低温作业的种类及对人体的影响

低温作业的种类及对人体的影响

地球南北半球的气温，因太阳辐射能量从低纬度向两极的递减而下降。我国东北和西北地区，属于地球高纬度地区，气温很低，如黑龙江兴安岭一带，一年中气温在 10°C以下的冬季长达8个月之久。最低温度，咍尔滨接近零下40°C，满洲里接近零下 50°C。居于高纬度地区工作的人、极地探险考察者、冷库作业人员等，均属高寒条件 下的工作者。

长期以来，人们所关心的是如何保证寒区人员有高度的工作能力和良好的健康 水平。当然，要解决这一问题，首先是改善保温措施，包括防寒服的使用、室内取暖和运输工具取暖等。与此同时，调整膳食中的营养素比例，也是提高人体耐寒能力的因素。所以，对低温环境下作业人员的饮食调养应高度重视。

人在低温环境作业时，其生理功能会出现一系列变化，主要有以下数种：

皮肤血管收缩

皮肤遇冷时血液由体表向体内各部位转移，内脏血流量增加，皮肤温度和皮下组织温度下降，使皮肤散热减少，散热量可减少1/6〜1/3 ,这是人体自身的保护性反应。

心血管反应

心率略有增加，收缩压和舒张压轻度上升，呼吸略加快。

皮肤的竖毛反应

该反应俗称“鸡皮疙瘩”。

内分泌增加

肾上腺髓质释放肾上腺素，甲状腺增加甲状腺素，促进蛋白质和其他物质代谢。

寒颤

寒颤反应个体差异大，大多数人若着衣较少时，受冷刺激不久即发生寒颤。据报道，20分钟寒颤，机体产热约增加3〜4倍，体温上升0.6°C〜0.8°C。这时，肌肉中三磷酸腺苷（ATP )的使用量大增，食物营养成分氧化加速。也有少数人，因皮肤脂肪层较厚，即使穿衣较少，也不一定发生寒颤。

机体在寒冷环境中，经过一定时间后，就能逐渐适应。此时，由寒颤产热转为非寒颤产热。适应期非寒颤产热时，正肾上腺素分泌量增加，机体对正肾上腺素的敏感性提高，能持续产热，使总代谢率增加。

低温冷库工作对人体有那些害处?该怎预防带来的疾病!

找来的，希望对你有用！1、有一些人对氨水会产生过敏反应，出现过敏性皮炎或过敏性哮喘等。对于个别中型冷冻设备采用氟利昂－12为制冷剂的，虽然目前未听说过氟利昂中毒事件，但若泄漏，大量吸入后，人会觉得乏力、咽喉干燥不舒服。二是臭氧的危害。臭氧具有极强的氧化性，可与多种金属和有机物作用，因此，绝大部分冷库均采用臭氧消毒除臭。但臭氧又是一种有害物质，在使用中会给环境和作业工人造成危害。冷库的温度一般均在0～－23℃，作业人员若长时间在低温环境下劳动，可产生皮温降低，氧耗增加和胃液分泌增多等症状；如果长期在此环境下作业，且防寒保暖措施不好，易发生冻伤、腰腿痛和关节炎；夏季库内外温差大，进出库若不注意及时更衣，则易患感冒。另外，作业工人在冷库中装卸货物时，若不小心，常常会发生碰撞、物体打击、高处坠落等人身伤害事故。2、进入冷库内，穿戴厚棉衣、防护手套、皮靴等，在繁重的体力劳作中，即使满头大汗，也不能解开防冻衣物，稍有不慎，极易患上冻伤等职业病。防寒衣物要避免潮湿，手脚不能缚得太紧，以免影响局部循环。
特别是在炎热的夏天，不仅要防暑降温，更要保暖防冻。同时，还要科学调节，如在户外累得满头大汗时，不能立即进冷库，否则会生病，只有等到身上汗水干了，休息好了才能穿着厚厚的棉袄进入冷库工作。
要重视女工的特殊保护，严禁安排“四期”内的女职工从事冷藏作业。
作业工人应特别注意饮食，少吃冷食，以免冷食对胃肠道产生不良刺激，影响消化。热食应以高脂和富含蛋白质的食物为主，如肉类、蛋类、鱼类、大豆和豆制品等，并且还应多吃一些富含维生素Ｃ的蔬菜等。

1.低温条件下,湿度较高,人体散热越快,感觉越冷对不对

 冬天天气冷，在同样的温度下，湿度相对高的气候条件会让人感觉冷，固为冷气会吸收周边的热量，使小范围温度形成平衡。

低温，俗称寒冷，按我国气象部门规定，凡是当地24h降温10℃以上或48h降温12℃以上，且最低气温降至低于5℃以下的强冷空气称为寒潮。

低温作业是指在生产劳动过程中，工作地点平均气温等于或低于5℃的作业。按照工作地点的温度和低温作业时间率，可将低温作业分为4级，级数越高冷强度越大。

低温主要与太阳辐射减少、人工冷源应用等有关。地球的高纬度地区（如纬度高于66.5°的南北极地区、俄罗斯的西伯利亚地区、冬季我国的东北、华北和西北北部地区）太阳辐射明显减少。

温带、部分亚热带地区冬季气温可低于0℃，且相对湿度较高，容易发生冻伤。人工冷源主要存在于职业性工作场所，如各种冷库，冷却剂的生产、运输和使用等。

高低温对女职工的影响是什么？

对外界环境中温热因素的反应能力也有性别差异。一般认为女性适于在温度适宜的环境中工作，对高温作业及寒冷作业均不适宜。在高温下进行生产劳动，一般女性发汗量低，水分和盐分消耗，按每千克体重计算低于男性，但疲劳症状较男性明显。长期在高温下作业，还可影响性功能，甚至影响生殖机能，如不易妊娠等。妊娠期因各种高温原因体温升高可导致子代先天缺陷或发育异常，尤其与神经系统缺陷的发生有关。与男性比较，女性每千克体重产热量低于男性，因此，女职工在低温环境下为保持一定的体温而增加的机体负担要大于男性。但一般女性较胖，皮下脂肪丰富，在低温条件下，对防止体热散发有一定作用。要特别注意的是，在低温情况下，女性皮肤血管收缩的同时内脏瘀血，可引起痛经加重、白带增多。因此，女职工在月经期不宜参加低温作业。

低温环境下人群的营养

人类的低温环境主要是由常年居住地区的气候地理因素和特殊作业条件所形成。低温环境多指温度在10℃以下的环境，常见于寒带、海拔较高地区的冬季及职业性接触供低温如南极考察、冷库作业等。低温对人体的影响较为复杂，涉及低温的强弱程度、作用时间及方式等；低温也影响当地的食物供应、居民的日照时间；此外机体本身的生理状况和对低温的耐受能力也有较大差异。因而导致了机体对营养的物质需求。
1　低温条件下热能代谢特点及需要。
在低温环境下人体热能的消耗量增加。主要是由于寒冷使基础代谢增加10％～15％；低温下机体肌肉不自主地寒战以产生热量，造成能量消耗增加；笨重防寒服增加了身体的负担等亦使能量需要增加。因此，低温环境下人群热能摄入应较常温下增加10％～15％。在总热能的来源中，脂肪的供热比应提高至35％，碳水化合物的供热比有所降低，但仍是热能的主要来源，供热比不低于50％，蛋白质供热为总热能的13％～15％。由于含硫氨基酸（如蛋氨酸）能增强机体的耐寒能力，因而含蛋氨酸较多的动物性蛋白质应占总蛋白质的50％。
2　维生素和无机盐的代谢特点及需要
由于低温环境机体热能消耗增加，与热能代谢有关的维生素如硫胺素、核黄素、尼克酸等的需要量也随之增加。专家建议，硫胺素的摄入量为2～3mg／d，核黄素为2．5～3．5mg／d，尼克酸辣15～25mg／d。由于维生素C可增强机体的耐寒能力且寒冷地区蔬菜、水果供应通常不足，因而维生素C应额外补充，日补充量为70～120mg。维生素A具有对暴寒机体的保护作用和缓解应激反应，日推荐摄入量应为1500μg。寒冷地区户外活动少，日照时间短，使体内维生素D合成受限，每日应补充10μg。近年来，人们对维生素E的耐寒能力极其机制研究很多，认为维生素E能改善由于低温而引起的线粒体功能降低，提高线粒体能量代谢功能；还能促进低温环境中机体脂肪等组织中环核苷酸的代谢，从而增强能量代谢，提高耐寒能力，因此膳食中应补充一定量的维生素E。
寒冷地区由于食物来源缺乏及机体维生素D合成不足，易导致钙缺乏，因而应多提供含钙丰富的食物。寒流带地区居民食盐摄入量高达26～30g／d，为温带居民的2倍，这种高食盐的摄入量是否引起高血压尚待定论。一般寒带地区居民钠盐的供给量可稍高于温带居民。研究发现，低温作业人员血清中微量元素如碘、锌、镁等比常温中降低，在膳食调配时要注意选择含上述营养素较多的食物供应，以维生素机体生理机能，增强对低温环境的适应能力，提高工作效率。

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