◎要尽量少喝酒,因为饮酒会促使人体吸收更多的铅和镉。
◎抗酸剂一般都含有铝盐,因此尽量不要使用抗酸剂。
◎不要在铜质水管上安装软化水的装置,因为软化水更容易溶解铜或铅等有毒矿物质;也不要饮用热水龙头里的水或用来做饭;最好在铜质水管上安装过滤水的设备,平时应注意饮用纯净水、矿泉水。
◎不要使用铜制、铝制的厨具来烹制食物,以免这两种有毒物质溶解在食物中,而增加人体对此类物质的摄取量。
◎最好不要用铝箔包食物,以免铝溶入到食物中,如果一定要用铝箔包食物,应先包一层不吸油的纸,再包白。
◎尽量少吃金枪鱼、马林鱼、箭鱼,因为这类鱼中含汞比较多,但也不能因此拒绝这类营养丰富的深海鱼,可适当控制摄取量,一个月最多吃2次即可。
◎在食用蔬菜时,最好去掉蔬菜最外层的叶子,然后用自制的醋溶液(即1碗水中加入1小匙的醋)彻底洗涤,以除去污染物。
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