(1)杨梅:性温,味甘酸,具有生津止渴、和胃通便、行气止痛等功效,适用于便秘、烦渴、腹痛、呕吐、痢疾、刀伤出血、烫火伤等症。过多食用杨梅会损齿及筋,血热火旺体质者尤其不能多食,多食令人发热、发疮、生痰。
(2)橘:性凉,味甘酸,具有开胃理气、止渴润肺、通便醒酒等功效,适用于便秘、胸膈痞满、呕逆食少等症。橘子除供鲜食外,还可加工成罐头、果汁、果酱、果酒、果醋、橘晶、蜜饯等,并可制作甜食。橘子性凉,风寒咳嗽及痰饮者不宜食用。
(3)柑:性凉,味甘酸,具有生津止渴、醒酒、通便、利尿等功效,适用于胸热烦满、胃热口渴、便秘、小便不利等症。柑除了鲜食和加工成糖水罐头外,柑子性凉,脾胃虚寒者忌服。
(4)橙:性凉,味甘酸,具有生津止渴、帮助消化、和胃止痛、通便等功效,适用于便秘、饮酒过度、消化不良、胃气不和、恶心呕逆等症。橙可鲜食,亦可加工成橙汁、果酒、橙饼、蜜饯等。橙不宜多吃,免伤肝气。
(5)香蕉:性寒,味甘,具有润肠通便、清热解毒、健脑益智、通血脉、填精髓、降血压等功效,适用于便秘、酒醉、干渴、发烧、皮肤生疮、痔血等症。香蕉不仅鲜食美味可口,而且可以制成蕉干、蕉粉、蕉汁、糕点、糖果、蕉酒等,可以制成色拉、甜点等菜肴。香蕉性寒,食人过多会影响胃肠功能。香蕉含糖多,逾食后糖分在胃中发酵,引起腹胀便溏。
(6)无花果:性平,味甘,具有开胃通便、止泻痢、治痨疮、催乳汁、驱肠虫、消炎消肿等功效,适用于便秘、肿瘤等症。无花果除了生食外,还可以加工成果干、蜜饯、果酱、罐头等。无花果亦可烹制菜肴,用火腿或猪肉、香菇炒无花果,味道清香鲜美。成熟的无花果容易腐烂变质,凡变质者不能食用。
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