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矿工煤气中毒的饮食调养原则

时间: 2023-03-19 00:36:26

釆矿爆破和煤矿井下开釆均会产生煤气。在地下通风等预防设施不健全的情况下,煤气会越积越多,可引起煤气(或瓦斯)爆炸或致矿工煤气中毒。

煤气中毒,主要是指一氧化碳中毒。它被人体吸入血液后,与红细胞中的血红蛋白亲和力很强,要比氧和血红蛋白的亲和力大300倍,分离也很慢,比氧和血红蛋白的分离慢3600倍。因此,人们一旦一氧化碳中毒,如不及时救治,就会很快死亡。

煤气中毒,临床上分为轻、中、重三度。轻度中毒,可有头痛、眩晕、心悸、恶心呕吐、乏力等症状。中、重度中毒,可有或短或长的昏迷,并发症有脑水肿、肺水肿及心肌损害等。后遗症有神经衰弱、视听幻觉、抑郁烦躁、震颤,甚至麻痹或瘫痪等。煤气中毒系急性中毒,除必须及时有效地抢救外,注意饮食调养对促进康复和减少后遗症有重要意义。

进食流质半流质食物

中毒后机体功能减弱,开始时应进食流质、半流质,以后视胃功能改善程度,再给以软饭和音通饮食。一旦消化功能恢复,可给予高蛋白、高量及高维生素饮食,以加速机体功能全面恢复。

加强食物补益

中毒过程中,由于全身缺氧,尤以脑、心肌细胞的损伤较严重,应增加安神、清心、补脑的饮食,如莲子心、桂圆肉、红奉、百合、山药、苡仁、黑芝麻、核桃仁、猪心及猪脑等食物,以促进其损伤的修复。

忌食辛辣食物

中毒后,为使胃肠功能尽早恢复,应忌烟酒辛辣刺激性食物,也应避免过冷、过饱、过甜、过于肥腻的食物。

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