咯吐腥臭浓痰、甚则咯吐脓血痰为主要表现的一种临床病证）很重要的一味药，可利尿通淋，用于湿热淋证及泻痢。药性能通达人体的上、中、下三焦，对于细菌病毒引起的风热感冒、咽炎、肺炎、泌尿系感染、生殖系感染，及皮肤炎症如热毒痈肿疮疖，都有很好的疗效。鱼腥草抗辐射效果特别好，既能提高人体免疫力，也能减少辐射物质对人体的伤害。因含挥发油，不宜久煎；鲜品可水煎或捣汁服。外用适量，捣敷或煎汤熏洗患处。

需要注意的是：

虽然鱼腥草的药用价值和营养价值比较高，吃法多样，但是在用的时候要注意是寒性食物，比较辛寒，不宜多吃，尤其是脾胃比较虚寒，或者因气候骤变、机体卫外不力而致的风寒感冒（症状为咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等）人群最好少吃；过敏体质的人不食。

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