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胃阳虚弱的食疗方法(胃虚 是什么意思)

时间: 2023-03-19 00:53:06

胃阳虚弱的食疗方法

胃阳虚弱的调理

吃什么可以调理

进补方法:温补胃阳。

肉类:羊肉、黄牛肉、鸡肉、鲢鱼。

蔬果类:刀豆、韭菜。

其他:儒米、饴糖。

哪些药物有帮助

良姜、豆蔻、香附、陈皮、草果等。

胃阳虚弱食疗方

丁香桂皮鸭

原料:鸭子1只(约750克)。

调料:丁香、桂皮、豆蔻各5克,葱段、姜块各5克,盐、冰糖、卤汁各

适量。

做法:

(1)丁香、豆蔻、桂皮放入沙锅中,用温水浸泡半个小时,加水1000毫升, 大火烧开后用文火煎煮20分钟,过滤取汁;再将药渣放回沙锅,加水1000毫升, 再用文火煮20分钟,过滤取药汁,将两次煎取的药汁合在一起备用。

(2)鸭子收拾干净,放入沸水锅焯3〜5分钟,捞出后用凉水洗去浮沬,放入 沙锅内,注入药汁,药汁不足可补加水,投入葱段、姜块,大火烧开后改用文火 煮至鸭子六成熟,捞出晾凉。

(3)另起一锅,放入鸭子,注入适量卤汁,用文火卤制,待鸭肉熟烂时捞出。

(4)将锅中卤汁用大火收浓,加入适量盐、冰糖,用文火烧至冰糖溶化时放 入卤熟的鸭子,反复翻动鸭子,直至卤汁均匀地粘在鸭子表面,待鸭子外观颜色 红亮时取出装盘即可。

功效:温中和胃。适用于脾胃虚寒证。

干姜鲢鱼锅蒸

原料:鲢鱼1条,干姜6克。

调料:料酒10克,盐适量。

做法:

(1)将干姜洗净切成片;鲢鱼收拾干净,两侧划上花刀,用料酒涂抹一遍。

(2)将鱼放入汤盆中,放入干姜片,加适量盐和清水调好味,连盆放入己上气的蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

功效:温中益气。

胃虚 是什么意思

胃虚,证名。因胃气虚、胃阴虚所出现的病证。《脉经》卷二:点击此处添加图片说明“胃虚……病苦胫寒不得卧,恶寒淅淅,目急,腹中痛,虚鸣,……时寒时热,唇口干,面目浮肿。”参见胃病、胃气不足、胃阳虚等条。

1、症状

胃虚由胃气、胃阳或胃阴虚损不足,致使胃生理功能减弱而表现出的证。常见于胃痛、呃逆、噎嗝、消渴、呕吐,以及西医的急慢性胃炎、小儿厌食证、消化功能紊乱、溃疡病等。

2、保养方法

历代医家十分注重保养胃气,勿令胃虚。如汉代张仲景创甘草泻心汤治“胃中虚”,并反复告诫“无犯胃气”。金元时期李东垣的《脾胃论》提出“胃虚脏腑经络皆无所受气而惧病”、“胃虚元气不足诸病所生”等理论,使胃虚的理论方药趋于完备。

3、胃虚的危害

(1)容易导致腹泻,且时泻时止,或久泻不愈。

(2)脾胃虚寒会诱发很多胃部疾病。

4、种类综述

胃虚证以胃受纳腐熟水谷的功能减弱为其基本病理变化。根据体质、病因病机和见症的不同,胃虚证可分为胃阳虚、胃阴虚和胃气虚三种。

胃阳虚

多因素体阳虚,过食生冷或胃部受寒,以及过服苦寒药物损伤胃阳而成。以胃病常见症状与阳虚证共见为辨证要点。临床以胃脘部隐痛,每遇寒冷而发,喜温喜按,饮食减少且喜进热食,口淡不渴,舌淡苔白滑,脉沉迟无力为主症。伴有神疲乏力,肢冷喜暖,腹胀便溏,甚或完谷不化,呕吐清涎等症。胃阳不足,腐熟功能减弱,故饮食减少;胃阳不足,胃腑失于温养,遇寒则胃络收引,故胃脘隐痛;寒凝于胃,胃阳无力温化,故喜温喜按以助胃阳;阳虚则阴寒内生,阴不耗津故口淡不渴;腐熟无权,气血化源不足,故神疲乏力;胃阳无力温煦肢体,故肢冷喜暖。胃病及脾,脾失运化,可见腹胀,大便溏薄,或完谷不化。舌淡苔白滑,脉沉迟无力为胃阳不足之征。胃阳虚,治疗以温阳建中为法,常用理中汤、附子理中汤之类。

胃阴虚

多因素体阴虚,肝火犯胃或胃热炽盛,以及过服燥热药物等耗伤胃阴而成。以胃病常见症状与阴虚证共见为辨证要点。临床以饥不欲食,胃脘隐痛,口燥咽干,大便干结,舌红少津,脉细数为主症。可伴有脘痞不舒,或干呕呃逆等症。胃阴不足,则虚热内生,热扰胃中,胃气不和,故饥不欲食,胃脘隐痛;胃阴亏虚,上不能滋润咽喉,故口燥咽干,下不能濡润大肠,则大便干结;胃气不和,升降不利,则脘痞不舒;虚热内扰,胃气上逆,则干呕呃逆;舌红少津,脉细数为阴虚内热之象。胃阴虚证,治疗以滋养胃阴为法,常用益胃汤、麦门冬汤之类。

胃气虚

多因饮食不节,或服药不当,或他脏有病损伤胃气而成。以胃气虚弱,受纳无权,腐熟无力为其基本病理变化。以常见胃病症状与气虚证共见为辨证要点。临床以食少纳呆,胃脘不舒,大便溏薄,舌淡苔白,脉弱无力为主症。伴有面色无华,气短懒言,肢体倦怠,或恶心反胃,或脘腹隐痛等。胃气虚则受纳无权,故食少纳呆;胃气虚弱,胃失和降,故胃脘不舒;胃气上逆,则恶心反胃;胃失和降则气机不利,故脘腹隐痛。胃虚日久则损伤脾气,脾虚失运,则大便溏薄;气血化源不足,则面白无华;脾胃气虚则气短懒言,肢体倦怠;舌淡苔白,脉弱无力为脾胃气虚、气血不足之象。胃气虚证,治疗以益气养胃为法,常用四君子汤、香砂养胃丸之类。

如何判断胃虚

胃虚乃中医之说法!《素问·五脏别论》载:水谷入口,则胃实而肠虚,食下,则肠实而胃虚。虚实交替反映了胃的排空作用,说明胃受纳水谷之后不能久留,随时把精微输送给五脏,糟粕下传而排出。故胃气主降,只有通降,泄而不藏,实而不满,虚实交替,才能生化不息。胃气不降,满而不泄,糟粕浊气留于中焦,则出现胃脘胀满、疼痛、纳呆等症状。若胃气不降而反逆,可出现嗳气、呃逆、恶心、呕吐等症。胃喜润恶燥。胃有腐熟水谷功能,只有胃中津液充足,润濡食物,才能帮助消化,五脏六腑才能得到滋养。若胃中津液不足或受到消耗,则燥气横生,出现口干舌燥、腹胀、便秘、口渴等症。——中医就是这么含蓄,答案就在里边!

5、三者关系

胃气虚、胃阳虚与胃阴虚可互相转化又可同时并存。胃气虚日久失治可发展为胃阳虚;胃阳虚又常兼胃气虚;胃气虚过用温燥药物,可损伤胃阴而转化为胃阴虚;胃阳虚、胃阴虚经过治疗,在胃阳、胃阴渐复的过程中,也可表现为胃气虚。所以在治疗过程中,宜阳中求阴、阴中求阳,还应在药物治疗的同时,注意饮食调养,方能收到预期的效果。

胃阳虚,肾阴虚,如何调理?

你的病并不矛盾,你早年的
脾胃虚寒
消化不良加之现在的工作紧张精神压力大,造成
心火旺
则葵水虚(
肾水
虚)。建议你少抽烟饮酒少食油腻和烧烤类的东西,多吃一些温补的食物,不如简单的大枣枸杞粥,
人参鸡汤
(女的可以用乌鸡再加点
熟地黄
)多吃蔬菜,少吃冷饮,网上有很多简单的食疗食谱,你可以自己学了做,切记不要用猛药大补,是药三分毒,加上好的休息环境和好的睡眠,放松一下心情很快会有效果的。

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